来自医生档案
无论你是回家过节，还是在计划已久的假期，或者是因公出差，在路上都会对最好的饮食计划造成破坏。有没有可能在旅行中坚持你的饮食--或至少避免体重增加？
是的，专家说，但这确实需要一些计划。
品牌公司Expertizing.com的首席执行官Fern Reis已经开发了她自己的系统，以便在旅途中健康饮食。她带着装有生蔬菜、干果、坚果、饼干和一罐花生酱的塑料密封袋旅行。
"这不仅使我保持我的饮食习惯，而且还保护我在飞机上发生延误时不至于挨饿（或者更可能是暴饮暴食），"雷斯说。"当你在餐厅里，在你应该吃饭的时候，坚持你的饮食并不难；是那些，'哦，我的上帝，现在是下午3点，我饿了，因为我还在这架飞机上！'会杀死你。"
旅行通讯《意大利之梦》的编辑和出版人凯西-麦卡比(Kathy McCabe)在她所谓的 "碳水化合物的国度 "里，已经开发出了自己的坚持饮食的诀窍。
麦凯比说："在意大利，很难抵御体重的增加"。遵循意大利人的生活方式--不吃零食，多走路--有帮助，但麦凯比也习惯于带一两盒麦麸条。
"他们有大量的营养和纤维，所以我会在早上喝咖啡时吃一个，而不是像意大利人那样吃一个面包或糕点，或者我也会吃一个作为零食，" 她说。
打包您的零食
营养专家说，Reis和McCabe的想法是正确的。
"纽约大学医学中心高级临床营养师Samantha Heller, MS, RD说："你永远不知道当你旅行时什么时候会出现长时间的延误--特别是在假期前后--所以如果你提前计划，你就不会被困在你找到的第一家快餐店里。
一些便携式零食的选择包括。
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生坚果（但份量要控制在1/4杯左右）和大豆坚果
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新鲜水果或干果
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百吉饼
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椒盐卷饼
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低糖燕麦条
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低脂能量棒
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迷你胡萝卜
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瓶装水
健康教练Larina Kase，PsyD，MBA，还有其他一些 "瘦身旅行 "的建议。
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不要饿着肚子离开，否则你将更有可能做出糟糕的食物选择。Kase说："在出发前吃一顿健康的饭菜，为你的旅行开个好头"。
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当你到达目的地时，在酒店内或附近寻找健康食品的选择。当你时间紧迫时，如果你知道转角处就有一家提供健康沙拉和三明治的咖啡馆，你就不太可能跑到最近的快餐店。
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不要认为旅行是对你正常生活和健康饮食习惯的一种休息。"Kase说："不管是在空中、在路上还是在酒店里消耗的卡路里都是算数的。
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尽可能减少卡路里。避免使用酱料，或者至少要求把它们放在旁边。例如，仅仅点一个没有蛋黄酱的三明治，就可以为您节省30克的脂肪。
健身专家黛比-曼德尔是《开启你的内在之光》一书的作者。健身专家黛比-曼德尔(Debbie Mandel)是《开启你的内在之光：身、心、灵的健身》(Turn on Your Inner Light: Fitness for Body, Mind and Soul)一书的作者，她建议在旅行时到当地市场购买新鲜水果和蔬菜。你不仅可以发现在家里找不到的食物，还可以获得新鲜产品中的纤维素的好处。
"曼德尔说："通过填充纤维，你将保持你的体重得到控制。
喝大量的瓶装水也会帮助你填饱肚子，使你不会感到疲惫，曼德尔说。
她补充说，不要忘记运动。
她建议说："加快你的新陈代谢"。走路、跳绳、把水瓶当作砝码，或者做俯卧撑和仰卧起坐。... 这些都是你走到哪里都可以做的运动"。
机场建议
10本健康饮食食谱的作者Jyl Steinback说，对于有体重意识的旅行者来说，机场可能特别危险。
"Steinback说："在机场航站楼内寻找健康食品可能是一个相当大的挑战。"健康的选择是有的，但往往不像披萨、热狗和其他快餐食品那样容易获得。"
她说，最好的策略是携带自己的零食旅行。但是，如果你在机场被抓到，手头又没有零食，那就自己制作健康餐。买一个百吉饼，但跳过黄油或奶油奶酪，而加入一点果冻。寻找新鲜水果、低脂或无脂酸奶、沙拉（但要注意油腻的调味品），以及瓶装水、脱脂牛奶或小瓶果汁。
纽约大学营养学家萨曼莎-海勒（Samantha Heller）说，如果你乘坐的是越来越少的提供食物的航班，可以点一份素食餐。你也可以提前打电话，告知航空公司你的任何特殊饮食需求。
斯坦贝克说，在外面的餐馆吃饭也有它自己的挑战，但它们也是可以控制的。这里有几个建议。
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要求提供替代品。选择沙拉、水果、米饭或烤土豆，而不是薯片、薯条或凉拌菜。
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注意你在沙拉吧里选择的东西。浸泡在油性或奶油调味品中的沙拉可能比巨无霸和薯条更容易发胖。
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点半份，或与同桌的人分享一份主菜。
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只吃味道好的东西。不要把卡路里浪费在你可以不吃的食物上。
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点一份大的配菜和一份小的主菜，或者点几份健康的开胃菜，而不是一份主菜。
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跳过任何被称为 "闷"、"脆"、"皮 "或 "炒 "的食物。
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不要在吃完饭后马上点甜点。如果你等待几分钟，你可能会发现你并不像你想象的那么饿。
猜猜谁要来吃饭？
如果你去拜访朋友或家人，你会怎么做？萨曼莎-海勒说，当你在别人家里的时候，有一些方法可以协商用餐--甚至是节日用餐--。
最好是（温和地）提醒主人你的饮食需求。如果可能，提出自己准备一道菜，这样你至少可以控制菜单上的一个项目。
如果这不可能，请密切注意你的食物选择，并注意你的份量。
例如，在节日晚宴上，吃蔬菜或鸡尾酒虾作为开胃菜，而不要吃奶酪块或迷你蛋卷饼。选择白肉火鸡，跳过皮（即使它是最好的部分！）。如果你想的话，可以品尝一下馅料--关键是 "品尝 "这个词。也不一定要跳过南瓜派。南瓜富含维生素A，对你有好处；而生奶油和饼皮则不然。所以只吃一丁点馅料，其余的留在盘子里。
"海勒说："如果你必须自我麻醉以应付所有这些亲戚，（我们都知道她在说什么，不是吗？），选择淡啤酒或葡萄酒喷雾器，而不是蛋酒或更硬的东西。
一路走来寻找帮助
幸运的是，随着餐饮业和旅游业对消费者的关注作出回应，在路上吃好越来越容易了。
例如，万豪酒店及度假村的 "Fit for You "计划包括低碳水化合物、低胆固醇和低脂肪餐。越来越多的餐馆，包括快餐连锁店，正在提供健康的选择。许多餐厅都有网站，你可以在出发前查询，看看哪里有可能找到适合饮食的选择。
甚至还有一本新书--《健康公路》。旅行者健康饮食指南》，可以帮助你无论去哪里都能做出健康的选择。这本书由大卫和尼基-戈德贝克撰写，介绍了所有50个州的1900多家以健康为导向的餐馆和天然食品店，并附有从最近的高速公路或主要道路出发的路线。
因此，在你上路之前，要有一个计划，带上一些零食，并且不要忘记：你可以 "轻装上阵"--并且仍然享受旅程。
