三种草药土豆沙拉
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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烹饪时间
15分钟
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总时间
45分钟
食谱要点
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素食者
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无麸质食品
营养信息
制作。10人份
食用量: 约3/4杯
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热量 149
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碳水化合物 25 g
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膳食纤维 2 g
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脂肪 4 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 1 g
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蛋白质 4 g
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胆固醇 4 mg
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钠 333 mg
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糖类 3 g
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钾 553 mg
在这道健康的奶油土豆沙拉食谱中，酸奶代替了一半的蛋黄酱，我们保留了土豆皮以获得更多的纤维和钾。草药给这道土豆沙拉带来了新鲜和明亮的味道。请随意尝试你的最爱。
说明
在装有蒸笼的大锅（或壶）中加入1至2英寸的水煮沸。加入土豆，盖上盖子，煮至变软，12至15分钟。在有边框的烤盘上铺成一层，并撒上1/4茶匙盐，冷却15分钟。
同时，将蛋黄酱、酸奶、洋葱、芥末、胡椒和剩余的1/2茶匙盐在一个大碗中搅拌。加入土豆、香草、葱和水瓜柳，搅拌均匀，使其上色。室温下食用或冷藏至冷。
