什么是橙子？
橙子是生长在树上的圆形、橙色的柑橘类水果。它们最初来自中国，但如今这些营养丰富的动力源在世界各地的温暖气候中都有种植。
橙子的种类
橙子有许多不同的品种。有些是甜的，有些是酸的。常见的类型包括。
-
脐橙
-
普通话
-
Cara Cara
-
血橙
-
瓦伦西亚
-
塞维利亚
-
雅法
每种橙子的维生素C含量都超过您每日推荐量的100%，这比其他柑橘类水果都要多。要获得这种关键的维生素，你所要做的就是剥皮和吃。
橙子的营养
一个中等大小的橙子有
-
60卡路里
-
不含脂肪和钠
-
3克纤维
-
12克糖
-
1克的蛋白质
-
14微克的维生素A
-
70毫克的维生素C
-
6%的每日推荐量的钙质
-
237毫克的钾
-
15.4克碳水化合物
橙子的健康益处
橙子中的维生素C在很多方面对身体有帮助。
-
保护您的细胞不受损害
-
帮助您的身体制造胶原蛋白，这种蛋白质可以愈合伤口，使您的皮肤更加光滑
-
使您更容易吸收铁质以对抗贫血症
-
提高您的免疫系统，增强您身体对病菌的防御能力
-
减缓老年性黄斑变性（AMD）的发展，这是导致视力下降的主要原因
-
有助于对抗致癌的自由基
当你感到焦虑时，维生素C还可以降低你的压力荷尔蒙皮质醇的水平和血压。
其他一些好处。
抗炎症。一些食物告诉你的免疫系统它受到了攻击。这导致了炎症。当炎症变成一个长期问题时，它可以引发糖尿病、心脏病、关节炎、癌症和老年痴呆症。橙子有相反的效果。
纤维。一个中等大小的橙子中含有3克纤维，有助于保持你的肠道健康，你的胆固醇和心脏病风险低，溃疡也不会发生。纤维还能减缓你的身体吸收糖分的速度--如果你有糖尿病，这是一个很大的好处。
钙。橙子含有大量这种重要的营养物质，可以保持你的骨骼、器官和肌肉的强壮。
妈妈和婴儿的叶酸。橙子是一种自然获得大剂量叶酸的好方法。你的身体用它来分裂细胞和制造DNA。因为它有助于防止出生缺陷，它是一种对孕妇特别重要的B族维生素。
良好的糖分。一个橙子中的12克糖都是天然的。这与你在糖果棒中得到的那种糖不同。此外，橙子中的所有纤维、维生素和抗氧化剂使它成为对你的身体更好的选择。选择生的橙子，它的糖分比干的那种少。
钾。这种营养素可以降低你的血压，而橙子有大量的钾。
柠檬酸和柠檬酸盐。这些化合物有助于防止肾结石的形成。
橙子的健康风险
有时你会得到太多的好东西。虽然这主要适用于补充剂的形式，但一次摄入过多的维生素C可能会使你的身体获得超过其需要的纤维和糖。
注意恶心、呕吐、腹泻、胃痉挛、头痛和失眠。
橙子含酸量高，这可能使胃食管反流病（GERD）的症状恶化。
如果你正在服用β-受体阻滞剂，过多的橙子可能增加你的钾摄入量，导致肾脏损害。
如果你的身体储存的铁超过它的需要，这种情况称为血色素沉着病，大剂量的维生素C可以增加更多的铁并损害你的组织。
维生素C还可能增加含铝药物的吸收，如磷酸盐粘合剂，如果你正在接受激素替代治疗，则会增加你的雌激素水平。
至于橙汁，你可能会得到一些额外的糖，并在换取中失去一些纤维。太多的果汁也会导致体重增加，这可能会提高你患心脏病的风险，特别是在中年时期。但是整个橙子和它们的果汁都对你有好处。
如何准备和储存橙子
你可以在室温下储存橙子，避免阳光直射。但如果你知道你几天内不会吃它们，就把它们放在冰箱的冷藏室里。
关于准备橙子的方法，请查看。
-
胡萝卜-橙子汁
-
橙子-珍珠岩冰茶
-
橙红莓鸡肉
