苏打水和其他甜饮料的味道来自添加的糖。许多品牌已经开始在其产品中宣传 "天然 "糖。但所谓的天然糖并不比食糖更健康。
尽管如此,甘蔗汁,单独饮用或在果汁、混合饮料和其他饮料中饮用,被认为具有健康益处。一些热带国家的人们会说它是有营养的。但是,充满糖的饮料怎么可能是健康的呢?
什么是甘蔗饮料?
甘蔗汁是如何制成的。糖起源于一种叫甘蔗的草。甘蔗茎被收割、捣碎、榨汁、净化、冷却,然后分解成食糖。
甘蔗汁来自制糖过程的中间环节。一旦甘蔗被榨汁和过滤,它就会冷却成糖浆状。在这一点上,你可以称它为甘蔗汁。甘蔗饮料包含甘蔗汁和水作为其基础。加入一些味道,如生姜或青柠,你就有了一种美味的饮料
你也可以在酒精饮料中使用甘蔗汁,可以自己制作甘蔗苏打水。
甘蔗汁如何改善你的健康
古往今来,在世界各地,人们都认为甘蔗汁对他们有好处。传统上,最常见的是农村社区的居民,他们认为甘蔗汁。
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促进健康排尿和肾脏健康
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可作为通便剂使用
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减少炎症的发生
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有助于防止过热
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起到杀菌作用
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通过帮助肝脏来防止黄疸病的发生
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是一种很好的全能型药用补品
有了所有这些可能的好处,甘蔗汁开始听起来像蛇油。一个容易生产的、甜美的果汁不可能对你有那么好的效果,对吗?
甜蜜的真相。已经对甘蔗汁进行了一些现代研究,它们支持了传统的智慧。已经证明,甘蔗汁是。
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抗炎(减少肿胀、红肿和疼痛)
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镇痛 (缓解疼痛)
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抗高血糖药(降低血糖水平)
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利尿剂 (改善排尿)
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保肝 (保护肝脏)
并非全部用于饮用。但甘蔗汁的一些好处不一定来自于饮用。例如,要在伤口上使用甘蔗汁,你会用某种棉签涂抹甘蔗汁。
对运动员有好处。甘蔗汁已经成为对抗市场上各种运动饮料的有力竞争者。一项研究旨在观察甘蔗汁对运动员表现和燃烧燃料的影响。
研究得出的结论是,甘蔗汁在运动期间大多与运动饮料一样有效,在运动后补水方面更有效。运动饮料和甘蔗汁同样能恢复参与者的体液,但喝甘蔗汁的人感觉更饱。
甘蔗饮料的优点和缺点
事实证明,甘蔗汁是一种有效的营养物质来源。然而,并非所有的甘蔗饮料都是平等的。这就是为什么阅读它们的营养标签很重要。
一些甘蔗饮料有一个简单的成分清单:甘蔗汁、水和天然香料。其他可以在杂货店买到的甘蔗饮料不仅含有甘蔗汁,还含有防腐剂、添加香料和添加糖。
当甘蔗饮料用天然甘蔗汁换取添加的糖时,它们也去除了提供健康益处的营养物质,如钙、镁、磷和钾。更自然状态的甘蔗汁会比含糖的替代品更健康,所以要仔细阅读成分。
甘蔗汽水。你可能会遇到被称为甘蔗苏打水的苏打水,因为它们含有天然甘蔗糖。请记住,甘蔗糖不是甘蔗汁。基本上是食糖,甘蔗糖缺乏甘蔗汁的营养成分。
购买甘蔗汁并自己碳酸化会更健康。
蒸发的甘蔗汁呢?在2016年之前,公司在某些产品上标注了一种叫做 "蒸发甘蔗汁 "的成分。这个名字意味着一种直接从甘蔗中提取的更健康、更自然的甜味剂。
美国食品和药物管理局裁定,这是误导。蒸发甘蔗汁是糖的一个漂亮名字。
甘蔗汁是一种完整的、甜的产品。任何由甘蔗汁生产的东西都只是糖。
甘蔗饮料和糖尿病。尽管甘蔗汁对健康有好处,但对糖尿病患者来说,它可能是一个禁区。甘蔗富含一种叫做蔗糖的天然糖。甘蔗主要是水,含有约15%的蔗糖和15%的纤维。
没有人可能会建议你在饮食中增加更多的糖。但是当你必须满足甜食时--你的医生也不会反对--寻找纯甘蔗汁作为你的饮料基础。至少,天然甘蔗汁中的额外营养成分使其比添加精制糖的饮料更健康。