食品流行趋势
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甘蓝! 海藻! 枸杞子! 当你听说某种食物可以抑制这种疾病或那种情况时，你可能会想马上去吃。如果一些是好的，更多一定是更好的，对吗？不是那么快。适量的正确类型的食物对你来说是很好的。但如果你吃得过多或选择错误的种类，就会适得其反。由于每一种对你有益的食物都有其局限性，所以要着眼于大局。
太多的巴西坚果
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硒是一种你需要的营养素 -- 但每天只需要大约55微克（mcg）的硒。一个巴西坚果仁就有95.8微克。这已经超过了一天的量!
过多的硒可能导致的问题包括腹泻、恶心、皮疹、脱发，甚至是严重的影响，如呼吸困难、心脏和肾脏衰竭、以及心脏病发作。成年人每天摄入的硒不应该超过400微克。 如果你不从其他东西中获取硒，那就不超过四或五个巴西坚果。
自己采摘蘑菇
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这些野生毛茸茸的真菌味道鲜美，营养丰富，热量低，甚至可能降低你的癌症风险。 但是，在你到当地森林里觅食之前，请记住，吃错了蘑菇会导致从胃部不适到死亡的任何后果。因此，只有在你是专家或和专家在一起时才可以猎取它们。否则，为了安全起见，从你的杂货店购买。
葡萄柚加某些药物
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如果你有一些处方药，比如治疗胆固醇的他汀类药物，这种艳丽的柑橘可能会引起问题。葡萄柚可以使你的身体比正常情况下吸收更多的药物，这可能会导致副作用。某些他汀类药物可能比其他药物更容易出现这种情况。而同样的事情也可能发生在一些治疗其他疾病的药物上。因此，如果你对葡萄柚情有独钟，请问你的医生它是否会影响你的处方。
绿色植物与肾结石？
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几乎所有人都需要多吃蔬菜。像菠菜这样的深色多叶蔬菜是最好的。但如果你容易得肾结石，你要注意你的饮食量。
这些绿色蔬菜有很多草酸盐，可以导致肾结石。如果你有风险，你的医生可能建议每天不超过40-50毫克（mg）的草酸盐。而半杯绿色蔬菜可以有接近10毫克的草酸盐。因此，你可以吃几份，但不要在你的绿色冰沙中装入大量的草酸盐。一杯生菠菜叶约有656毫克的草酸盐。
错误的鱼吃得太多
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鱼类含有丰富的蛋白质，饱和脂肪含量低，而且富含人体所需的良好脂肪。问题是什么？它们会吸收汞。这对任何人来说都是一个问题，但尤其是孕妇，因为它可能伤害婴儿的神经系统。
每周可以吃8到12盎司--大约两餐--低汞鱼，如虾、罐装淡金枪鱼或鲑鱼。避免吃高汞含量的鱼，如。
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鲭鱼王
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橙连鳍鲑
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鲨鱼
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剑鱼
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箭鱼
水会不会太多？
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大多数日子里，你很可能没有喝够水。要想喝得太多并不容易。有两个主要的例外。一种是心理健康状况，你强迫性地喝水。另一种是当你做了很多艰苦的运动，比如马拉松，你喝下了太多的水而不是运动饮料。
椰子油过量
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越来越多的人开始用椰子油做饭。但许多营养学家仍持怀疑态度。为什么？虽然椰子油确实有能提高你的好胆固醇的脂肪，但它也是饱和脂肪爆棚。你的最佳选择是什么？限制自己。美国心脏协会建议每天不超过13克的饱和脂肪。仅仅1汤匙的椰子油就能给你11.2克。
橄榄油。滴水不漏，不要淹没
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橄榄油实际上可能对你的心脏有好处。但即使是最好的脂肪也含有大量的卡路里。所以每天限制在2汤匙或更少，包括食物中的内容。 如果你吃得过多，你可能会增加体重，这可能会抵消你认为你所做的好事。
马铃薯。不要去做绿色食品
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马铃薯天然含有茄碱，这种物质如果吃多了会使人生病。它在土豆的眼睛、芽、皮和任何绿色部分中含量最高。尽管如此，在你出现问题之前，你必须吃很多的马铃薯。一个体重为100磅的人在生病之前需要吃1磅完全绿色的马铃薯。但是别忘了去掉眼睛、芽和绿色部分，以确保安全。
夜来香与关节痛
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马铃薯、西红柿、茄子和辣椒都是夜食动物。由于茄碱的存在，它们得到了一个不好的评价。 有人说它会导致关节疼痛，但没有研究支持这种说法。事实上，黄色和紫色的马铃薯可能有助于消肿，这可能会缓解疼痛。不过，你最了解自己的身体。你可能对一些蔬菜很敏感，所以如果它们让你感到困扰，请避免食用。
巧克力吃得太多了
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味道很好，而且有抗氧化剂和类黄酮，可以帮助降低你的血压，保护你的动脉。但也是有限度的。
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去吃美食。低质量的巧克力通常没有类黄酮。
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每天限制自己吃1盎司。 检查你的巧克力棒的标签，看看它有多大。
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坚持使用至少70%可可含量的黑巧克力，以避免过多的糖分。但要小心，因为较高含量的可可（70%至85%）也有更多的脂肪。
红酒喝多了
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少量饮用可能对你的心脏有好处。但仍有疑问，也有健康风险。可能吃葡萄对你也有好处，而且没有酒精的副作用。所以如果你不喝酒，专家不建议你开始喝酒。如果你喝酒，65岁以上的女性和男性可以喝一小杯--也就是每天5盎司--并且不喝其他酒。65岁以下的男性可以喝两杯。
一个更好的方法
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让它变得简单。而不是纠结于某一种食物。
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用水果和蔬菜填满您盘子的一半。另一半则是蛋白质和全谷物。
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限制您吃的糖、盐和饱和脂肪的数量。
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混合起来。当您吃各种对您有益的食物时，您就能满足您的需求，并避免在任何一件事上做得过多。
