萨巴果:营养价值和健康益处

萨巴果原产于菲律宾,是该地区种植的最常见的食用香蕉栽培品种。它正开始在世界越来越多的地方种植。它被看作是一种有价值的食物来源,因为它一年四季都在生长。

什么是萨巴果?

萨巴果也被称为萨巴香蕉、甜芭蕉或萨巴塞内加尔果。它成串地生长在香蕉树的顶端。萨巴果实比普通香蕉更短、更厚。萨巴香蕉的颜色通常是绿色的,然后成长为更深的黄色。它们的皮很厚,果肉是白色的,含淀粉,很结实。萨巴果实具有丰富的风味,味道甜美。

萨巴果的营养价值

Saba果实的营养成分很高,是食用的好选择。Saba果实含有丰富的淀粉,碳水化合物含量与土豆相似。它也是维生素A、B和C的极佳来源,并含有膳食纤维和铁。萨巴果在生吃时具有最高的营养价值。

萨巴果对健康有什么好处?

由于其营养价值,萨巴果有许多健康益处。其中一些包括。

有助于消化。由于其富含膳食纤维,萨巴果对消化非常有利。它可以克服便秘的症状,减少胃溃疡和其他胃肠道问题的风险。

改善新陈代谢。萨巴果有多种B族维生素,使其能够改善身体的新陈代谢过程。该水果生吃时可以提高能量水平。它还可以改善神经系统功能。

防止中风。与其他香蕉类似,沙巴果富含钾,是一种血管扩张剂。这可以减少对血管的压力,从而减少心脏病发作和中风的风险。

改善血液循环。这种水果含有高水平的铁,可以刺激氧气循环。铁是血红蛋白的重要组成部分,它有助于在整个身体内输送氧气和资源。

提高免疫力。这种水果含有高浓度的维生素C。摄取沙巴果可以帮助提高免疫系统,保护身体免受感染,同时提高体内的抗氧化活性。

改善视力。萨巴果含有维生素A、抗氧化剂和类胡萝卜素。这些营养物质有助于良好的视力。

调节血糖水平。由于萨巴果含有天然糖分,它在升糖指数中排名较低。这就是为什么香蕉是糖尿病患者的健康零食。

对孕妇很重要。孕妇需要大量的营养物质来保证胎儿的正常发育。健康怀孕最重要的营养物质之一是叶酸。萨巴果是叶酸的一个良好来源。

可能减少哮喘的风险。哮喘是一种由过敏引发的疾病,许多人在很小的时候就得了这种病。  一项研究发现,每天只吃一根香蕉的儿童患哮喘的几率较低。

萨巴果的其他好处

除了沙巴果的营养价值外,它还能为您的健康带来更多好处。

  • 它们是能量的重要来源。一个沙巴果是一个很好的零食,可以帮助你在一天中补充能量。

  • 这种水果被推荐用于宿醉后的恢复。它能帮助您在短时间内补充流失的维生素。 

  • 沙巴果中的维生素B对试图戒烟的人有好处。这是因为该水果含有的化合物可以减少尼古丁戒断的症状。 

  • 沙巴果中的维生素B6可以帮助孕妇控制晨吐的症状,也可以帮助调节体温。 

  • 它们的能量含量使沙巴果有助于在剧烈活动后补充身体的葡萄糖。 

  • 沙巴果可以帮助预防烧心。

结语

萨巴果既可以生吃也可以熟吃,但熟吃的时候味道更香。尽管萨巴果对健康有诸多好处,但应适量食用。这是因为有些人可能会对香蕉中存在的一种叫甲壳素酶的乳胶成分产生过敏反应。

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