尼尔-帕特里克-哈里斯和家人用食物传递爱

来自医生档案馆

当你的父母是电视、屏幕和舞台上的明星时,你可以做一些非常酷的事情。吉迪恩和哈珀,演员/编剧/制片人尼尔-帕特里克-哈里斯(Doogie Howser, M.D.; How I Met Your Mother)和大卫-伯特卡(How I Met Your Mother)的9岁双胞胎,在法国和意大利吃过冰淇淋,看过从冰雪奇缘到狮子王的所有顶级百老汇演出,并在纽约的WorldPride游行中游行。

除了提供健康的文化,哈里斯和伯特卡还为他们的双胞胎树立了同情心的典范。一个定期的家庭活动包括在纽约哈林区为 "上帝之爱 "组织挨家挨户送餐。

上帝之爱 "的服务对象都有严重的慢性病,如艾滋病毒/艾滋病或糖尿病,他们的病情已达到一定程度,无法自己购物和做饭。将食物送到他们手中为他们提供了一条生命线--对许多受餐者来说,也是一种宝贵的人际关系的味道。

"他们喜欢有人类接触的事实,因为我认为很多人都不能离开他们的公寓或房子,"伯特卡说。"人们喜欢[我们的]孩子们上门来。"

哈里斯让吉迪恩和哈珀负责运送食物,并通过向他们提问来吸引接受者参与谈话。通过回馈的过程,这对夫妇已经看到他们的孩子对他人的无私关怀开花结果。

"说实话,他们一开始是不满意的,并不是真的想参与。'我们送完饭后要做什么呢?哈里斯说。"然后,当我们走的时候,他们的收获是对做过这件事的真实感激,以及对这个组织、对作为父母的我们,以及坦率地说,对作为人类社会公民的他们的感激。"

伯特卡补充说。"我记得有一次,当我们离开一个公寓时,吉迪恩说,'爸爸,我的心感觉更大了。我想,我今天就到此为止了。作为父母,我做了一件正确的事。"

食物是药也是爱

像哈里斯和伯特卡这样的志愿者每个工作日为人们送去8,000份食物。但该组织早在1985年就开始了,只送了一次。一位名叫甘加-斯通(Ganga Stone)的临终关怀志愿者将一袋杂货带给了因艾滋病而濒临死亡的理查德-萨利。当她第二天回来时,那袋东西仍然放在他的柜台上。

对斯通来说,这是个分水岭。身患重病的人没有精力为自己做饭。他们需要有人为他们准备膳食。"上帝之爱总裁兼首席执行官凯伦-珀尔(Karen Pearl)说:"她在那一刻意识到,为病重的人送餐可以为一个非常绝望的情况带来尊严。

该组织并不属于宗教。它的名字来自于一次偶然的会面。在一次送餐途中,斯通经过一位牧师,他问她在做什么。当她告诉他时,他回答说:"你不仅仅是在送食物,你是在送上帝的爱。" 这个名字被记住了,这个组织也随之诞生。

起初是为艾滋病患者提供送餐服务,后来扩大为一个组织,每年为纽约市区有200多种病症的人做饭和送餐200万份。要获得这项服务的资格,客户必须有严重的慢性疾病,足以限制他们的日常活动,并由他们的医生证实。今年5月,在 "上帝之爱 "庆祝其成立35周年之际,该组织将提供第2500万份餐食。

上帝之爱 "的餐点旨在提供更多的食物。每一餐都是根据客户的病情、过敏症、药物、咀嚼能力和饮食限制进行医疗定制。在16,000多名志愿者的帮助下,每一餐都是在 "上帝之爱 "最先进的SoHo厨房里从头开始烹饪,包装,然后亲自送到客户家中或附近的配送中心。

"布特卡说:"我认为,这些人能够完全按照他们应该吃的方式来满足他们的需求,这真的很了不起。

在生日的时候,"上帝之爱 "的每个客户都会得到一个专门为他们制作、装饰和个性化的蛋糕。整个过程体现了该组织的双重座右铭:"食物是药 "和 "食物是爱"。

这种爱超越了 "上帝之爱 "所服务的客户。该组织认识到,慢性疾病会影响整个家庭。"珀尔说:"我们在成立之初就发现,如果妈妈生病了 -- 她病得无法起床做饭 -- 如果我们只给妈妈送饭,她就会把饭给她的孩子。这就是为什么他们还为客户的孩子和成年照顾者提供食物。

为了让需要食物的人不必等待,"上帝之爱 "不断扩大,以满足对其服务不断增长的需求。"珍珠说:"我们致力于寻找最难接触到的人,为那些需要我们的人服务,并且不拒绝别人,这使我们年复一年地成长。

