柠檬莳萝鸡肉
社会化分享栏 钉子
医生食谱来自EatingWell.com
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准备时间
30分钟
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总时间
30分钟
食谱要点
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低钠
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低饱和脂肪
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低碳水化合物/低GI值
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低卡路里
营养信息
制作。4人份
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热量 173
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脂肪 6 g
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饱和脂肪 1 g
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单一脂肪 4 g
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胆固醇 64 mg
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碳水化合物 3 g
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膳食纤维 0 g
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蛋白质 24 g
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钠 236 mg
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糖类 1 g
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钾219毫克
新鲜的柠檬和莳萝为简单的炒鸡胸肉制作了快速的希腊风格的平底锅酱。让它成为一餐。搭配烤西兰花和全麦洋芋。
说明
用盐和胡椒粉对鸡胸肉两面进行调味。在一个大的厚平底锅中用中高火加热1.5茶匙油。加入鸡肉，煎至两面完全变色，每面约3分钟。将鸡肉转移到一个盘子里，用铝箔纸包住。
将火力降至中等。在锅中加入剩余的1 1/2茶匙油。加入洋葱和大蒜，搅拌后煮1分钟。将肉汤、面粉、1汤匙莳萝和柠檬汁在量杯中搅拌，并加入锅中。煮，搅拌，直到稍微变稠，约3分钟。
将鸡肉和积聚的汁液放回锅中，调小火炖至鸡肉熟透，约4分钟。将鸡肉转移到一个温暖的盘子里。用盐和胡椒粉调味，用勺子在鸡肉上涂抹。用剩下的1汤匙切碎的新鲜莳萝作装饰。
