Applebee's可能以其欢乐时光的优惠、含糖鸡尾酒和巨大的食物份量而闻名。但是，只要有一点创造性的点餐，这家休闲餐厅和酒吧就会出人意料地对酮症患者友好。
酮友餐是什么样子的？
生酮饮食，或称酮症饮食，是低碳水化合物，适度的蛋白质和高脂肪。根据你所遵循的计划，脂肪将占你每日热量的60%-80%。蛋白质占你摄入量的15%-20%，而碳水化合物只占5%-10%。对于每天2000卡路里的饮食，这可能看起来像165克脂肪，75克蛋白质和40克碳水化合物。
当你遵循低碳水化合物饮食时，你的身体会产生较少的葡萄糖（其通常的能量来源）。相反，它燃烧酮体，一种你的身体从自身脂肪储存中制造的燃料。当你的血液中有酮体时，你的身体进入了一种叫做酮症的代谢状态。但如果你吃了太多的碳水化合物，你将不再处于酮症状态。
你可以在Applebee's吃的东西
Applebee's除了马苏里拉奶酪棒和玉米片外，还有很多东西。该餐厅的菜单很长，而且种类繁多，所以你有很多选择。
Applebee's在其菜单上列出了营养信息。它的网站甚至有一个互动的营养计算器，让你计划你的膳食并计算你的卡路里、脂肪和碳水化合物摄入量。
你可以通过定制菜单上的菜品来拼凑一个适合酮症患者的餐食。点沙拉的时候不加面包丁，点三明治的时候不加面包，把薯条换成碳水化合物含量较低的配菜。
开胃菜
Applebee的大部分鸡翅和其他应用都会破坏您每天的碳水化合物预算。唯一的例外是Double-Crunch Bon-In Wings，每份有35克脂肪，5克碳水化合物，和60克蛋白质。
也许你最好的选择是选择一份沙拉作为开胃菜。但要对附带的面包棒说不，握住面包丁，并确保你选择的调味料符合你的饮食计划。
试试吧。
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小份凯撒沙拉（不含面包丁或调味料）。2克脂肪, 3克碳水化合物, 3克蛋白质
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家庭沙拉 (不含面包丁或调味料): 4克脂肪, 6克碳水化合物, 4克蛋白质
菜单上最适合酮症患者的调味品是。
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柠檬橄榄油醋汁 (16克脂肪, 1克碳水化合物, 0克蛋白质)
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蓝纹奶酪 (22克脂肪, 1克碳水化合物, 1克蛋白质)
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凯撒奶酪 (21克脂肪, 2克碳水化合物, 少于1克蛋白质)
主菜
当选择主菜时，坚持使用蔬菜和肉类。小心甜味和奶油酱，以及会增加碳水化合物的面包屑。
以下是一些比较适合酮症患者的主菜（营养成分不包括任何配菜）。
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双层釉面小排骨，全份(64克脂肪，少于1克碳水化合物，80克蛋白质)
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顶级西冷（6盎司份量有7克脂肪，0克碳水化合物，34克蛋白质；8盎司份量有10克脂肪，0克碳水化合物，45克蛋白质）
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烤鸡胸肉 (3克脂肪, 0克碳水化合物, 40克蛋白质)
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黑胡椒三文鱼 (9克脂肪, 4克碳水化合物, 35克蛋白质)
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主菜凯撒沙拉配烤鸡肉和凯撒酱，无面包棒或面包片 (49克脂肪, 12克碳水化合物, 48克蛋白质)
如果你想吃多汁的汉堡，可以跳过面包，选择生菜杯代替。一个没有面包的经典培根芝士汉堡（但有泡菜、西红柿和红洋葱）给你带来45克脂肪，6克碳水化合物和45克蛋白质。
配菜和额外费用
如果您想保持酮症状态，请远离Applebee的薯条、土豆泥、洋葱圈和奶酪通心粉。要一份没有面包丁的配菜沙拉，或者选择。
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清蒸西兰花 (8克脂肪，6克碳水化合物，3克蛋白质，包括黄油)
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家庭式芝士西兰花 (17克脂肪, 8克碳水化合物, 9克蛋白质)
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蒜味青豆 (13克脂肪, 10克碳水化合物, 2克蛋白质)
饮料和甜点
Applebee的所有甜点选项的碳水化合物含量都在45以上。所以最好不要偷看甜点菜单。
那么Applebee's的饮料呢？当你在进行酮症饮食时，跳过签名的含糖鸡尾酒。伏特加、龙舌兰或威士忌等普通烈酒是不含碳水化合物的。将它们与低碳水化合物混合，如苏打水（纯的或调味的）或减肥苏打水。或者选择一小杯白葡萄酒或淡啤酒。
