夏天的聪明食物选择
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啊，现在是夏天：烧烤、泳池边的鸡尾酒、棒球比赛，以及大量的炸鸡、排骨、土豆沙拉、冰激凌、热狗和啤酒。生活可能很轻松，但你需要了解一些令人震惊的卡路里陷阱，以及在后院烧烤或海滩木板路的更好选择。
烧烤时的高脂肪肉类
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坏消息是：烧烤会破坏你的腰部曲线。一块20盎司的T骨牛排可以达到1540卡路里和124克脂肪。 一个普通的奶酪汉堡有750卡路里和45克脂肪。那么猪肉或牛肋骨呢？它们来自动物身上最肥的部分。好消息是：你可以选择像猪里脊肉、去皮鸡胸肉和瘦牛肉粉这样的瘦肉。
带我去看球赛
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热狗和香肠是我们很多人的夏日美食，但你可能会把它们留给棒球比赛。这不仅仅是脂肪或卡路里的问题 -- 毕竟你可以选择低脂肪的版本。大多数热狗、腊肠和其他香肠的钠含量都很高。典型的营养评分包括。
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热狗：280卡路里，15克脂肪，1,250毫克钠
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凯尔巴萨(6盎司): 330卡路里, 24克脂肪, 1,590毫克钠
蛋黄酱类沙拉
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一小半杯典型的土豆沙拉有179卡路里和10.25克脂肪；同样数量的凉拌菜有大约138卡路里和8克脂肪。为了减少热量，可以尝试用清淡的蛋黄酱制作沙拉；或者将蛋黄酱与低脂酸奶、淡味酸奶油或鸡汤混合。或者为什么不试试德式土豆沙拉，使用更多的醋而不是油？然后在任何沙拉中加入大量的蔬菜，以增加纤维和营养成分。
冷冻调理
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甜美的果味酒精饮料（经常带伞的那种）可能很容易下肚，但热量很快就增加了。一杯piña colada的热量为245-490卡路里，一杯daiquiri的热量为300-800卡路里，一杯长岛冰茶的热量为520卡路里或更多--其中大部分来自糖。代替高热量饮料的是葡萄酒、葡萄酒喷雾器，或用苏打水和少量100%果汁的混合饮料。
令人满意的解渴饮品
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在夏天，保持水分是必不可少的，但那些冷饮会对您的腰部造成破坏。请注意您的选择 -- 如果您喝的是12盎司的甜茶、加糖苏打水、能量饮料、果汁饮料或啤酒，那么您每次可能会摄入大约150卡路里。冰沙、奶昔和冷咖啡混合物的热量可能更高。试试水或你最喜欢的解渴饮料的清淡版本。
清新的冰冻食品
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一杯软冰激凌可能有382卡路里和22克脂肪。如果把它做成巧克力饼干面团奶昔，热量就会飙升至760卡路里，脂肪含量为36克! 你不需要放弃冷冻食品，只是不要吃大份的或高脂肪的配料。寻找冷冻甜点，如雪糕、软糖棒、水果棒，或其他每份热量低于150卡路里的点心，或草莓酥饼等水果甜点。
吓人的发胖的展会食品
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博览会和木板路提供了很多油炸的饮食灾难。从油炸芝士蛋糕（大约500卡路里）、油炸通心粉和奶酪（大约610卡路里）到巨大的火鸡腿（大约1136卡路里和54克脂肪），大多数边走边吃的食物都是卡路里超标。跳过油炸食品，而选择棉花糖、焦糖苹果或简单的烤肉 -- 或与朋友分享你的待遇。
沙拉顶部
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沙拉可以是完美的夏季晚餐：清淡、清爽的一碗蔬菜和瘦肉蛋白。但是，高热量的配料可以使沙拉迅速从瘦身变成发胖。炸鸡条、培根、奶酪、奶油调味品和面包丁是最糟糕的违规者。取而代之的是，在你的绿色蔬菜上放上烤鸡肉、瘦肉条或鸡蛋，然后堆上蔬菜并撒上清淡的调味料。
无意识地啃食零食
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任何零食吃一把不会有太大的危害，但吃多了会破坏您的饮食。一盎司的薯片或奶酪泡芙大约有160卡路里和10克脂肪。奶酪玉米片可能含有692卡路里和38克脂肪。而一盒10杯的电影院爆米花可以有641卡路里和48克脂肪。试着以水果、蔬菜与清淡的蘸料为零食，或小份的无脂肪爆米花。
舔手指的炸鸡
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一桶炸鸡是喂饱一群人的简单方法，但它会对您的腰部和动脉造成严重破坏。因此，放弃炸鸡，改用无骨无皮的鸡胸肉在烤架上烧烤。腌制和香料擦拭为这些快速烹调的家禽增添了风味。营养上的差异是惊人的。
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无皮鸡胸肉（3.5盎司）。167卡路里, 7克脂肪
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带面包屑的油炸鸡胸肉: 360卡路里, 21克脂肪