资助任务

每天提供数以千计的食物并不便宜。上帝之爱 "依靠个人、基金会和公司的慈善事业,提供大部分资金。"珍珠说:"我们很幸运,有一个如此慷慨的社区支持我们。

这个社区在 "上帝之爱 "的年度筹款活动中大显身手。哈里斯和伯特卡已经成为该组织每年在纽约历史悠久的灯塔剧院举行的 "爱的岩石 "音乐会和金心奖的固定嘉宾,哈里斯在2015年获得了杰出社区服务奖。

一些参加 "上帝之爱 "活动的人幸运地赢得了与哈里斯和伯特卡的私人晚宴,该晚宴在拍卖会上筹集了85,000美元。除了作为演员的工作,伯特卡还是一位出色的厨师。"大卫是一个非常有经验和才华的厨师。......晚餐真的很有趣,"拍卖奖品的纽约格拉默西酒馆的行政主厨迈克尔-安东尼说。

伯特卡还为《我们传递的上帝之爱》食谱做出了贡献,这是一本汇集了个人故事和食谱的书,旨在为该组织造福。他的烤肋眼牛排配牛肝菌酱、芝麻菜和烤干番茄的食谱与其他名人和大厨如Ina Garten、Michael Kors、Meryl Streep和Daniel Boulud的作品放在一起。

奉献从家庭开始

"伯特卡说:"我们喜欢把时间捐给他们,因为这是一个伟大的组织。他与 "上帝之爱 "组织关系密切的一个原因是,他在家里为家人做饭时,接受了 "上帝之爱 "组织以食物为药的理念。

"他说:"我真的觉得我给我的孩子的东西是药。"我喜欢把对他们来说是健康的食物放在一起。" 伯特卡提供的是来自农贸市场的新鲜水果和蔬菜,色彩斑斓的彩虹。培养吉迪恩和哈珀对美食的真正热爱,意味着他从来没有在他们的巧克力蛋糕中偷偷加入绿色蔬菜。"我的孩子们都很健康。他们和我们一样喜欢吃东西,"他说。

这对夫妇与 "上帝之爱 "的密切联系还源于该组织离他们自2014年以来一直称之为家的翻新的哈林区联排别墅很近。"每个人都可以向更大的组织捐款,但当它在你的家乡时,你可以真正看到它的影响,"哈里斯说。

邻居帮助邻居是 "上帝之爱 "每年能够提供如此多的膳食的原因。珀尔感谢像伯特卡和哈里斯这样的志愿者,他们在为客户提供同情的同时,也为该组织的使命带来了知名度。

"珍珠说:"每一天,我们都在为那些在家中病重的人改善生活,如果没有我们,他们会营养不良,面临巨大的负面影响,包括可能的死亡。"我们能够照亮他们的生活,滋养他们的身体,喂养他们的灵魂,并让他们知道,他们被关心,是关心他们的一个真正的大社区的一部分。

哈里斯和伯特卡说,他们从 "上帝之爱 "得到的回报与他们的付出一样多。"为那些无法去餐馆或自己做饭的人提供膳食,原则上是一种很好的帮助方式。但是,当你去看所有的志愿者和厨房,你自己做饭和包装,并把它们送到......你真的可以积极地看到它被付诸行动,"哈里斯说。哈里斯说:"他们是一群杰出的、友好的、努力工作的人。每次我们在那里都能激励我们。"

上帝之爱的背后

Ata Aduna, 客户

曾经有一段时间,阿塔-阿杜纳每天都在照顾别人。他是一名护理助理,在纽约布朗克斯的一家疗养院照顾残疾人。阿杜纳热爱他的病人,他们也非常喜欢他,以至于他两次获得年度最佳员工的殊荣。

但在2010年退休后,阿杜纳突然发现,他需要依靠他人来照顾自己。他的视力因青光眼而减弱。他的腰部疼痛。他患有糖尿病、前列腺癌和严重到需要移植的肾脏疾病。为自己购物和做饭已经变得太困难了。他无法站立足够长的时间来做自己的饭。

在一次去医院检查肾脏的过程中,一位工作人员问他是否有兴趣让人送餐到他家。阿杜纳拨打了她给他的电话号码,2017年1月,他开始每周接受 "上帝之爱 "送餐服务。

一位 "上帝之爱 "的营养师根据阿杜纳的饮食限制为他量身定做了饭菜 -- 低糖用于治疗糖尿病,低脂肪用于管理他的血脂水平,低钠用于治疗高血压。"她告诉我该吃什么,不该吃什么,以及数量。这非常有帮助,"他说。"食物非常有营养,而且味道不错......我喜欢它。"

