想在家里开辟一个蔬菜和香草园？这里有方法

培养自己的食物是很有意义的。蔬菜和草药园让你有机会在家里采摘新鲜的产品。

你不需要一个多英亩的农场来种植草药和蔬菜。有很多作物你可以在室内和小空间里种植。但是，你从哪里开始呢？

选择合适的地点

一个菜园有理想的蔬菜生长参数。确定你的可用空间将是规划菜园的第一步。

蔬菜。最好是在户外种植蔬菜。它们对阳光的需求，在室内是无法满足的。某些蔬菜可以在室内生长，但你必须弥补它们在室外所缺乏的光线和温暖。

蔬菜在朝北或朝南的地方每天需要约6至8小时的阳光。根据不同的蔬菜类型，它们可以在夏季或冬季在户外生长。你可以在院子里、花盆里或简单的植物盆栽里栽培你的蔬菜。

草药。虽然许多草本植物在户外生长，但你也可以在室内种植一些草本植物。有全天阳光的地方是理想的，但大多数草本植物在至少6小时的阳光下生长良好。 

许多草药在冬季并不关心。因此，当天气变冷时，你需要把它们带到室内，直到最后的霜冻。

选择正确的作物

一旦你评估了你的环境和你的可用空间，你就可以开始研究你可以种植的蔬菜和草药。

寒冷气候的蔬菜。你可以在寒冷的季节里种植以下蔬菜。

• 莴苣

• 青菜

• 卷心菜

• 花椰菜

• 西兰花

• 布鲁塞尔芽菜

• 洋葱

这些蔬菜中的每一种都有关于空间、光线和水的特殊需求。您当地的园艺中心可以为您的菜园提供额外的指导，告诉您适合种植哪些作物。

温暖气候的蔬菜。许多蔬菜在温暖的季节茁壮成长。这些蔬菜包括。

• 豆类

• 玉米

• 黄瓜

• 茄子

• 辣椒

• 西葫芦

• 夏季和冬季南瓜

• 红薯

• 西红柿

• 南瓜

草药。一些容易种植的、受欢迎的草药有。

开始您的花园

你已经选择了你的空间。你已经选择了你的农作物。现在怎么办？

从种子开始。如果你要从种子开始种菜，你应该在室内进行。首先，将你的种子种在容器或泥炭盆中，并加入起始土壤混合物。

一旦你的种子发芽并长成幼苗，你就可以把它们移植到它们的永久家园（如室外、花盆或植物盆）。然而，某些作物的根部很敏感，所以在移植幼苗时要小心谨慎。

从移栽或剪下的植物开始。你也可以从当地的园艺中心购买作物，或者从现有的作物上取下剪子。从移栽和剪下的作物开始，可以消除培育幼苗的不确定性。

种植你的蔬菜和草药。每种蔬菜和草药都需要一定的空间来生长。一旦你选择了你的花园空间，绘制出每种作物的位置，以确保每种作物都有适当的空间。

土壤。如果你在院子里种植作物，你需要准备土壤。

• 耕种干燥的土壤，直到它变得松软并破裂。

• 清除园圃中的石块等杂物。

• 掺入自制的堆肥、碎叶和其他有机肥料，以创造可持续的土壤。

呵护您的花园

您的种子正在发芽。蔬菜和草药已经在路上了。那么，你能做些什么来确保几个月后的丰收？

覆盖你的花园。覆盖物可以是稻草、堆肥或树叶，放在作物周围（但不要挤到植物本身）。覆盖物有助于土壤保持水分并保持花园的温度。

为您的花园除草。覆盖物将有助于防止杂草生长。铲除花园里的任何杂草，将确保你的作物从土壤中获得所有的养分。

根据需要浇水。根据你所在的地区，你的浇水习惯会有变化。关键是要保持土壤湿润。

多雨的地方会给你的花园土壤提供充足的水分。干燥地区将摆脱土壤的水分，需要更多的干预。

保持一个日历。蔬菜和草药很容易受到天气的影响。要注意你的花园何时种植，以便它们在天气变化之前生长。你甚至可以轮流种植季节性作物，这样你的花园一年四季都会发芽。