枣树果实被食用和用于传统医学已有3000多年的历史。今天，它在世界各地都很受欢迎。
枣果（Ziziphus jujuba）也被称为中国枣，枣，或红枣。这种植物原产于中国，在美国已经有超过175年的种植历史。
枣子的形状从圆形到梨形不等。它可能像樱桃一样小，也可能像李子一样大。它有一个薄的、可食用的皮肤和白色的果肉。成熟时，果实变成暗红色。完全变红后，果实开始起皱并变软，但仍可食用。
红枣果实中含有哪些维生素和矿物质？
枣果的维生素和矿物质含量高，热量低。
一份100克的食物（约3个水果）含有。
热量。79
脂肪：0.2克
蛋白质：1.2克
钾：250毫克
维生素C：69毫克（约为推荐日值的77%）。
铁：0.48毫克
枣类水果对健康有好处吗？
几千年来，红枣果实一直被用于传统药物中。
需要更多的研究来澄清它对人的影响。
抗氧化剂含量高。枣树果实含有丰富的化合物，如黄酮类、多糖和三萜酸。这些化合物中的一些具有抗氧化特性。
抗氧化剂是可以防止或延缓细胞损伤类型的物质，包括由称为自由基的化学物质造成的损伤。你会从空气污染、香烟烟雾和阳光中接触到自由基。你的身体在正常的新陈代谢过程中也会产生自由基。
可能改善睡眠。中国大枣在传统医学中被用来帮助促进睡眠。早期研究表明，这可能是由于水果的抗氧化特性。
可能有助于消化和便秘。大枣的纤维含量很高。一份100克的干枣有6克的膳食纤维。
你应该以每天25至35克的纤维为目标。高纤维的饮食有很多好处，包括。
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防止便秘
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让您有更长时间的饱腹感，可以帮助您减轻体重
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有助于改善您的血糖水平
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降低您患结肠癌等疾病的风险
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降低您的胆固醇，从而降低您患心脏病的风险
大枣果实提取物也可能有助于缓解便秘。一项小型研究发现，与服用安慰剂的人相比，服用液体红枣提取物的人的便秘症状有所改善。
可能提高免疫力。枣果可能能够提高你的免疫系统，因为它富含维生素C。
根据水果的大小，吃一到三个枣果就能满足男性每天90毫克和女性75毫克的维生素C建议。
吃红枣果有副作用吗？
大枣的传统药用之一是作为一种泻药。虽然关于它对人的通便作用的研究不多，但你可能要注意吃枣子的量。
专家说，如果你服用文拉法辛等抗抑郁药物，也可能要避免吃大枣果。大枣可能会与这类药物产生相互作用。
早期的动物研究发现，大枣提取物可能与一些癫痫药物发生相互作用，如卡马西平、苯妥英、苯巴比妥。
如果你正在服用这些药物，并且也想吃这种大枣果实或其提取物，请向你的医生咨询。
如何吃红枣果
可以生吃红枣果。新鲜的枣子很甜，有苹果般的口感。
枣果也常有干货。这些干的中国枣子被称为红枣。干果可以直接食用，但也经常被煮成汤和茶。干红枣可以代替葡萄干或棕榈枣果用于蛋糕和其他甜点。
红枣果实还可以烤制、熏制、浸泡在酒中、蜜饯、榨汁，以及制成果酱和涂抹。
