你在餐馆可以使用的两个最好的提示是注意盐和减少份量。
一些专家建议,糖尿病患者每天的钠含量低于2300毫克,其他专家则建议更低的水平(每天不超过1500毫克的钠--这还不到一茶匙)。
这些逐个课程的提示将有所帮助。
开胃菜
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选择新鲜水果或蔬菜。
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避免喝汤和肉汤。
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远离有咸味、黄油皮的面包和面包卷。
沙拉
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选择新鲜的水果和蔬菜。
避免吃腌菜、罐头或腌制的蔬菜、腌制的肉类、调味的面包片、奶酪和盐渍的种子。
点沙拉酱在旁边,并使用少量的沙拉酱。
主菜
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选择普通的食物,包括炙烤、烧烤或烤肉、家禽、鱼或贝类。
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选择普通的蔬菜、土豆和面条。
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向服务员询问低盐菜单的选择,并询问食物的制作方法。
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要求食物在烹调时不加盐或味精(MSG)。
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避免去那些不允许特别准备食物的餐厅(如自助餐式餐厅和食堂)。
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避免使用砂锅、混合菜肴、肉汁和酱汁。
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在快餐店,跳过特殊酱料、调味品和奶酪。
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避免使用含盐的调味品和装饰品,如橄榄和泡菜。
甜品
选择新鲜水果、冰、果冻、明胶和普通蛋糕。
控制餐厅的分量
许多餐馆的份量往往大到足以提供两天的午餐。在外面吃饭时。
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要求半份或更少的份量。
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瞟一眼你合适的份量,把剩下的放在一边,并马上要求提供一个狗皮袋。
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如果你有甜点,请分享。