是什么让金枪鱼成为了金枪鱼？Subway的诉讼旨在找出答案

作者：Maya Davis

2022年7月18日 - 三明治连锁店Subway对丑闻并不陌生。2013年，Subway公司解决了一项指控其长条三明治比宣传的短的索赔。然后，在2014年，它经历了关于在其面包中发现 "瑜伽垫 "化学品的丑闻。现在，这个世界上最大的三明治连锁店正面临另一个争议：它使用的金枪鱼是否真的是100%的金枪鱼。

本月，美国地区法官Jon Tigar驳回了Subway关于驳回该连锁加盟店金枪鱼产品诉讼的请求，裁定加利福尼亚州阿拉米达县的Nilima Amin可以继续她在2021年1月提起的诉讼。

最初的投诉说，根据联邦和加州法律，Subway的金枪鱼产品存在品牌错误，导致顾客为 "高价食品菜肴 "支付更多费用，并认为他们食用的是 "只有金枪鱼，没有其他鱼种、动物产品或杂项产品"。

"Subway误导其产品为'100%金枪鱼'，"更新的2022年案件中写道。"[消费者]被欺骗购买了完全没有他们合理认为购买的成分的食品。"

赛百味："我们感到失望

法院驳回了原告的部分索赔要求，包括Subway通过出售不是100%金枪鱼的三明治来欺骗顾客的指控。

"法官的裁决认为："消费者明白，金枪鱼沙拉通常与蛋黄酱混合，金枪鱼三明治会含有面包。

但他并没有驳回夸大金枪鱼的说法。

赛百味进行了反击，坚持认为发现的任何非金枪鱼DNA都是用于制作金枪鱼三明治和包装的其他成分之间接触的结果。

"Subway提供100%的金枪鱼，"Subway的一位发言人告诉《今日》。"我们很失望，法院认为它不能在这个阶段驳回原告鲁莽和不恰当的诉讼。然而，我们相信，当法院有机会考虑所有的证据时，Subway将获胜"。

一场腥风血雨的调查

此前，原告提交了一位海洋生物学家对来自20家Subway公司的20个金枪鱼样本的分析，发现除一个样本外，其他样本中 "没有检测到任何金枪鱼DNA序列"。更重要的是，《纽约时报》的一项调查得出结论，在其实验室测试的样本中，"没有可扩增的金枪鱼DNA "存在。

泰晤士报》委托的实验室为这些阴性结果提供了两个解决方案。

"第一，它是如此严重的加工，以至于无论我们能拉出什么，我们都无法进行鉴定。或者我们得到了一些，但没有任何金枪鱼的成分，"一位实验室发言人告诉该报。

但当Inside Edition将样品送到实验室时，结果对该三明治连锁店有利。事实上，Subway的金枪鱼是金枪鱼。Subway引用了Inside Edition通过Applied Food Technologies进行的 "更准确 "的实验室测试过程，为其最受欢迎的产品之一辩护。

"应用食品技术公司是该国唯一有能力测试分解的鱼类DNA的实验室之一，这使得它在测试加工金枪鱼时更加准确，"Subway在其网站上解释说。"AFT为Inside Edition对150磅Subway的金枪鱼进行了50多次单独测试，并在每个样品中确认了黄鳍金枪鱼和/或鲣鱼。"

随着案件的继续，Subway公司发起了一个广告活动，为其金枪鱼潜艇 "100%真实 "辩护。