测试你的维生素知识 -- 维生素的好处小测验

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维生素C可以抵御感冒。

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维生素C可以抵御感冒。

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当研究人员回顾超过十年的研究结果时,他们发现对大多数人来说,大剂量的维生素C并不能预防感冒。一些研究表明,它可能会帮助你更快地克服症状。但它不会使它们变得不那么严重。

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哪些营养素可能在您年老时保护您的视力?

  • 水果和蔬菜中的玉米黄质和叶黄素

  • 维生素C和E

  • 以上都是

随着年龄的增长,哪些营养素可能会保护您的视力?

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研究表明,许多不同的维生素和矿物质可能会降低您患黄斑变性这一眼部问题的风险,黄斑变性是65岁以上人群视力下降的主要原因。含有水果和蔬菜的均衡饮食应该能满足你的需要。如果你的风险仍然很高,你的医生可能会建议你在改变生活方式的同时补充一些营养。而且不要吸烟。

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维生素 "这个词的来源。

  • 维塔利-明科夫,最早发现维生素的俄罗斯研究人员

  • "维他命 "和 "胺类"。

  • 维生素胺,第一个被发现的维生素

维生素 "这个词的由来

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科学家们最初认为维生素是氨基酸,是蛋白质的构成成分。今天,我们知道有13种类型的维生素对身体健康至关重要。你通常可以从均衡的饮食中获得你所需要的一切。但是有些人,特别是那些限制某些食物的人,可能会从补充剂中受益。你需要多少?政府推荐了大多数维生素和矿物质的每日用量,以及科学家认为安全的最大用量。

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维生素B12能让你更有活力。

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  • 假的

维生素B12能给你带来更多的能量。

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获得足够的B12绝对是很重要的。太少的B12会导致贫血、记忆力减退、思维混乱以及手脚发麻。但是没有什么证据表明服用B12可以使你成为更好的运动员或使你更有活力。包括肉类、鱼类或乳制品的饮食应该给你足够的B12。

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哪些维生素和矿物质有助于保持你的骨骼强壮?

  • 钙和维生素D

  • 维生素K

  • 镁和钾

  • 以上都是

哪些维生素和矿物质有助于保持你的骨骼强壮?

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大多数人都知道,钙和维生素D对骨骼健康很重要。但新的研究表明,其他营养物质,包括镁、钾和维生素K,也有帮助。如果您有易碎、变薄的骨骼(称为骨质疏松症)的高风险,您的医生可能会建议您补充钙和维生素D。

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维生素和矿物质之间有什么区别?

  • 我们的身体会制造维生素,但不会制造矿物质。

  • 维生素来自于植物或动物。矿物质来自于地球。

  • 维生素提供能量;矿物质帮助制造新细胞。

维生素和矿物质之间有什么区别?

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你的身体需要维生素来促进生长、消化和神经功能。矿物质支持细胞并帮助你身体的不同部分完成它们的工作。维生素是由字母组成的。矿物质的例子包括钙和铁,前者用于制造骨骼和血液凝固,后者用于帮助你的血液携带氧气。

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从尿液的颜色可以看出您是否获得了足够的维生素。 

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尿液的颜色可以显示你是否获得了足够的维生素。 

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有些维生素,包括C和B,如果你服用的量超过你的需要,你的尿液会变成鲜艳的橙色甚至黄绿色。这是你的肾脏在排出多余的部分。(但大多数维生素和矿物质的推荐量不会使你的尿液变色。

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你的医生可能会建议你服用维生素或矿物质补充剂,如果你。

  • 怀孕或母乳喂养

  • 是素食主义者 -- 您不吃动物产品

  • 服用某些药物 

  • 以上都是

你的医生可能会建议你服用维生素或矿物质补充剂,如果你。

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孕妇和哺乳期妇女通常需要更多的营养物质。其他的人可能会服用维生素或矿物质补充剂来填补特定的缺口。那些有特殊饮食习惯的人,如素食主义者,可能无法从食物中获得足够的营养。其他人可能难以吸收他们所需的所有营养物质,包括。 

 

  • 患有某些疾病的人,如炎症性肠病

  • 做过某些类型的减肥手术的人

  • 任何服用某些治疗癫痫病或胃灼热的药物的人

  • 经常使用阿司匹林的人 

 

如果您认为您需要补充营养,请与您的医生讨论。

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维生素和矿物质无论服用多少都是安全的。

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维生素和矿物质无论服用多少都是安全的。

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补充剂可以是确保你获得足够营养的好方法,但如果你服用太多,许多维生素和矿物质会有毒性。例如,大量的维生素A会引起恶心、呕吐和肝脏损伤。过多的维生素D会导致虚弱、心律问题和混乱。因为身体会储存维生素A、D、E、K和铁,过量的维生素会在你的器官和组织中堆积,损害你的肾脏或肝脏。

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哪种食物是维生素C的最佳来源?

