怀孕时不能吃什么图片:酒精、鱼、果汁、寿司

不要吃软奶酪

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在你的意大利面上享受一些磨碎的帕玛森奶酪 -- 但不要吃奶酪蘸酱。用未经消毒的牛奶制作的软奶酪可能会滋生李斯特菌,这对您和您的宝宝来说是很危险的,甚至威胁到生命。最好不要吃布里干酪、卡门培尔干酪、飞达干酪、蓝干酪、白干酪、新鲜干酪和帕拉干酪--除非标签上写着它是经过巴氏消毒的。如有疑问或外出就餐,请在进食前询问。

跳过未煮熟的肉类

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现在是点所有牛排和汉堡全熟的时候了。生肉或未煮熟的肉会滋生弓形虫和其他细菌。外出就餐时,要确保你的肉是热气腾腾的,而且彻底煮熟。在家里,整块肉的温度应至少达到145华氏度,汉堡包等碎肉应达到160华氏度,鸡胸肉应达到165华氏度。

警惕鲜榨果汁

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餐馆、果汁吧或农场摊位上的鲜榨果汁可能没有经过巴氏消毒,以防止有害细菌,包括沙门氏菌和大肠杆菌。一些市场也在冷藏箱中出售未经巴氏消毒的生果汁--寻找必要的警告标签,并避开。孕妇应该选择经过巴氏消毒的果汁。超市货架上的盒装和瓶装果汁也是安全的。

Sayonara, Sushi

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对不起,寿司迷们,现在是时候暂停这种美食9个月了。虽然海鲜是蛋白质的重要来源,但生的海鲜可能是有害寄生虫和细菌的来源。美国食品和药物管理局建议孕妇只吃经过彻底烹饪的鱼和其他海鲜。

生的饼干面团

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当你烘烤饼干时,你可能会想往嘴里塞一点生面团。但是,如果面团中含有生鸡蛋,即使尝一下也会有风险。疾病预防控制中心估计每20,000个鸡蛋中就有一个受到沙门氏菌的污染。为了安全起见,不要品尝未经烘烤的饼干面团、面糊或用生鸡蛋制作的馅料。好消息是:商店购买的饼干团冰淇淋是安全的。

自制凯撒调味料

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许多自制的调味品和酱料中也使用了生鸡蛋,例如。

  • 凯撒沙拉酱

  • 貝爾納斯醬

  • 霍兰达斯酱

  • 蛋黄酱

选择商店购买的版本,它们是由巴氏杀菌的鸡蛋制成的。

自制提拉米苏

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许多自制的甜点,包括慕斯、蛋白霜和提拉米苏,也含有生鸡蛋。如果商店购买的版本不行,有一个安全的方法来准备你最喜欢的食谱。一些超市出售经过巴氏消毒的鸡蛋,可以生吃。请确保鸡蛋上的标签特别注明 "巴氏杀菌"。

新鲜预制家禽

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当你时间紧迫的时候,预先填好的火鸡或鸡肉提供了一个很好的捷径。但是新鲜的、生的家禽的汁液会与馅料混合在一起,为细菌的生长创造一个很好的场所。烹饪通常提供保护,但怀孕会使你更难抵御感染。一个安全的选择是购买预先装好馅料的冷冻家禽。请确保直接从冷冻中烹调 -- 不要让它先解冻。大腿肉应该达到180华氏度。

含有汞的鱼

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鱼对你和你的宝宝都有好处,但要对你吃的鱼做出明智的选择。剑鱼、瓦片鱼、鲭鱼和鲨鱼含有高水平的甲基汞。这种金属可能对你的宝宝有害。你每周最多可以安全地吃12盎司的海鲜,所以要选择汞含量低的鱼:鲶鱼、鲑鱼、鳕鱼和淡金枪鱼罐头。如果你喜欢长鳍金枪鱼(白色),每周限制在6盎司。在怀孕期间服用鱼油或任何其他补充剂之前,请咨询你的医生。

熟食肉类

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与其他许多食源性病菌不同,李斯特菌可以在冰箱内的温度下生长。因此,当你怀孕时,你应该避免食用易腐烂的即食肉类,如冷盘和热狗。你可以把这些食物加热到热气腾腾的程度,然后马上食用,这样就能保证它们的安全。

