绿茶炒面
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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素食者
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素食者
营养信息
制作。4人份
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热量 422
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碳水化合物 47 g
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膳食纤维 5 g
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脂肪 16 g
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饱和脂肪 2 g
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单一脂肪 5 g
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蛋白质 23 g
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胆固醇 0 mg
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钠 521 mg
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糖类 3 g
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钾 267 mg
这道快速简单的菜肴非常适合在炎热的夏夜食用，烤豆腐、甜椒和葱花与乌龙面一起炒制。
说明
将一大锅水烧开。根据包装说明煮面。沥干后用冷水冲洗，防止粘连。放在一边。
用中火加热炒锅。加入油并旋转以涂抹。加入茶叶（如果使用）、姜和大蒜。烹饪，搅拌，直到芳香，约30秒。加入豆腐，烹煮，搅拌，2分钟。加入红、黄灯笼椒，边煮边搅拌，直到灯笼椒变软，1-2分钟。
加入面条、葱、酱油和醋，搅拌均匀。煮，偶尔搅拌，直到面条被加热，大约2分钟。搅拌香油和胡椒粉。搅拌均匀。热食或冷食。
小贴士
提示。预先煮好的 "烤豆腐 "比水包豆腐更结实，而且有各种各样的口味。在这道菜中，我们更喜欢 "照烧"、"泰式 "和 "咸味 "等口味。你可能也会喜欢在三明治上或在炒菜中使用风味烤豆腐。