  • 甜甜的红辣椒

  • 虾仁

  • 肝脏

  • 以上都是

哪种食物是维生素C的最佳来源?

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柑橘类水果可能是最知名的维生素C来源,但许多其他水果和蔬菜也有这种物质。大多数成年人每天需要75至90毫克。半杯甜红辣椒就能满足这个要求--大约相当于一杯6盎司的橙汁。

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如果您是素食主义者或纯素食者,哪种营养素可能很难得到?

  • 维生素C

  • 维生素B12

  • 维生素E

  • 钾元素

如果您是素食主义者或纯素食者,哪种营养素可能很难得到?

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这种关键的B族维生素主要存在于动物来源的食物中,包括肉类、蛋类和乳制品。如果你不吃这些东西,你可能无法获得足够的B12。请与您的医生讨论您是否应该服用补充剂。

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研究证明,抗氧化的维生素补充剂可以预防癌症。

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研究证明,抗氧化的维生素补充剂可以预防癌症。

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研究人员继续研究一些抗氧化剂是否能防止那种能使细胞变成癌症的基因损伤。但是没有证据表明服用这些补充剂会降低你的患病风险。如果你正在接受癌症治疗,在服用之前要和你的医生商量。一些研究表明,抗氧化剂补充剂可能使一些抗癌药物失去作用。

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通常谁需要更多的铁?

  • 男性

  • 绝经前的女性

  • 绝经后的女性

  • 以上都是

通常谁需要更多的铁?

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仍然有月经的妇女通常需要更多的铁,因为她们在每个月经周期都会损失一点。专家说,绝经前的妇女每天应该摄入18毫克。男性通常每天只需要8毫克。孕妇每天应摄入27毫克。

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大多数专家同意,多种维生素是确保你获得足够营养的好方法。

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大多数专家同意,多种维生素是确保你获得足够营养的好方法。

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专家们对多种维生素有很大的分歧。最近的许多研究发现,健康的人并没有从它们那里得到好处。即使是那些多年来每天都服用的人,似乎也不会更健康或更长寿。但其他科学家认为,它们可以帮助填补许多人的饮食中所缺少的东西。专家们确实同意,维生素和矿物质的最佳来源是食物,而不是药丸。

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硫胺素、核黄素、烟酸、吡哆醇和钴胺素属于哪个维生素组? 

  • A

  • B

  • C

  • E

硫胺素、核黄素、烟酸、吡哆醇和钴胺素属于哪个维生素组? 

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这些都是不同形式的B族维生素。它们帮助你的身体完成许多重要的工作,包括将食物变成能量。全谷物、豆类、坚果、肉类、蛋类和鱼类是许多不同形式B族维生素的良好来源。另一方面,维生素B12几乎只存在于动物来源的食物中。

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维生素D有时被称为阳光下的维生素,因为。

  • 它有助于保护皮肤免受阳光的伤害。

  • 你的皮肤在得到阳光照射后会产生维生素D。

  • 维生素D主要存在于热带水果中,如橙子和柠檬。

维生素D有时被称为阳光下的维生素,因为。

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皮肤黑的人可能更容易出现维生素D水平低的情况。老年人也可能没有足够的维生素D,因为随着年龄的增长,皮肤将阳光转化为维生素D的效率会降低。如果你因为皮肤敏感或有患癌症的风险而不晒太阳,你也可能需要额外的D,请与你的医生讨论。一个简单的血液测试可以显示你的维生素D含量是否达到你所需要的水平。

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叶酸被添加到强化谷物等食物中,以帮助预防。 

  • 出生缺陷

  • 阿尔茨海默氏病

  • 癌症

  • 以上都是

叶酸被添加到强化谷物等食物中,以帮助预防。 

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叶酸有助于预防出生缺陷,特别是大脑和脊髓的问题。因为它在怀孕期间非常重要,所以医生说孕妇和那些想生孩子的人应该服用补充剂,以确保他们获得足够的叶酸。

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哪种矿物质可以帮助你控制血压?

  • 以上都是

哪种矿物质可以帮助您控制血压?

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这种矿物质有助于保持心脏有规律的跳动,一项研究发现,服用这种矿物质可以降低收缩压(最高数字)。降低血压可以降低中风、心脏病、心力衰竭和肾脏疾病的风险。

青少年和成年人每天应摄入4700毫克的钾。许多食物都有这种营养素,所以人们从饮食中得不到足够的营养是很罕见的。富含钾的食物包括许多水果和蔬菜、牛奶、肉类和全谷物。除了钾之外,还有其他补充剂,如镁,似乎对降低血压有好处。还需要更多的研究。 

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