来自医生档案
对于某一代粉丝来说，37岁的艾丽西亚-西尔维斯通将永远是1995年经典影片《无名之辈》中的雪儿。她也是制片人、百老汇明星、博客作者和《纽约时报》2009年最畅销的素食主义颂歌《善良的饮食》的作者--此外，她还是与丈夫克里斯托弗-贾雷基的3岁的熊蓝的忠实母亲。她的儿子是她新书《善良的妈妈》的灵感来源，这是一本为想怀孕、即将有孩子或只是想现在吃得更健康的妇女提供的营养和生活方式指南。
问：做母亲是否改变了你？
"你必须时刻保持清醒的头脑。当你有了孩子，它就会把一切都放在首位。你必须剔除任何不工作的东西；没有任何闲暇时间。你想用所有的时间来品味你的孩子。时间就这么过去了。"
问：什么是 "善良的妈妈"？
"这不仅仅是指对你的孩子好，当然也包括对他好。而是要善待自己。尽可能地让自己健康，以增强你的体质，让你在每一个宝贵的时刻都能发挥作用。"
问：为什么您认为素食对孕妇和所有人都有好处？
"我想成为最滋润、最健康、最强壮的人。在我怀孕和生产期间，我每天都被提醒怀孕是多么'艰难'。有了这种生活方式和这些亲切的食谱，我的怀孕就更容易了。当我以我的方式进食时，我的睡眠更好，这使我更有耐心，更有存在感。我想为女性提供一个地方，让她们了解所有我们被告知在怀孕期间不可避免的事情，但其实并非如此--腹胀、疲劳等。-- 了解她们的选择，并赋予她们权力"。
问：对 "空洞 "的食物说不是一个挑战，因为它们的味道很好，或者可以作为快速提神的食物。您有什么建议？
"设定一个日期。告诉自己，'我正在尝试30天，甚至只是一个星期，看看我的感觉如何'。不是永远，只是一个试验期。对自己做一个科学实验。如果你不能吃冰激凌，你可能会转向[我的食谱]用枫叶糖浆制作的巧克力椰子甜点。这不是一个治愈的选择，但它是一个更友好的选择。核心是，一旦你开始将善良的食物纳入你的饮食，你就会增加很多好东西，你的身体得到了滋养和平衡，你就不会再渴望吃坏东西了。"
问：你写到你自己的分娩没有按计划进行。你当时的感觉如何？
"我在家里分娩，但在最后一刻不得不去医院。我对这件事的感受很复杂。我有一些悲伤的感觉，但我也很兴奋，因为我确实是自然分娩。但你不能不感到：'什么地方出错了？我的朋友在出生前一天看了孕期按摩师，我想，'我也应该这么做。然后我想也许是我工作太忙了。归根结底，这很难知道。"
问：为什么一个新家庭在最初的几周和几个月要接受 "卧床"？
"我把它当作我生命中最美妙的假期，这是妈妈们和她们的丈夫或伴侣以及她们刚生下的宝贝相爱并专注于彼此的时间。当你马上回到工作岗位上时，你可能会错过整个经历的重点。你把注意力和精力从成为一个在场的妈妈身上移开了 -- 不仅仅是为了宝宝，也是为了你。"
问：您还在进行母乳喂养吗？如果是的话，你会持续多久？
"我还在进行母乳喂养。我没有这方面的计划。自然会顺其自然。这是我们将共同决定的事情，就像每个妈妈和宝宝一起做的那样。这不像计划你什么时候去理发！我不知道。当他完成或我完成时，我们会处理这个问题。现在，这是我们俩都非常喜欢和享受的事情"。
问：你是否曾经沉迷于 "坏 "的食物？
"我是人! 我可能会用杏仁黄油做酸面包，或者从农贸市场买来非常好的面包，配上28年陈酿的香醋。如果有人给我送东西来测试，我就不能拒绝！"。美丽的黑色有机巧克力？我喜欢惊人的巧克力。我喜欢出去吃饭，喝杯酒。这种情况很少发生，但如果我这样做，我也不觉得有什么不好"。
问：运动方面如何？你的生活习惯是怎样的？
"我喜欢在[好莱坞]山上散步。我喜欢我的瑜珈课。这种[素食]生活方式的奇妙之处在于--运动对你的健康、你的心脏非常有益，能让你的血液流动起来--但遵循这种饮食方式，即使我不能运动，我仍然很好。我不会在一天工作15个小时之前的凌晨4点起床去健身房。有的女演员会这样做，但我不是他们中的一员! 但我不用太担心，因为我很健康，我的身体因为我的饮食方式而显得很好。"
问：你认为美国人--以及一般的西方人--做错了什么？
"我们吃的是空洞的食物，让我们生病和疲惫，吃的是导致疾病的食物--无论是否怀孕。我们可能没有意识到我们是不健康的；我们对自己应该有的感觉的期望是如此之低，你可能会感到肿胀、臃肿、不舒服、疲惫。当你把自己清理干净，感受到健康的震动，你会感觉到不需要任何东西是什么样子。这是鼓舞人心和令人兴奋的。"
问：什么是 "超强生育力"？
"这是同样的原则：就是要获得健康。当你治愈自己时，一切都被清理干净，处于工作状态，这样你就能怀上宝宝。你可能没有骨折，只是失去了平衡。这是更安全、更便宜、更健康的方法。"
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