这是一个你可能已经听说过的信息。用正确的维生素组合来保持自己的健康。但是，你想知道哪些维生素，我应该吃药还是通过我吃的食物获得营养？
最好的办法是保持均衡的饮食。但是，补充剂可以是一个很好的方法，当它们发生时，可以填补缺口。
抗氧化剂
这一组包括维生素A--视黄醇、β胡萝卜素和类胡萝卜素--、维生素C和维生素E。它们似乎在保护你免受你的身体制造的微小颗粒（称为自由基）的影响方面发挥了作用，自由基可以撕裂细胞。
抗氧化剂可能降低一些健康问题的风险并减缓衰老。一些研究人员还认为它们有助于提高免疫系统，即你的身体对病菌的防御。
抗氧化剂包括。
β-胡萝卜素。
你的身体将其转化为维生素A，这是一种有助于视力、软组织和皮肤的营养物质。你可以在杏子、哈密瓜、胡萝卜、番石榴、甘蓝、木瓜、桃子、南瓜、红辣椒、菠菜和番茄中找到它。
维生素C
你也可能听到它被称为抗坏血酸。它有助于伤口愈合，并帮助你的身体制造红血球。它还能提高大脑中名为去甲肾上腺素的化学物质的水平，这使你感到更加警觉，并增强你的注意力。
研究表明，当你处于很大的压力之下，或者随着你的年龄增长，你的抗坏血酸水平会下降。你可以从西兰花、柚子、猕猴桃、橙子、辣椒、土豆、草莓和西红柿中获得维生素C。
维生素E。
它也被称为生育酚，包括被称为生育三烯酚的相关化合物。你的身体需要它来保持细胞健康。它也可能减缓衰老的迹象。但如果你每天服用太多，就会提高出血的风险。你可以从玉米油、鱼肝油、榛子、花生酱、红花油、葵花籽和小麦胚芽等食物中获得这种营养素。
B族维生素
这些营养素有几种类型，它们都对你的身体有好处。但其中三种--维生素B6、B12和叶酸--特别重要。
维生素B6也被称为吡哆醇。你需要它来保持你的大脑正常工作，并帮助你的身体将食物转化为能量，这被称为新陈代谢。如果你一次摄入太多，它可能是有毒的，所以你最好的选择是吃含有这种营养物质的食物。试试鱼、土豆、鹰嘴豆、鳄梨、香蕉、豆类、麦片、肉类、燕麦片和家禽。
维生素B12对新陈代谢也很重要，它帮助你的身体制造红血球。你可以从奶酪、鸡蛋、鱼、肉、牛奶和酸奶中得到它。老年人、贫血症患者、素食者和素食者应与医生合作，以确保他们获得足够的维生素。
叶酸 (folic acid)。
?它有助于建立一个健康的大脑和脊髓。它还能制造DNA和RNA，即细胞的组成部分，并防止可能导致癌症的DNA变化。成人和儿童需要它来建立正常的红血球并防止贫血。但它对孕妇尤其重要，因为它有助于预防脊柱裂等出生缺陷。
富含叶酸的食物包括菠菜和绿叶蔬菜、芦笋、柑橘类水果、甜瓜、草莓、强化谷物、豆类、鹰嘴豆、黑豆、肾豆、鸡蛋和肝脏。
维生素D
它可能被称为维生素，但它实际上是作为一种激素发挥作用。它有助于将钙和磷--保持骨骼强壮的重要矿物质--输送到你的血液中。当你的身体没有足够的维生素D时，它将从你的骨骼中获取钙和磷。随着时间的推移，这将使它们变薄，并导致骨质疏松症等疾病，使你有骨折的风险。
如果你吃鸡蛋和鱼，特别是鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼，你可以获得维生素D。然而，许多中年人和老年人可能需要从 "强化 "食品中获得他们所需的营养，这些食品中的营养素是由制造商添加的，或者从补充剂中获得。
维生素K
它在保持骨骼强壮和帮助老年人血液凝固方面起着重要作用。最好的食物来源包括绿叶蔬菜、豆油、西兰花、紫花苜蓿、熟菠菜和鱼油。
食物与保健品。哪个更好？
大多数营养学家说，最好从食物中获取关键的维生素，而不要依赖补充剂。但请与您的医生讨论，看看什么是适合您的。遵循他们的指示，这样你就不会服用超过你应该服用的量。