此后,阿杜纳向几个朋友推荐了 "上帝的爱我们传递",其中一个中风,另一个患有痴呆症。"我非常、非常感谢我所得到的,"他说。

迈克尔-安东尼,格拉梅西酒馆的行政主厨

当你被评为一个以烹饪明星闻名的城市的最佳厨师时,你就知道你做得很好。迈克尔-安东尼是获得詹姆斯-比尔德奖的地标性建筑格拉默西酒馆的行政主厨。在过去的6年里,他也是 "上帝之爱我们传递 "董事会的成员。

安东尼收到了来自当地慈善机构的众多请求,但 "上帝之爱 "的使命让他产生了特别的共鸣。"对我来说,重要的是该组织不仅考虑周到,而且真正坚持关注不仅喂养或帮助有需要的人,而且密切关注他们喂养的东西。上帝之爱做出了非常明显的、可触摸的改变。他们让人们远离医院。他们通过提供必要的营养来拯救生命。他们给那些孤独的人带来了身体上的接触。

安东尼对该组织的工作印象深刻,他让他的一些员工加入进来,帮助他们筹款。每年11月,一支由20至30名格拉姆西公司员工组成的团队穿上他们的运动鞋参加 "送达竞赛",这是一场穿越中央公园的4英里长跑,为 "上帝之爱 "筹款。在比赛的同时,格拉梅西公司出售一种特殊的季节性鸡尾酒,称为 "康科德粉碎",并将每杯饮料的部分收入捐献出来。

安东尼还在该慈善机构的厨房做志愿者。"我的妻子、孩子和我都参加了上帝之爱的烹饪志愿服务,这对我们来说是真正的骄傲,"他说。"厨房闻起来很好。它组织得很好。而且里面充满了友好的人"。

他还带头举办季度性的社区餐桌活动,邀请名人和知名厨师与他一起进行烹饪示范。"凯尔-麦克拉克兰(Kyle MacLachlan)是最近的一位客人,他能够带来一些他在酒厂生产的葡萄酒的味道,"安东尼说。"Lidia Bastianich一直在那里提供伟大的见解和故事。阿曼达-弗雷塔格是该组织中非常活跃的厨师"。

上帝之爱 "的座右铭是 "食物是药",这与安东尼产生了共鸣,他在自己的餐厅里提供新鲜的、来自当地的食物。"他说:"它强调了一个事实,即吃健康的饮食会带来更好的生活。他说:"我们在举办的派对和筹款活动中体现了这一点。我每天都在该组织艰苦的基本工作中看到这一点,拯救那些病得不能自理的人,令人印象深刻。

伯尼-威廉斯,前职业棒球运动员,音乐家

伯尼-威廉姆斯也许是最有名的传奇中外野手,他在16年的职业生涯中帮助纽约扬基队获得了四次世界大赛冠军和六次冠军。一些参加 "上帝的爱我们传递 "爱的摇滚乐会的人惊讶地发现,他的才华也延伸到了电吉他上。

"大多数人不知道的是,我上的是一所表演艺术高中,我从8岁开始就一直在演奏,"威廉姆斯说。"我认为自己是个音乐家,只是碰巧会打棒球。"

在 "爱的岩石 "演出的舞台上,威廉姆斯曾与众多音乐传奇人物一起演出,包括ZZ Top乐队的主唱兼吉他手比利-吉本斯、格莱美获奖蓝调艺术家凯布-莫'和心脏乐队的安-威尔逊。"他说:"我和那些我在最疯狂的梦中都没有想到会和他们一起演奏的人一起演奏。"这对我来说是一种令人难以置信的音乐体验"。

在这些传奇人物面前,威廉姆斯已经超过了他自己。纽约邮报》专栏作家查克-阿诺德(Chuck Arnold)将他评为去年音乐会的 "MVP",因为他在2006年从职业棒球退役后证明了 "他已经成为一个大联盟的音乐家"。

威廉姆斯在每年的 "上帝之爱 "音乐会上倾注了他的灵魂,为其向慢性病患者提供营养餐的使命筹集资金。他在两年前加入,因为他被这项事业 "震撼 "了。"他说:"我尽我所能来传播关于这个的消息。"能够成为一个拥有如此重要任务的组织的一部分,已经相当荣幸了。我知道这个组织存在的原因,以及它对那些依赖这项服务的人来说是多么重要。"

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