蛋白质饮料因细菌污染风险而被召回
作者：Maya Davis
2022年8月1日 - 尽管经常与健美运动员联系在一起，但蛋白质补充剂的爱好者却很普遍，根据Statista的数据，接近一半的美国人经常饮用蛋白质饮料和奶昔。但最近的一次召回可能给美国的蛋白质爱好者带来挑战。
Lyons Magnus公司于7月28日宣布自愿召回各种蛋白质和饮料产品，因为担心这些产品可能受到坂崎克氏菌等病菌的污染。该公告确定了53种受影响的产品，从Oatly燕麦牛奶到Stumptown冷萃咖啡。完整的产品清单可在美国食品和药物管理局的网站上找到，同时还提供了判断你的产品是否属于召回范围的方法。
Lyons Magnus表示，在分析显示产品不符合商业消毒标准之后，警报响起。该公司随后发布了召回令。目前还没有关于疾病的报告。
标签的背后
阪崎弯曲杆菌是一种食源性病菌。该生物体的污染对婴儿和免疫力低下的人特别有害，尽管任何人都可能有风险。
Cronobacter已经在干燥的食物中被发现，如婴儿配方粉、奶粉、凉茶和淀粉，根据CDC，"Cronobacter感染对老年人和身体难以抵抗病菌的人来说也可能非常严重，如HIV患者、器官移植者或癌症患者。"
虽然与阪崎弯曲杆菌有关的感染很罕见，但根据美国食品和药物管理局的说法，任何接触到它的人都可能有发烧、呕吐和尿路感染。
每年只有大约两到四个病例报告给CDC，但CDC说大多数州不要求报告，而且 "美国的Cronobacter感染率并不十分清楚"。
