克罗恩病是一种慢性疾病，可以影响你消化道的所有部分，最常见的是你的小肠，有时是你的大肠。
患有克罗恩病，你的身体可能很难获得它所需要的所有营养物质。超过一半的这种疾病和其他类型的炎症性肠病（IBD）患者不能获得适量的必需维生素和矿物质，即所谓的微量营养素。
饮食中的矿物质，如钙、磷酸盐、钾、镁、铁和微量元素，如锌、硒和铜，对于维持体内的细胞和确保酶的正常功能非常重要。酶是消化过程的一个重要部分，分解脂肪、蛋白质和碳水化合物。因为你的饮食在克罗恩病中起着重要的作用，请与你的医生讨论任何让你感到不适的食物。
克罗恩病患者普遍缺铁
贫血是克罗恩病最常见的并发症之一，大约70%的患者受到影响。缺铁是导致贫血的最常见原因。你可能有疲劳、困倦、厌食和恶心等症状。
铁对你的红细胞中的血红蛋白很重要，它有助于将氧气输送到整个身体。你的医生应该定期检查你的铁水平。
获得你所需铁的最好方法是通过均衡饮食。富含铁的饮食包括这些食物。
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强化铁质的谷类食品
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牡蛎和沙丁鱼
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白豆、扁豆、菜豆和鹰嘴豆
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菠菜
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牛肉和牛肝
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罐头和炖煮的西红柿
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豆腐
当你吃富含铁的食物时，尽量与含有维生素C的食物一起吃，这可以帮助你的身体更有效地吸收铁。富含维生素C的食物包括水果和蔬菜，如甜椒、西兰花、浆果、柑橘类水果和西红柿。
缺少其他维生素和矿物质时应注意的症状
您的身体可能还缺乏其他几种重要的微量营养素，所以要注意这些症状。
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钙：低血压、心律紊乱、肌肉痉挛和刺痛
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维生素B12：精神错乱和记忆力减退、心血管疾病、骨折
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维生素D：血液中钙质过少，骨骼脆弱易碎
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叶酸：贫血、腹泻、舌头酸痛、体重下降、神经不稳定
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镁：抽筋、痉挛、癫痫发作
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维生素B6：头皮上的鳞片，混乱，抑郁症
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锌：发育不全，红色或紫色水泡发痒，夜视能力下降，厌食症
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维生素B1和生物素: 疲劳
当你的疾病处于活动期时，比处于缓解期时更容易出现缺乏的情况。当您处于高度炎症状态时，可能缺乏维生素D和维生素K。
为什么你的身体不能正确地吸收一些维生素和矿物质？
你的身体可能没有获得足够的这些微量营养素，有几个原因。
肠道的慢性疼痛和肿胀会干扰营养物质的吸收。大多数克罗恩病患者在某些时候会出现体重下降和营养不良。这可能是由以下原因造成的。
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活跃的肠道炎症（可导致消化困难）
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缺乏食欲（可能由腹痛和恶心导致）
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医疗或手术治疗
如果你做过肠道切除手术，你可能有更多机会出现微量营养素缺乏症。这是指你的医生切除了你肠道的病变部分，并将两个健康的末端连接在一起。这意味着，虽然有更少的肠道可以吸收营养物质。年轻人在这种手术后可能更容易表现出缺陷。
你也可能有与腹泻有关的胃肠道损失，或因疾病相关的厌食症而导致的营养物质摄入不足。
缺乏适当的营养物质会使你的疾病治疗进展复杂化。你的护理团队应定期检查你是否有维生素和矿物质缺乏的迹象，以提高你的生活质量。
你为治疗克罗恩病而服用的一些常见药物会干扰营养物质的吸收。这些药物包括皮质类固醇、甲氨蝶呤和柳氮磺胺吡啶。
补充微量营养素
因为你的身体可能无法正常吸收，你的医生可能会开出含有矿物质的多种维生素。有时这些补充剂的咀嚼剂或液体形式更容易被你的身体处理。如果你正在服用大剂量的类固醇，或者你已经服用了很长时间，那么钙和维生素D就特别重要。
和任何非处方药一样，仔细阅读补充剂的标签。可能有淀粉或乳糖添加剂、人工色素或糖类，会加重你的症状。
有些保健品还可能引起恶心和腹泻，而且大多数保健品不应该空腹服用。
微量营养素吸收的某些方面未被完全理解
克罗恩病是一种复杂的疾病，它可以影响你的消化道的所有部分，从你的喉咙到你的肛门。由于这种复杂性，医生并不能完全确定克罗恩病是原因还是营养物质缺乏的结果。
