泰式花生咖喱面
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医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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素食主义者
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素食者
营养信息
制作。4人份
食用量: 约1/4杯
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热量 469
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碳水化合物 55 g
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膳食纤维 11 g
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脂肪 20 g
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饱和脂肪 3 g
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单一脂肪 1 g
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蛋白质 18 g
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胆固醇 0 mg
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钠 571 mg
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糖类 6 g
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钾元素 365 mg
在这道健康的花生面食谱中，泰式咖喱酱提供了一种辛辣的刺激。如果你还没有尝试过高丽菜，这是你购买它的借口。这种球茎状的蔬菜与西兰花和球芽甘蓝有关，但味道更温和、更甜，而且口感极佳。
说明
将大锅中的水烧开。加入意大利面条，按照包装说明进行烹饪。保留1/4杯水，然后沥干意大利面，用冷水冲洗干净。
将保留的面条水、花生酱、大葱、咖喱酱、姜、酱油、油和盐在一个大碗中搅拌均匀。加入意大利面、毛豆、灯笼椒和空心菜（或西兰花茎），搅拌均匀。如果需要的话，可以在上面放上香菜。
