巨大的体重增长现在是在成年后的早期

作者：卡拉-穆雷兹

健康日报记者

星期二，2022年7月5日（HealthDay News） -- 肥胖症的流行并没有很快放缓，新的研究提供了更糟糕的消息。大多数美国成年人不仅体重增加了，而且大部分是在生命的早期增加的。

统计数据是严峻的。在有代表性的样本中，超过一半的美国人在10年间体重增加了5%或更多。超过三分之一的美国人的体重增加了10%或更多。而近五分之一的人体重增加了20%或更多。

情况变得更糟。研究人员发现，人们在成年后更早地增加了大量的体重，因此在更多的年份里背负着更多的额外体重。

研究作者、犹他州盐湖城杨百翰大学运动科学教授拉里-塔克说，这种模式令人惊讶。"人们没有意识到的是，大部分的体重，实际增加的体重，在年轻时是最高的。"

在这项研究中，他的团队从国家健康和营养检查调查（NHANES）中选取了超过13800名美国成年人的10年体重变化模式的数据。

2000年，约有30.5%的成年美国人是肥胖的。到2017-2018年，美国疾病控制和预防中心估计，大约42.4%的成年美国人已经达到了这个体重。

这些额外的体重是在成年早期就已经挤上去了。研究发现，从20多岁到30多岁，美国人平均增加了约17.6磅。同时，在30岁和40岁之间平均增加了约14.3磅，40岁和50岁之间增加了9.5磅，50岁和60岁之间增加了4.6磅。

女性增加的体重是男性的两倍，平均为12磅，而男性约为6磅。黑人妇女在10年内的平均体重增加最多，约19.4磅。

塔克说，全国范围内增加的原因各不相同。人们的生活和饮食环境与50或100年前有很大不同。肥胖率直到20世纪70年代末或80年代初才开始攀升，他解释说。

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"那是因为非常迅速地发生了几件事，"塔克说。"那是快餐开始盛行的时候。以前，人们对自己的饮食更有控制力。人们坐下来吃饭。人们提前计划。'你要吃什么？你今晚吃什么？""

他说，拿起公认是美味的快餐，但含有大量的卡路里，使人很难控制他们的饮食。

"这需要一个非常有良心的人去围绕这个问题工作。塔克说："我以此为生，我很瘦，但这是因为我非常了解这种情况。

这些发现最近发表在《肥胖症杂志》上。

肥胖症医学协会主席伊森-拉扎勒斯（Ethan Lazarus）博士说，他以前没有看到以这种方式研究肥胖症问题。

"这无疑指出了一个观点，即肥胖不是一个机会平等的雇主。不幸的是，它正不成比例地影响着已经被边缘化的群体，他们获得的医疗服务更少。"拉扎勒斯指出，他没有参与这项研究。

他说，对女性产生更大影响的一个原因可能是，在过去五十年里，她们比男性经历了更多的环境变化，有更多的人加入了劳动力队伍，同时也在照顾家庭。

拉扎勒斯说："我认为你现在看到了很多关于更高水平的压力和更少的睡眠，以及更多的时间坐着和更多的时间盯着电脑屏幕，"。"这已经成为美国人的正常工作，就是整天坐在电脑前，然后我们回到家，我们很累，只能坐在沙发上玩手机。就像我们从来没有拔掉电源一样"。

拉扎勒斯还指出，美国人吃的食物是一个因素，这些食物来自于一个盒子，里面有大量的糖和很少的营养价值。

"拉扎勒斯说："在美国，我们所看到的正常饮食，我认为正在助长这种流行病。

他建议重新思考赚钱和增加工作时间的价值观，而是重新关注个人健康。

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对于那些已经患有肥胖症的人，肥胖症医学协会建议提供健康的营养，对体育活动进行咨询，以及所谓的强化生活方式干预，解决导致体重增加的问题，如压力、睡眠不足和社交活动。拉扎勒斯说，各种新药物也可以针对肥胖症。

拉扎勒斯说，对于有更高级或更复杂的肥胖症的人来说，有手术选择。

塔克说，他希望看到更多基于既定的健康饮食原则的教育，从年轻时开始，包括不要用食物奖励年轻人，鼓励水果和蔬菜。

"我认为在年轻时就知道有医学界的参与，有学校的参与，我们不希望人们变得痴迷，认为他们的价值在于他们的体重，" 塔克指出。

"他说："那是不健康的，但与此同时，我们希望他们认识到，要做到健康是很难的。"预防糖尿病是很难的。如果人们继续增加体重并变得肥胖，就很难预防心脏病。"

更多信息

美国疾病控制和预防中心有更多关于超重和肥胖的信息。