锌对视力的影响

锌对眼睛健康至关重要。这种矿物质对你的免疫系统、大脑和其他身体部位也很重要。没有得到足够的锌的婴儿可能不会按照他们应该的方式发育。任何年龄段的人严重缺乏都可能使你更容易受到感染。

它有什么帮助？

你的黄斑（视网膜的一部分）中的矿物质含量很高。锌帮助维生素A产生一种叫做黑色素的色素，保护你的眼睛。虽然缺锌会使人在夜间看东西更困难，但补锌不一定能帮助你在夜间看得更清楚)

有一些证据表明，锌补充剂与抗氧化维生素一起使用时，可以减缓老年性黄斑变性（AMD）的进展，这是一种随着年龄增长而出现的视力变化。

你需要多少？在日常饮食中，建议女性每天需要8毫克的锌；男性每天需要11毫克。孕妇每天应摄入11毫克，哺乳期妇女每天需要12毫克。

有任何风险吗？有。大量的锌可以阻止你的身体吸收铜。这就是为什么含有锌的保健品通常有额外的铜。 

锌还可以阻止一些抗生素发挥应有的作用。而且它可能会让你的胃不舒服。在服用锌补充剂之前，请咨询你的医生。

哪些食物含有锌？

• 牡蛎（六个） 74毫克

• 牛肉（3盎司） 7毫克

• 龙虾(3盎司) 3.4毫克

• 猪肉(3盎司) 2.9毫克

• 酸奶 (1杯) 1.7毫克

• 强化锌的早餐麦片 (3/4杯) 3.8 milligrams

• 焗豆, 罐头, 原味或素食 (1/2 杯) 2.9 milligrams

• 腰果, 干烤 ( oz.) 1.6 milligrams