碳水化合物是你身体能量的重要来源，但它们也会影响你的血糖。如果你有糖尿病，请用几个简单的技巧来记录你吃了多少。
了解你的碳水化合物。
这不仅仅是面食和面包。所有的淀粉类食物、糖类、水果、牛奶和酸奶也都富含碳水化合物。确保你把它们都计算在内，而不仅仅是明显的那些。
制定一个膳食计划。
计算出您在一天中的正餐和零食中可以吃多少碳水化合物、蛋白质和脂肪，以保持您的血糖水平稳定。大多数成人糖尿病患者的目标是每餐45-60克碳水化合物，每份零食15-20克。这个数字可能会上升或下降，这取决于您的活动量和您服用的药物，因此请向您的医生或注册营养师咨询。
看一下标签。
它们使计算碳水化合物变得容易。在包装的 "营养成分表 "上找到 "总碳水化合物 "的数字。然后，检查食用量，确认你能吃多少。对你计划吃的其他食物重复这一步骤。当你把所有碳水化合物的克数加起来时，总数应该保持在你的膳食预算之内。
淀粉、水果或牛奶=15。
新鲜食品没有标签。你可能不得不猜测它们的碳水化合物数量。一个好的经验法则。每份水果、牛奶或淀粉大约有15克。蔬菜的数量不多，所以你可以多吃。两份或三份蔬菜通常等于15克碳水化合物。
注意分量。
一份的大小取决于食物的类型。例如，一小块（4盎司）新鲜水果、1/3杯面食或米饭、1/2杯豆类都是一份。购买一份列出碳水化合物数量和份量的袖珍指南。或者在你的智能手机上下载一个应用程序。在家吃饭时，量杯和食物秤会帮助你做到准确。
调整你的胰岛素。
您的剂量可能会发生变化，这取决于您在一餐中吃了多少碳水化合物以及您的目标血糖水平和实际读数之间的差异。你需要知道你的 "胰岛素与碳水化合物的比率"，或者说一个单位的胰岛素能覆盖多少碳水化合物。 一般来说，一个单位的速效胰岛素可以覆盖12-15克的碳水化合物。
你的身体也可以对一天中的胰岛素变化更加敏感。压力或你的运动量也会产生影响。如果需要的话，与你的医生一起制定一个如何改变你的治疗计划是很重要的。
做出健康的选择。
碳水化合物计算的重点是你每餐吃多少，而不是什么类型。尽管如此，还是要尽可能地选择健康的食物。添加了糖的食物和饮料往往热量高，营养成分低。健康的碳水化合物如全谷物、水果和蔬菜会给你带来能量和维生素、矿物质和纤维，有助于控制你的体重。
