食物可以提升能量和情绪吗？
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虽然现在说 "每天吃个苹果就能远离抑郁症 "还为时过早，但研究人员正在研究我们的饮食和我们的感受之间的联系。有证据表明，改变饮食习惯可以改变你的新陈代谢和大脑化学，最终影响你的能量水平和情绪。
入门
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食物可以通过提供卡路里来提高能量，通过推动你的身体更有效地燃烧卡路里，在某些情况下，还可以提供咖啡因。为了改善心情，最好的食物是那些有助于保持血糖稳定和触发感觉良好的大脑化学物质的食物。继续点击，了解哪些食物和饮料可以做到这一点。
聪明的碳水化合物
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碳水化合物可能是时尚饮食的敌人，但它们对提高能量和情绪至关重要。它们是人体燃料的首选来源，而且还能提高感觉良好的化学物质--血清素的水平。关键是要避免甜食，因为甜食会导致血糖飙升和骤降，使你感到疲惫和情绪化。相反，选择全谷物，如全麦面包、糙米和麦片。你的身体对全谷物的吸收更慢，保持你的血糖和能量水平稳定。
腰果、杏仁、核桃和榛子
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这些坚果含有丰富的蛋白质和镁，这种矿物质在将糖转化为能量的过程中起着关键作用。镁含量低会消耗你的能量。镁的良好来源包括全谷物，尤其是麦麸类谷物，以及一些鱼类，包括比目鱼。
巴西坚果
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在巴西坚果中加入硒，这种矿物质可能是一种天然的情绪助推器。研究表明，低硒与较差的情绪有关。在肉类、海鲜、豆类和全谷物中也有少量的硒。不要过度使用。过多的硒是有害的。
瘦肉
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瘦猪肉、瘦牛肉、去皮鸡肉和火鸡都是含有酪氨酸这种氨基酸的蛋白质来源。酪氨酸能提高两种大脑化学物质（多巴胺和去甲肾上腺素）的水平，可以帮助你感到更加警觉和专注。肉类还含有维生素B-12，这可能有助于缓解失眠和抑郁症。
三文鱼
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鲑鱼等肥鱼富含欧米茄-3脂肪酸，可预防抑郁症，对心脏健康有好处。除了鱼类，欧米茄-3的来源还包括坚果和多叶深绿色蔬菜。
绿叶蔬菜
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叶酸是另一种可能降低抑郁症风险的营养素。在绿叶蔬菜（如菠菜和莴苣）、豆类、丰富的谷物、坚果和柑橘类水果中可以找到它。
纤维
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纤维素有助于保持您一天的能量稳定。许多人没有得到足够的纤维。你可以通过多吃豆类、全果、蔬菜和全谷物来解决这个问题。
水
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保持水分可以帮助你避免疲劳。一些研究表明，即使是轻微的脱水也会减缓你的新陈代谢，消耗你的能量。解决办法很简单--全天喝大量的水或其他不加糖的饮料。
新鲜农产品
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保持水分和活力的另一个方法是吃新鲜的水果和蔬菜，这些水果和蔬菜自然充满水分。例如，吃苹果片或芹菜等零食。其他补充水分的食物包括汤、燕麦片和面食，这些食物可以吸收烹饪时的水分。
咖啡
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咖啡是世界上最受欢迎的提神饮料之一，而且它很有效--至少在短期内。咖啡因能促进身体的新陈代谢，暂时提高精神集中度和能量。频繁的小量饮用将使你保持警觉，比大剂量饮用更长时间的注意力。只是要小心喝了太多的咖啡，以至于晚上睡不着觉 -- 失去睡眠对你的能量没有帮助
茶叶
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你也可以从茶中获得咖啡因。研究表明，它可能提高警觉性、反应时间和记忆力。而且喝茶是一个历史悠久的传统，可以减轻你的压力。
黑巧克力
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巧克力迷们，好消息。吃一点黑巧克力可以提高你的能量和情绪。这是因为巧克力中含有咖啡因，以及另一种叫做可可碱的兴奋剂。
早餐
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如果你想获得更多的能量，早餐是一座金矿。研究表明，每天早上吃早餐的人在一天中也有更好的心情。最好的早餐通过全麦碳水化合物、良好的脂肪和某种类型的瘦肉蛋白提供大量的纤维和营养物质。当然，它们的味道也很好!
频繁进餐
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这里还有一个保持能量、情绪和血糖稳定的方法：?每三到四小时吃一次小餐和零食，而不是几顿大餐。一些选择：?全麦饼干加花生酱，半个火鸡三明治加沙拉，或全麦麦片加牛奶。
能量补充剂
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例如科拉果、耶尔巴马黛、绿茶提取物和瓜拉纳补充剂。它们可能会给你带来暂时的刺激，但效果可能与喝咖啡没有太大区别，因为许多能量补充剂都有咖啡因或类似的化合物。不建议使用能量补充剂。
能量饮料和凝胶
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大多数能量饮料和凝胶给你提供简单的碳水化合物--换句话说，就是糖--身体可以迅速转化为能量。这对高强度运动员来说是一种保持体力的方便方法，但不太活跃的人可能不需要它们。能量饮料通常热量高，营养成分低。
运动获取能量
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除了饮食之外，运动是另一种久经考验的提高能量和情绪的方法。即使是一次15分钟的散步也能使人精力充沛，如果你更加积极，你会得到更多的好处。研究表明，定期运动可能有助于缓解抑郁症，并引发身体的其他变化，使你整天都有更多的精力。
