大多数人获得了足够的蛋白质。但是你是否做出了最佳的蛋白质选择,或者你是否陷入了困境?
你的肌肉、骨骼和你身体的其他部分都需要蛋白质。确切地说,你需要的数量随着年龄的增长而变化。
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婴儿每天需要大约10克。
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学龄儿童每天需要19-34克。
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十几岁的男孩每天最多需要52克。
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少女每天需要46克。
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成年男性每天需要约56克。
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成年女性每天需要约46克(71克,如果怀孕或哺乳期)。
根据美国医学会的规定,你每天至少应该从蛋白质中获得10%的热量,但不超过35%。
选择最健康的蛋白质来源
几乎每一种类型的食物都有蛋白质。有些食物的蛋白质含量比其他食物高。无论你是否吃肉,你都可以从你的饮食中获得足够的蛋白质。
除了蛋白质,你可能还要考虑你从富含蛋白质的食物中还能得到什么。
例如,为了限制饱和脂肪,你会想选择瘦肉而不是肥肉。为了减少钠,跳过热狗和香肠等加工肉类。
如果你试图获得更多的欧米茄-3,你可以选择鲑鱼、金枪鱼或强化了欧米茄-3的鸡蛋。
如果你需要获得更多的纤维,可以看看豆类、蔬菜、坚果和豆类。
哈佛大学公共卫生学院的研究人员表示,为了帮助降低患心脏病的机会,限制红肉的数量,特别是加工过的红肉,并多吃鱼、家禽和豆类,是一个好主意。大多数营养学家同意最好的方法是选择各种蛋白质来源。
如果你正在注意你的体重,尝试在每一餐中包括蛋白质。这将有助于你有更长时间的饱腹感。将蛋白质均匀地分布在你的每一餐中也对你的肌肉有好处,这在你变老并开始失去肌肉质量时尤其重要。