蝉是世界各地被食用的许多昆虫之一。尽管有一些例外情况，但蝉对人类和动物来说大多是安全的。此外，许多人发现它们是膳食中有趣和美味的补充。
蝉的营养价值没有得到很好的研究，但专家将其与富含蛋白质的蚱蜢相比较。这些昆虫可能不适合每个人，但只要你没有对贝类过敏或属于下面列出的其他高风险类别，它们肯定值得尝试一次。?
蝉是什么？
蝉是一种具有独特生命周期的昆虫。有几个不同的种类。
所有种类的蝉在地下度过一年到17年的时间，当时它们还是若虫。它们经常以大群的形式出现。
出现后不久，它们就会变成有翅膀的成虫形态。这些是很难错过的，它们在美国可以达到1.5英寸，翼展为2英寸。
成虫的寿命为四至六周，并在这段时间内交配。雌性在树上产卵。这些卵在六到十周内孵化，新的若虫钻入地下，直到它们重新开始这个过程的时候。
蝉蛹在地下停留的最常见的时间框架是一年的品种和13或17年的周期品种。其他时间框架也存在。你可能每年都会看到至少几只蝉。
你能吃蝉吗？
大多数人可以吃蝉而没有任何风险。事实上，人类吃蝉这样的昆虫已经有几千年的历史了。
食用昆虫是食用昆虫的专业术语。
昆虫是一种环境友好、可持续的牲畜替代品，因为它们不需要像牛和羊那样需要大量的土地、水和饲料。
事实上，在2013年，联合国开始推广昆虫蛋白，作为一项全球可持续发展措施。这些天来，在美国网上有许多不同种类的昆虫粉和零食?
蝉可以安全食用吗？
在大多数情况下，蝉不仅可以安全食用，而且对人体健康有好处。所有物种和生命阶段的蝉对人类都是安全的。
只有几类人不应该吃蝉。这些人包括：?
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对贝类过敏的人。"像蝉这样的昆虫与贝类有很远的关系，包括虾和龙虾。有些人甚至把蝉称为陆生虾。如果你已经知道自己有贝类过敏症，就应该避免吃蝉，因为你也很容易对它们过敏。
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Arepregnant or breastfeeding.?长寿的昆虫会在它们体内积累大量的汞，这可能会损害婴儿的大脑。你不太可能吃足够的蝉来达到有害的汞含量，但如果你是孕妇，最好避免它们，以防万一。
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是年轻的。? "汞对年幼的孩子不好。你不想让你的孩子冒险从蝉中摄入过多的汞。
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有患痛风的风险。蝉可能会导致痛风发作。如果你过去有这种炎症性关节炎的问题，就不值得吃它们。
宠物可以吃蝉吗？
在大多数情况下，所有的宠物都可以吃蝉，这是安全的。许多哺乳动物和鸟类在野外都吃蝉，特别是当它们大量出现时。
唯一的危险是如果你的宠物，特别是你的狗，吃了太多的蝉。大量的蝉会导致以下症状。
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恶心
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呕吐
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腹泻
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倦怠
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胃口不好
只有当你的狗不能自行恢复这些症状时，你才需要带它们去看兽医。
否则，您的猫、鸡或狗就可以安全地啃食这些美味的昆虫了。
蝉是健康的食物吗？
蝉是一种健康的营养物质来源。关于蝉的营养成分的确切数量的研究很少，但它们的蛋白质含量很高，脂肪含量很低。一般来说，昆虫也是纤维和矿物质的绝佳来源。
专家建议在蝉刚刚蜕皮的时候食用。在这个阶段，它们被称为蝶形虫。蝶蛹是柔软和白色的。它们还没有长出成虫所具有的坚硬、深色的外骨骼。
这意味着，当谈到吃蝉时，幼虫是你最多汁、最嫩的选择。你必须迅速行动才能捕捉到初生的蝉，尽管它们会迅速过渡到成虫。
这并不意味着你永远不应该吃成年蝉。成虫外骨骼中的甲壳素对你和你的宠物的消化系统健康都有好处，但美国食品和药物管理局（FDA）警告说，吃太多成虫外骨骼可能会刺激，甚至有窒息的危险。
与小蝉相比，成年蝉有真菌感染的机会也更大。某些真菌可能令人不快或有食用危险。在你吃之前，请检查任何成年蝉的身体，看是否有生长的真菌的迹象。
哪里可以找到蝉？
要记住的一件事是你在哪里收获蝉。这些昆虫可以在地下待上17年。这意味着它们可能会吸收化肥、杀虫剂和任何其他应用于地面的化学物质。
为了避免吃到潜在的毒素，请在远离你知道或怀疑被处理过的土地上收获蝉。坚持去野生的地方。
一年一度的蝉特别喜欢有树林的地方。这些往往在夏末出现。其他品种在美国的春天和夏天出现。
在周围寻找最近出现的蝉的外壳来寻找新的蝉。它们在清晨和接近黄昏时更容易找到。
采集蝉的最简单方法是将其收集在一个纸袋中，然后冷冻30分钟，?
如何烹饪蝉？
烹饪蝉是一项简单的工作。你不需要剥皮，可以用和虾一样的方法来使用它们。
有些人说蝉有一种绿色的坚果味，但其他人认为它们根本没有什么味道。这意味着你可以用你喜欢的任何香料或酱料来调味。
亚洲和非洲的菜肴往往比其他文化使用更多的昆虫。如果你不确定你想如何准备你的蝉，那么这些味型是一个很好的开始。
对于如何烹饪昆虫，有很多选择。这些包括：?
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煸炒
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燒烤
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燒烤
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煮沸
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油炸
你也可以把蝉做成糖果，放在汤里煮，或者扔在玉米饼上。网上有很多不同的菜谱。实验一下，找到你最喜欢的菜肴。?
