非洲杨桃是一种生长在尼日利亚和乌干达等非洲热带国家的本地水果。它含有许多有益于健康的营养物质。它的学名是Chrysophyllum albidum，属于Sapotaceae家族。非洲杨桃树从12月到3月结出成熟的黄色水果。?
在尼日利亚，非洲杨桃在西南部被称为Agbalumo，在东南部被称为Udara。非洲杨桃果实酸甜可口，所有年龄段的人都喜欢吃。它们可以新鲜吃，也可以炖着吃。它们的果肉是粉红色的，可用于制作果汁、果酱、糖浆、橘子酱和软饮料。非洲杨梅种子的油可用于药用，因为它含有丰富的营养物质和天然抗氧化剂。
非洲星苹果的营养成分是什么？
非洲星苹果富含水分、抗氧化剂、维生素、矿物质和膳食纤维。100克新鲜的非洲星苹果果肉含有：?
-
3.9至4.1克的蛋白质
-
5.5至5.6克脂肪
-
4.1 至 4.5 克纤维素
-
8.0 至 10.4 克碳水化合物
-
116.5至122.6卡路里?
-
666.21到700.81毫克的钾
-
365.50至425.00毫克的钙
-
211至228毫克的磷
-
8.24 至 8.27 毫克的锌
-
86.80至99.63毫克的维生素C
-
336.27至347.47微克的β-胡萝卜素，形成维生素A
-
2.23至2.29毫克的铁？
除此以外，非洲星苹果还含有?维生素B1、B2、B3、B6和E以及类黄酮等抗氧化剂。
非洲星苹果对健康有什么好处？
在尼日利亚，非洲星苹果经常被用作家庭疗法和草药治疗。因为它们具有有益的特性，所以被用来入药。
-
抗氧化特性。?抗氧化剂有助于为你的身体排毒。它们猎取被称为自由基的有毒分子，这些分子会对你的细胞造成氧化损伤。非洲星苹果含有抗氧化剂，可以摆脱自由基，保护你的器官免受损害。
-
抗炎特性。?非洲杨桃果实含有丰富的抗炎物质，如生物碱、黄酮类和酚类。这些物质可以减少你体内的炎症，预防长期的健康状况，如糖尿病、癌症和心脏问题。
-
抗菌特性。?实验室研究表明，非洲杨梅种子的提取物具有抗菌和抗真菌特性。然而，还需要更多的研究来确定剂量和对人体的影响。
此外，非洲之星的苹果。
1. 改善心脏健康。非洲杨桃是天然抗氧化剂的丰富来源，如黄酮类化合物和维生素E、C和A，它们可以防止细胞的氧化损伤，促进心脏健康。
研究还表明，非洲杨桃含有甙类。它们是抗氧化剂，有助于对抗心脏疾病。这种水果还含有低水平的钠和高水平的钾，这使得它成为高血压患者的健康零食。
它还具有抗炎特性，可以帮助预防心脏病和中风。
2. 有助于管理和控制糖尿病。?有证据表明，非洲杨梅果肉可以降低血糖水平，并作为有效的饮食补充来管理糖尿病。这种水果含有大量的纤维，可以降低血糖。它还含有天然的抗氧化剂，可以对抗氧化损伤，预防糖尿病。
非洲杨桃还能降低α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶等酶的水平，这些酶能分解碳水化合物并提高血糖水平。这表明，食用这种水果可以帮助控制糖尿病。
3. 预防癌症。?高纤维和富含抗氧化剂的饮食可以预防不同类型的癌症，如结肠直肠癌。?研究表明，非洲杨桃可能在预防癌细胞的生长方面发挥重要作用。非洲星苹果富含果胶，一种纤维，以及抗氧化剂，如β-胡萝卜素和维生素E，它还具有抗炎特性，可以帮助防止癌症生长。
4. 降低坏胆固醇水平。坏胆固醇水平高会增加你在动脉中发生堵塞的风险。这可能导致心脏问题和中风。Chrysophyllum albidum或非洲杨桃果实含有称为皂素的化合物。它们与坏胆固醇结合，防止它进入你的血液。非洲杨桃还具有高水平的果胶或纤维，可以提高好胆固醇水平。
研究还表明，食物中的维生素C可以提高好胆固醇的水平。吃非洲星苹果的零食可以增加你的维生素C水平，反过来也可以改善胆固醇水平。
5. 有助于治疗和预防腹泻。传统上，非洲星苹果被用来预防腹泻。它们有很高的果胶和纤维含量。吃非洲星苹果可以治疗腹泻，并改善你的肠道运动。
6. 可能改善记忆和大脑功能。?最近的一项动物研究表明，非洲杨桃改善了小鼠的记忆和大脑功能。被称为脂多糖的物质可以通过增加氧化损伤、炎症分子和大脑中的化学活动影响记忆和认知。不过，当小鼠吃了白头翁水果后，它们的记忆力和认知能力得到了改善。? "这些水果的抗氧化和抗炎特性很可能逆转了脂多糖造成的损害，恢复了大脑功能。然而，需要进行人体研究来证实这种医疗效益。
7. 防止肥胖和帮助减肥。?医生推荐高纤维饮食以防止肥胖和帮助减肥。纤维使你保持更长时间的饱腹感，减少你的食欲，从而帮助你减轻体重。非洲星苹果具有低卡路里和高纤维含量。它们可以帮助你控制体重，防止肥胖。
8. 其他健康益处。?非洲星苹果是微量营养素和矿物质的重要来源，如钙、磷和钾。你的身体使用这些矿物质来维持电解质平衡，传递大脑信号，并建立强大的骨骼和牙齿。非洲杨桃中的锌可以促进你身体细胞的生长和维护。这种水果还提供铜和锰，这有助于激活你体内的蛋白质和酶。
如何在饮食中加入非洲星苹果
非洲杨桃果实是基本营养物质的重要来源，对健康有很多好处。它们可以作为健康的零食来吃，也可以用它们来为饮料和甜点增添酸甜的味道。?
其他考虑因素
最好适量食用非洲杨桃果实。最近的一项动物研究表明，非洲杨桃可导致雄性小鼠的生育问题。然而，还需要更多的研究来证实其对人类的影响。
