作者：Denise Mann 来自医生档案
我们都听说过 "吃什么就是什么 "这句古老的谚语--当你感觉天气不好的时候，这句话永远都是那么真实。在这些时候，你吃的东西和你吃的时间可以保持体力，提高免疫力，并帮助你感觉更好--更快。
但是对于正在与关节炎、癌症、抑郁症和其他可能影响食欲的疾病作斗争的人来说，正确的饮食说起来容易，做起来却很难。为了提供帮助，医生编制了这份你所需要的营养素清单，并提供了如何快速和容易地获得这些营养素的建议。
利用蛋白质的力量
位于加州圣莫尼卡的约翰-韦恩癌症研究所的布兰德营养肿瘤学咨询和研究项目主任雷切尔-贝勒(Rachel Beller)说，"当你感到虚弱时，最重要的营养素是蛋白质"。"我们需要蛋白质来增强力量和维持适当的身体质量"。
如果你得了癌症，不饿，又不吃饭，"你可能会变得虚弱，以至于治疗可以停止，"她说。为了避免这种情况，"在心理上要把食物当成药物"。
贝勒建议，当你感觉病得太重而无法进食时，可以考虑喝高热量的饮料。"拿一些容易消化的蛋白粉（如乳清），把它和一些杏仁奶（也是容易消化的）和一些冷冻浆果一起放在搅拌机里，这样它有一个凉爽的温度，但不是冰的，"她说。
"可以加入切片的香蕉或酸奶，使其成为奶油状，"她说。"混合后饮用。" 贝勒说，这是高蛋白质（大约含有21克蛋白质，相当于3盎司鸡肉），含有一到两份水果，并且富含钙质。
另一个不错的选择："健康的、高蛋白的食物，如坚果，通常在你恶心的时候能很好地容忍，"她说。杏仁黄油、饼干上的腰果黄油或预先准备好的豆类汤也能带来良好的蛋白质。
Sally Pataky，MS，RD，向她在加州杜阿尔特市希望癌症中心的客户推荐鸡蛋以及奶昔。"她说："咀嚼东西需要大量的能量。"我建议吃鸡蛋，因为它们是最优质的蛋白质，而且很容易吃。"
专注于钙质
纽约州斯卡斯代尔市Pulse抗衰老中心的医学主任、临床营养专家弗雷德里克-瓦格尼尼(Frederic Vagnini)博士说，钙是所有女性从青春期开始就需要的一种基本矿物质，"这绝对是必须的，也是不需要考虑的。"
为了获得最佳的骨骼健康--特别是服用皮质类固醇等消耗骨密度的药物的人--目标是每天从食物和补充剂中获得1200至1500毫克的钙。
"他说："酸奶含有丰富的钙质，而且容易下咽。
每日服用多种维生素
包括贝勒在内的大多数营养学家都建议人们尽量从整个食物中获取维生素。食物含有许多维生素和矿物质，其协同作用可能比维生素补充剂更有益。尽管如此，没有人有完美的饮食。所以贝勒和瓦格尼尼建议每天服用一种复合维生素。
"我建议每个人都服用多种维生素，特别是那些老年人或有慢性病的人，"瓦格尼尼说。他说："食欲不佳在老年人中并不是一个罕见的问题，它还会因为牙齿不好、疲劳和精神敏锐度下降而恶化。"
为纤维素寻找时间
根据美国饮食协会的说法，大多数人每天需要20-35克纤维，这取决于你的性别和年龄。除了改善规律性之外，充足的纤维素还可以帮助预防几种形式的癌症和心脏病。
"一般来说，纤维来自水果、蔬菜和全谷物，"瓦格尼尼说。但是如果你的食欲受到影响，"你可以尝试的东西之一是纤维补充剂或尝试燕麦麸麦片与一些牛奶和水果混合"。
新鲜水果是另一个伟大的纤维来源。此外，一些代餐饮料和棒状食品中也有纤维。
某些止痛药和抗癌药可能会引起便秘，所以纤维可以帮助你保持规律。但她提醒不要吃饱麸皮，因为从其他食物中获取热量也很重要。
适应脂肪
"我们鼓励人们吃脂肪，如牛油果，甚至冰淇淋，"Pataky说。"她说："我们并不像关注脂肪类型那样关注摄入卡路里，因为如果你在生病时体重下降，这不仅仅是脂肪的损失，也是肌肉的损失，这很难找回来。"她说："获得足够的卡路里很重要，而脂肪的卡路里很高。
为您的水果碗榨汁
"水果的热量比蔬菜高，所以如果你不能吃新鲜水果，就吃罐装水果，"帕塔基说。"榨汁也不是一件坏事，因为当你感觉不舒服的时候，先喝再嚼也比较容易，"她说。
"一般来说，我反对榨汁，因为它拿走了纤维，"瓦格尼尼补充说。"我更喜欢一个人吃一个苹果或橙子，但是当你身体虚弱时，这是一个非常好的方法，可以获得营养密度，很容易做到，而且更容易感觉到。"
咀嚼十字花科的东西
"贝勒说："我建议每天吃一份十字花科蔬菜以获得最佳的免疫功能。无论是球芽甘蓝、卷心菜、大白菜、西兰花、花椰菜、高丽菜、萝卜、西兰花芽，还是其他蔬菜，十字花科蔬菜可能是植物化学物质或植物性物质的最强动力之一，富含抗病抗氧化剂、纤维、维生素和矿物质。
"她说："它们应该是一个人每周--如果不是每天--的营养素中的一个关键角色。她说："把它们悄悄放在沙拉或三明治里。
其他有帮助的食欲促进剂包括。
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记录食物日记。
"第一步是保持至少两周的食物日记或仔细的食物史，以帮助更好地评估卡路里和营养素的摄入量--然后把它给你的医生看，"Vagnini说。他说，它还应该包括饮料，并反映出你吃完后的感觉。药物也应包括在内。
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警惕营养品窃贼。
"快餐既简单又便宜，可能是双重麻烦，"Vagnini说。"他说："这些食物含有较多的脂肪、糖和盐，它们夺走了身体的营养。避开!
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少吃多餐。
"经常吃少量的东西，因为大多数人在感觉不舒服的时候无法处理一天三餐的事情，"Pataky说。即使是正常的三餐，对没有胃口的人来说也显得很多了。另外，获得足够的休息，因为疲惫的人不会吃东西，如果可以的话，从事一些运动，如散步。"运动可以改善食欲和疲劳，"她说。
