2004年的健康趋势

了解食品、健身、甚至无皱纹的面孔方面的未来发展。

作者：Jennifer Warner 医学评论：Brunilda Nazario, ?MD 来自医生档案馆

Low-Carb Cop Out?Beyond Botox: 新的抗皱剂Express Workouts冲击健身房

这些只是2004年可能成为头条新闻的几个健康故事。但这些趋势将如何影响你？

医生请专家们擦亮他们的水晶球，分析他们对2004年值得关注的健康趋势的首选背后的炒作。

食品流行趋势

饮食和营养专家说，2003年的低碳水化合物热潮让意大利面爱好者心生恐惧，但在2004年并没有减缓的迹象。

预计会有更多的连锁餐厅加入Subway、KFC、T.G.I.Friday's和其他餐厅，扩大他们的 "阿特金斯友好 "菜单。食品制造商也将在超市货架上摆放越来越多的低碳水化合物或减碳水化合物版本的流行商品，如啤酒、休闲食品和甜点。

但研究人员说，他们急切地等待着新的研究结果的发布，这些研究将解决低碳水化合物饮食的长期安全性和有效性，如阿特金斯。到目前为止，研究只在短期内考察了这些问题。

"希望我们能在2004年看到一些长期的研究，"克利夫兰诊所的营养治疗主任Cindy Moore, MS, RD说。"每个人都很着急，尤其是营养师，希望看到这些结果。"

摩尔说，现在，低碳水化合物饮食的营销远远领先于支持它们的科学。她说，除非科学研究能够表明这些饮食在促进长期减肥方面是安全和有效的，否则2003年的低碳水化合物热潮可能会变成另一种食品热潮，就像1990年代的无脂肪热潮一样。

2004年的其他食品趋势包括。

• 反式脂肪

  . 随着2006年将反式脂肪（反式脂肪酸）信息列入营养事实食品标签的最后期限的临近，零食和加工食品制造商将寻求重新配制他们的产品以降低这种阻塞动脉的脂肪含量。

• 更健康的农作物

  . 大豆行业正在研究新的作物，在制作保质期的烘焙和加工食品时，可能不需要进行氢化处理（将健康的液体植物脂肪变成不健康的固体脂肪的过程）。

• 功能性食品

  . 在橙汁中添加钙质只是一个开始。专家预测，更多的食品将被添加额外的成分，如植物甾醇酯，这些天然物质已被证明有助于促进健康的胆固醇水平。

• "抓包 "的坏消息。

  美国食品和药物管理局官员正在考虑迫使公司将食品和饮料的营养信息建立在容器大小而不是食用量的基础上，以便让消费者更好地了解他们在一袋薯片或2升汽水中获得了多少卡路里。

• 餐食解决方案。

  "美国饮食协会发言人Nelda Mercer, RD说："人们想吃家常菜，但他们想为他们准备。她说，超市将继续通过扩大供应量来响应快速解决膳食问题的呼吁。

超越肉毒杆菌。整形手术趋势

2004年，由于新一代的注射式皱纹填充剂的出现，对抗衰老的影响将变得更容易一些，它可以帮助消除皱纹，而无需手术。

美国整形外科医生协会主席Rod Rohrich博士说："现在的趋势是更多的微创到无创的手术，"。"最初的演绎是肉毒杆菌，现在新的革命性填充物，如Restylane的透明质酸，正在被批准。"

2003年12月，FDA批准Restylane用于治疗鼻子和嘴巴周围的中度至重度皱纹。该凝胶是获得该机构批准的第三种注射除皱疗法。肉毒杆菌素（Botulinum toxin）被批准用于治疗眉间皱纹，胶原蛋白注射被批准用于填补其他类型的皱纹和皮肤缺陷。

"我们看到病人希望在年轻时做更多的事情，但也希望尽量减少或完全没有停机时间，而肉毒素和Restylane可以让你做到这一点，"Rohrich告诉医生。

Rohrich说，另一种在2004年肯定会越来越受欢迎的整形手术是使用新的微创技术进行身体塑形和轮廓调整。例如，一种使用超声波进行吸脂的非手术方法，目前正在考虑由美国食品和药物管理局批准。

肥胖者中胃绕道手术的数量急剧上升，也使人们对大幅减重后的这些重塑手术需求增加。

更快的健身

谈到健身，专家预测，2004年的健身将变得更快，但更有效，因为它结合了各种身心技术，在最少的时间内提供最大的好处。

根据美国运动委员会的说法，健身房将继续响应忙碌的美国人的需求，提供高效的锻炼和运动项目，融合普拉提和瑜伽的元素，以达到全面健身的目的。

2004年值得关注的其他健身趋势包括。

• 功能性健身

  . 功能性健身不是孤立地锻炼肌肉群，而是将重点放在一起锻炼和加强几块肌肉和关节，帮助人们在进行日常活动时减少疼痛和不适。

• 找个教练

  . 生活方式和业绩辅导将变得更加流行，因为互联网使这些服务更加实惠。

• 更多寻求帮助的地方

  . 医疗保健提供者和公司将提供并部分补贴预防性生活方式计划，如提供健康信息、风险评估、健身计算器、如何联系健身专业人士的网站，以及其他服务。

• 更智能的设备

  . 制造商将提供设备，提供从乳酸产生（运动过程中释放的一种化合物）到为马拉松等大型运动项目做准备的各种反馈。