外出就餐的健康方式

来自医生档案馆

你喜欢外出就餐,而且你已经知道了基本原则:多吃沙拉,少吃薯条,跳过面包篮,把调味品放在旁边。所以现在是时候更进一步了。下次你面对菜单时,想想这些提示。 

"纽约Nutritious Life的老板Keri Glassman, RD说:"无论你在哪里吃饭,你都应该对你的身体好一点。

1. 屈服于欲望

你不必完全抵制它们。有时,最好是满足于你真正想要的一点点东西--当它到达你的餐桌时,就把一半放在一边带回家。

例如,你可能真的想吃带有丰富酱汁的蟹饼。你试图说服自己去吃其他你并不真正想要但符合你的卡路里预算的东西,比如只吃蔬菜的配菜沙拉和一杯汤。但你最终还是点了一杯饮料和甜点,靠着你认为自己节省的那些卡路里。

你真的得到了一个好的交易,无论是在快乐还是在卡路里方面?可能没有。

想一想你想要什么,挑选那些能以最少的卡路里给你带来最多满足和营养的食物,然后缩小你的份量。

2. 从配菜开始

你知道要避开那些油炸的开胃菜。但也许你在菜单上错过了什么。

与其吃通常堆满奶酪或沾满酱汁的沙拉,不如点一份配菜开始你的用餐。你往往有几种选择,简单的准备。

你可以把几个配菜组合成一个素食盘。或者把开胃菜作为主餐,特别是如果它有蛋白质的话。许多餐厅的规模已经比20年前翻了一番。"[开胃菜]往往是蛋白质应该有的正确比例,"格拉斯曼说。

3. 和你的服务员交朋友

"格拉斯曼说:"采访服务员'。询问菜肴是如何制作的,这样你就可以做出一个明智的选择。厨师们知道黄油和盐的味道很好,所以经常在听起来很单纯的菜肴中加入它们。

你还可以要求服务员在你的开胃菜,如沙拉,上桌前让厨房把它分好。这样,每个人都可以享受它,并与你分享热量。

4. 您先来

当你和朋友或家人一起出去吃饭时,要第一个下订单。这样一来,如果别人决定放纵自己,你已经做出了选择。当你做出健康的选择时,会对他们产生良好的影响。 

你也可以在网上浏览许多地方的菜单,并在去之前挑选你要吃的东西。

5. 对饮料有一个计划

大多数人点的第一件事是饮料。打破这种模式。

无论是甜茶、苏打水,还是那杯额外的葡萄酒,饮料的热量都会增加。所以要先要水。先喝它。你会填饱肚子(这可以消除你的饥饿感),而且它自然没有卡路里。

之后,如果你还想喝的话,你可以再奢侈一下其他饮料。

6. 转移你的态度

"格拉斯曼说:"如果你每周出去吃三次,你就不能有'我应得的'这种态度。 

你很容易屈服于这种感觉,特别是当你非常忙碌、匆忙,或者感到压力或情绪化时。

外出就餐仍然是一种享受。但它不仅仅是关于食物。"格拉斯曼说:"放纵是别人为你做饭。

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