什么是禁食？
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简单地说，它意味着你在一定时间内完全或几乎完全停止进食。断食通常持续12至24小时，但有些类型的断食会持续数天。在某些情况下，你可能被允许在禁食期间喝水、喝茶、喝咖啡，甚至吃少量的食物。
它一直都在
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禁食在几乎所有的主要宗教传统中都很常见，如佛教、基督教、印度教、伊斯兰教和犹太教。在古希腊，希波克拉底认为禁食有助于身体自愈。在斋月期间，许多穆斯林在一个月内每天从黎明到日落禁食。这为科学家们提供了相当多的关于禁食时身体所发生的信息，而且消息大多是好的。
人们为什么这样做
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除了宗教实践，还有一些健康方面的原因。首先，正如你可能猜到的，是减肥。也有研究表明，某些类型的禁食可能有助于改善你的胆固醇、血压、葡萄糖水平、胰岛素敏感性和其他健康问题。
是的，你会很饿的!
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如果你断食，你可能会感觉到，至少在开始的时候是这样。但是几天之后，饥饿感通常会好转。断食与节食不同，它不是为了减少热量或某种类型的食物--而是在一定时间内完全不吃东西，或严重减少。
它安全吗？
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如果你是一个健康的成年人，无论你的体重是正常还是较重，短暂禁食都不可能伤害你。然而，你的身体需要良好的营养和燃料来茁壮成长。所以一定要先和你的医生商量，特别是如果你有健康问题或服用任何种类的药物。如果你是孕妇，母乳喂养，或者你有饮食紊乱的历史，你应该避免任何形式的禁食。儿童和青少年也不应该禁食。
你可以吃什么？
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当你不禁食的时候，你可以吃你平常吃的食物。当然，你不应该吃大量的炸薯条和甜甜圈。但研究似乎表明，当你断食时，即使你的饮食没有变化，你的健康也会有所改善。如果你还没有吃够的话，你还是应该增加水果、蔬菜和全谷物。
你以后不是会吃得更多吗？
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你可能会。不过，你还是应该尽量吃些健康的食物，不要在禁食后塞给自己。质量还是很重要的。但是，即使在吃同样数量的卡路里的人中，那些禁食的人往往有更低的血压，更高的胰岛素敏感性，更多的食欲控制，以及更容易减肥。
间歇性禁食
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这是一种断断续续的禁食类型。有三种主要类型，医生已经研究过，人们也用它来减肥和改善健康。
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时间限制性喂食
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隔天禁食
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改良性禁食
时间限制性喂养
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这意味着你在一天中的某个时间段内完成所有的饮食，通常是8-12小时左右。做到这一点的一个简单方法是跳过一餐。如果你在晚上8点前吃完晚餐，你在早上8点前就已经实现了12小时的禁食。你也可以在午餐后停止进食，直到第二天早上的早餐。
隔天禁食
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这有时被称为完全的隔日断食，因为你不吃东西的时间持续了整整24小时。在这之后有一个或多个盛宴日，你可以想吃多少就吃多少。尽管研究非常有限，但结果表明，隔日断食可以导致减肥和改善健康。但要长期坚持下去可能相当困难。
修改后的禁食法
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这种类型允许您在预定的禁食日吃大约20%至25%的正常日能量需求--刚好可以提醒您所缺少的东西 一个流行的版本，即5:2饮食法，要求每周有两天（不是连续的）24小时禁食，除了非常清淡的一餐。在一周的其他5天里，你可以吃任何你想吃的东西。
太难了？
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完全的隔日断食法可能很难长期坚持下去。但其他版本的禁食似乎会随着时间的推移而变得容易。你和你的医生可能想研究一下具体的计划，看看什么可能最适合你。
糖尿病
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一些研究显示，禁食可能有助于糖尿病患者或糖尿病前期患者控制血糖，改善胰岛素敏感性，并减轻体重。其他最近研究限制时间的禁食法对其中一些说法提出质疑。如果你有这两种情况，在你对药物、胰岛素的使用或饮食习惯做出任何改变之前，与你的医生沟通是非常重要的。
运动员
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当添加到任何减肥计划中时，重量训练可能会帮助您减去更多的身体脂肪---但不是肌肉---。有氧运动，如跑步、游泳或骑自行车，在限制时间的饮食计划中，可能有助于你的胆固醇水平，并减少腹部脂肪。确保你能满足你的营养需求。
