你的下一个夏季聚会不一定要吃得太油腻，喝得太多，在聚会后后悔。有了这个夏日乐趣的处方，第二天早上仍然感觉良好，没有不健康的过度。
提供健康派对食品的秘诀是什么？把你最喜欢的食物当作是--食物。适度地享受这些美味。然后用美味的、对身体有益的食物来填充其余的宴席，就像这一打为你的聚会准备的美味食物。
烧烤的美好时光
在任何后院聚会中，烤架通常都是主角，所以当你把你的烤架热起来的时候，让它发挥双重作用，烤出健康的食物，而不仅仅是汉堡和香肠。
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烤蔬菜。将甜美的红洋葱、黄色的西葫芦、松脆的西兰花和充满活力的青椒变成孩子们都会喜欢的手指食物。将这些蔬菜和其他季节性蔬菜在橄榄油和香醋中简单腌制一下，加入少许盐、胡椒和牛至，然后在烤架上烤制一切。几乎可以保证没有剩余的食物。
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蔬菜皮塔披萨和烤肉饼。把那些烤过的蔬菜做成一顿饭。把它们切碎，铺在皮塔饼上，上面放上低脂奶酪丝，然后把它们放在烤架上烤。或者在玉米饼中加入蔬菜，上面放上奶酪，折叠后再烤，就可以做简单快速的烤饼了。
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水果上巴比。如果你从来没有把桃子、菠萝、李子或其他水果放在烤架上，在火焰上快速烤一下，那你就错过了夏天的美味。烧烤这些水果可以使它们的糖分变成焦糖，增强和强化它们的甜味。谁需要蛋糕？
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更好的面包。将全麦法式面包切成长条形，抹上大蒜，淋上橄榄油，撒上香料，然后将面包面朝下放在热烤架上。几秒钟后，你就可以为任何烧烤提供一个松脆、有嚼劲的补充。
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比薯片更好。将皮塔饼或玉米饼切成半打楔形，并给它们同样的烧烤处理，你就有了一个自制蔬菜沙司的好工具。或者在烤好的圆饼上刷一点油，再撒上糖和肉桂，你就有了制作水果辣酱的完美伴侣。
品尝夏日配菜
当天气炎热的时候，你想吃一些容易做的、凉爽的东西，所以请试一试这些美食。最重要的是什么？它们都可以在搅拌机中制作。
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凉爽的蔬菜汤。番茄、黄瓜、青椒和芹菜，加入少许伍斯特沙司、柠檬汁和其他一些配料，你就有了后院的超级明星：凉菜汤。搭配烤面包就可以成为一顿饭了。
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水果汤。甜美的农产品作为冷汤的效果也很好。把你喜欢的水果烤熟，然后把它们与少量的果汁、盐、红辣椒片和香醋结合起来。
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美味的蘸酱。当你拿出搅拌机和烤架的时候，烤一下茄子，然后调出一些光滑的baba ghanoush（茄子蘸酱），或者给自制的鹰嘴豆泥来个旋转。
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水果和蔬菜沙司。给那些烤好的皮塔饼和玉米饼做一些事情，粗略地切一些大块的莎莎酱。你可以使用洋葱、西红柿和牛油果等久经考验的组合，也可以用菠萝、桃子、芒果和辣椒等夏季水果莎莎酱来混合。
切成美味的甜点
冰淇淋并不是夏天唯一的清凉甜点，试试这些容易制作的寒凉甜点吧。
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水果汽水。西瓜、草莓、葡萄、樱桃......现在到处都是夏天的产品，所以要充分利用这些丰收的成果。把你喜欢的东西和果汁、酸奶一起放在搅拌机里，倒进小纸杯或模具里，然后在你的后院狂欢中揭开面纱。滴滴答答，甜甜的，对你也有好处。
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冷冻香蕉。香蕉在冷冻后会变成超级奶油味的食物。在冷冻前，把它们卷在坚果里，或在上面淋上一点黑巧克力，就可以得到更多的享受。
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再把搅拌器拿出来。将夏季水果、少许冰块和一勺果味十足的草药冰茶混合在一起，制成的冰沙是让炎热的一天变得轻松的好方法。加入一丁点你最喜欢的利口酒或香料朗姆酒，就可以成为一种甜品冰沙，同时也是一种成人享受。
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冻糕。将猕猴桃和草莓等夏季水果切成小丁，放在高脚杯中，上面放上冷冻酸奶和坚果，然后重复几层，再冷却。