馅饼或肉酱

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馅饼中含有易腐烂的肉类,因此它们也可能滋生李斯特菌。将冰箱保持在40华氏度或以下可以减缓这种细菌的生长,但不能完全阻止它。因为孕妇特别容易感染李斯特菌,所以最安全的做法是避免所有冷藏肉类的传播。喜欢吃火腿的人是幸运的。罐装肉酱在怀孕期间是可以的--如果不是完全健康的话。

未清洗的水果/蔬菜

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现在是大量购买水果和蔬菜的时候了! 只要确保在流动的水中彻底冲洗它们。一种叫做弓形虫的寄生虫可以生活在未清洗的水果和蔬菜上。它导致一种叫做弓形虫的疾病,对你的宝宝非常危险。不要用肥皂来洗农产品。相反,用小的蔬菜刷擦洗表面。切掉任何有伤痕的地方,因为这些地方可能藏有细菌。为了避免李斯特菌,在切哈密瓜之前要擦洗并擦干。

生芽菜

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不要吃任何生芽菜,包括紫花苜蓿、三叶草和萝卜。细菌会在芽菜开始生长前进入种子,这些细菌几乎不可能洗掉。在熟食店,检查三明治,确保它们不含有生的芽菜。在家里,彻底煮熟芽菜以消灭任何细菌。

熏制海鲜

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当你怀孕时,最好跳过早晨百吉饼上的熏鲑鱼。与即食肉类一样,冷藏的烟熏海鲜也容易感染李斯特菌。这包括烟熏三文鱼(通常标有nova或lox),以及烟熏鳟鱼、白鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼和鲭鱼。在熟食中使用熏制的海鲜是安全的,比如砂锅。

生贝类

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生贝类是海鲜致病的首要原因之一。罪魁祸首包括寄生虫和细菌,而这些细菌一般在煮熟的海鲜中是不存在的。所以不要吃半壳的牡蛎。只要你把贝类彻底煮熟,在怀孕期间就可以安全食用。把牡蛎、蛤蜊和贻贝煮到壳打开。如果没有打开,就把它们扔掉。

来自当地水域的鱼

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除非你知道你当地的溪流、海湾和湖泊没有受到污染,否则要避免食用你自己抓的鱼。有些湖泊和河流受到工业化学品的污染。当地捕获的蓝鱼、带鱼、鲑鱼、梭子鱼、鳟鱼和马利鱼可能受到影响。请向您所在州的鱼类和野生动物部门了解更多信息。

聚会食品

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你可能不想通过回避他们的聚餐食品来侮辱你的朋友。但是,如果食物未冷藏太久,就有理由担心。遵循2小时规则。不要吃在室温下放置超过2小时的聚餐菜肴。当温度在90华氏度以上时,应以1小时为界限。

未经消毒的牛奶

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您是否梦想过参观农场,品尝来自奶牛的新鲜牛奶?请稍等片刻。新鲜采集的牛奶尚未经过保护其免受李斯特菌侵害的巴氏消毒过程。这对你和你的宝宝来说可能是危险的。只有在标签上写着 "巴氏杀菌 "的情况下,才能从当地农场购买牛奶、奶酪或乳制品。

咖啡因问题

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现在有很好的证据表明,适量的咖啡因在怀孕期间是安全的。但是,更多的咖啡因是否会增加流产的几率,目前还没有定论。美国3月协会建议怀孕或尝试怀孕的妇女应将咖啡因限制在每天200毫克。这相当于一杯12盎司的咖啡。但请记住,咖啡因也存在于苏打水、茶、巧克力和许多能量饮料中。

酒精

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您已经知道,怀孕期间大量饮酒会导致严重的出生缺陷。你可能不知道的是,即使是少量的酒精也可能是有害的。没有发现怀孕期间喝酒的数量是安全的,所以最好避免所有形式的酒精。这包括葡萄酒、啤酒、清凉饮料和传统的蛋酒,其中含有酒精和生鸡蛋。

狗粮袋

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除非你从餐厅直接回家,否则不要要求提供狗皮袋。你的车内会很快变热,让细菌繁殖。如果你真的把剩菜带回家,请在最初用餐的2小时内把它们放进冰箱。

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