特富龙是一种多用途的产品,作为涂层剂用于各个行业。例如,美国国家航空航天局(NASA)的太空计划,也将其用于他们的工艺品和衣服上。
但是,它的应用扩展到工业、医药和汽车产品的制造。在国内,特富龙涂层通常被用于制造许多家用产品。
特富龙不粘锅在大多数人的厨房里很常见。美国FDA批准它们为安全的食品加工设备。
什么是特富龙涂层?
特富龙本身不是一种产品,而是一种产品的品牌名称。它指的是一种被称为聚四氟乙烯(PTFE)的化学涂层。
它是一种喷涂在各种物品上的塑料,然后进行烘烤,以创造一个不粘、防水、无腐蚀和无反应的表面。这样,它在产品和可能伤害产品的外部因素之间形成了一道屏障。
关于特富龙涂层的关注点
围绕特富龙涂层的担忧是与它的一些化学特性有关。它曾经含有全氟辛酸--即PFOA。
PFOA是慢性肾病、肝病、甲状腺疾病、睾丸癌、低出生体重和不育症等健康状况的风险因素。
大多数制造商认为PFOA在生产过程中会燃烧掉,但在一些特氟隆涂层的炊具中发现了PFOA的痕迹。
1999年的一项研究发现,美国98%的人血液中含有全氟辛酸。这是由于在环境中接触了这种化学品。因此,美国环保局制定了一项计划,到2015年消除全氟辛酸的使用。
与特富龙涂层的使用有关的另一个问题是,聚四氟乙烯的颗粒可能从使用特富龙涂层的炊具上剥落。但是,它们在被摄入时不会造成任何伤害。
特富龙涂层的剥落是否会影响健康?
在制造特富龙涂层锅具时,已经完全停止使用PFOA。但是,即使使用PFOA,它对你的健康也几乎没有伤害。
特富龙本身是安全的,当你摄入它时不会对你造成伤害。剥落或碎裂的平底锅的颗粒在食物中发现自己通过你的消化系统时,不会对健康造成任何风险。
特富龙涂层的健康风险
特富龙一般是安全的,但将其加热到300摄氏度或570华氏度以上会对你的健康造成危害。
在这些温度下,稳定的特富龙开始分解并释放出聚合物烟雾。你可能不会立即吸入这些烟雾,因为它们可能通过窗户逃逸。但是,持续暴露在这些烟雾中会增加你的健康风险。
起初,你可能会出现暂时性的症状,看起来像得了流感,并经历一种叫做聚合物烟雾热的情况,在这种情况下,你会有。
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身体疼痛
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胸部不适
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头痛
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发烧
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寒战
这些症状可能需要几个小时才能显现出来,也可能在短时间内消失。但是,如果它们持续存在,请与你的医生讨论,寻求进一步的医疗建议。
癌症的风险增加。暴露于高浓度的PFOA可能会增加癌症的风险,包括。
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肾癌
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膀胱癌
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卵巢癌
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睾丸癌
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前列腺癌
其他健康问题的风险增加。接触全氟烷基和多氟烷基物质--或称PFAS--如PFOA,会导致。
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儿童的疫苗反应减少
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血液中的胆固醇含量增加
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肝脏酵素的变化
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分娩时体重下降
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孕妇发生子痫前期和高血压的几率增加
美国癌症协会指出,没有证明使用特氟隆涂层的炊具有其他风险。
对鸟类的风险。特富龙涂层的烟雾对鸟类是致命的,因为它们的呼吸系统比我们更脆弱。如果你有鹦鹉和其他鸟类作为宠物,做饭时让它们远离厨房。如果它们暴露在烟雾中,它们可能会因为肺部出血和充满液体而挣扎着呼吸,导致窒息和死亡。
特富龙涂层的环境风险
虽然PFOA在制造过程中被淘汰了,但一些关注环境安全的团体对PTFE产品持警惕态度。
这是因为它们对健康构成了潜在的影响。在住宅用水中发现PFOA的替代化学品GenX后,出现了一种担忧。替代化学品在环境中是持久性的,家庭没有办法确定他们对这些化学品的暴露程度。
根据美国疾病预防控制中心的数据,这些化学品每天都在污染美国居民的血液--不管他们的年龄。一些地区的动物也被发现有这些物质。