来自医生档案
我们中的许多人认为，开始减肥饮食意味着放弃我们喜欢的发胖食物。不吃甜食，不吃奶油酱，不吃薯片，不喝酒，不玩乐! 但是这种减肥计划实际上会导致更多的渴望，固定在禁忌的食物上--以及早早就放弃了目标。专家说，事实是，你可以在减肥的同时吃蛋糕--只要你以合理的方式 "欺骗 "你的饮食。
剥夺一个人最喜欢的食物可能是减肥的丧钟，David NW. Grotto，RD，LD，《101种可以拯救你生命的食物》的作者。"他说："我认为在饮食中奢侈一下是必须的，而不是一种选择。
格罗特称其为 "有组织的欺骗"。他说，偶尔享受你最喜欢的食物和吃你喜欢的所有食物是有区别的。他说，保持控制的关键是决定你想要什么以及你要吃多少，然后 "有意识地吃下去......舔舔嘴唇，然后继续你的生活。"
Carolyn O'Neil, RD, 表示同意。"我认为合理的消费是能够实现健康生活方式的关键，"奥尼尔说，他是《吃出健康，吃出精彩》一书的作者之一。
奥尼尔说，任何人都可以在短时间内遵循限制性饮食。但是，大多数人迟早会崩溃，并过度沉迷于他们一直拒绝的食物。"因此，为什么不制定一个合理的饮食计划，这样从长远来看，你的成功机会要大得多？"她问道。
奥尼尔说，当你知道你在做什么时，你就有更多的控制权。因此，如果你喜欢奶酪蛋糕，记住你最喜欢的那种类型的卡路里数，然后你就可以通过控制分量来管理你的饮食大餐了。O'Neil这样总结她的饮食哲学。"你知道的越多，你能吃的就越多！"
12种欺骗饮食的健康方法
除了合理的挥霍之外，医生还向营养专家询问了更多关于如何在饮食上作弊而又能减肥的技巧。以下是他们的说法。
1. 接受你的 "暴饮暴食"。
你对它们的渴望是不会消失的。我们都知道，当你告诉人们他们不能做某件事--比如享受一片馅饼--他们会更想去做，格罗特提醒道。
2. 吃更多饱腹的食物
. 在你的饮食中，要多吃一些有营养的食物--那些含有瘦肉蛋白和纤维的食物。"美国饮食协会发言人Marisa Moore, RD说："增加鸡蛋、全谷物、水果、蔬菜、汤类、沙拉、瘦肉、海鲜和低脂乳制品，因为这些食物能让你填饱肚子并帮助控制你的食欲。为了进一步控制食欲，要计划好健康的零食，这样你就不会长时间不吃东西了。
3. 追求口味的冲击
. O'Neil说，无论你喜欢什么，都要以最浓郁、最美味的形式购买。这样，你可以少吃一些，但仍然可以得到你渴望的味道。例如，你对咸味零食感到疯狂吗？奢侈地购买美食海盐或大块的犹太盐，然后把它洒在成熟的红番茄上。O'Neil说："你会有一个更辉煌、更明亮的味道，""但有更好的咸味和脆性 -- 所以你会用得更少。"
4. 用你所有的感官去享受。
当您纵情享受您的饮食大餐时，请把它放在一个漂亮的盘子里，配上五颜六色的装饰品，这样您就能欣赏到它的视觉效果。"Mindful Eating》一书的作者Brian Wansink博士建议说："小口小口地慢慢吃你的饭菜和零食，这样你就能享受到美味，并有一个令人满意的、用心的用餐体验。更加注意盘子里的东西，慢慢地吃，可以帮助你从食物中获得更多的满足。
5. 有一个计划。
"如果你碰巧是个甜点爱好者，在外面吃饭，先要求看看甜点菜单，"奥尼尔说。这样，你就可以把你的卡路里预算给对你最重要的东西。知道你真正的目的是什么 -- 也许是为了吃核桃馅饼？-- 这将使你更容易跳过奶油蛤蜊汤或油炸奶酪条。
6. 只吃你喜欢的东西。
奥尼尔说："如果它对[你的饮食]不利，最好是好的，"。因此，与其每天早上在喝咖啡的时候吃三层甜甜圈--心不在焉地吃下300卡路里的面团--不如花钱买些值得回味的东西，比如一小块完美的奶油芝士蛋糕。
7. 自己做吧。
没有松饼就不能享受早晨的咖啡？自己动手制作，加入燕麦、坚果和全麦粉等好东西。喜欢热气腾腾的比萨饼吗？试试自己做吧，使用味道浓郁的配料，如山羊奶酪、烟熏三文鱼和新鲜香草。你甚至不会错过意大利香肠。医生的 "食谱医生 "伊莱恩-马吉知道在哪里可以不被任何人注意到地削减热量。"她说："芝士蛋糕是一道很容易减轻的菜肴的完美例子，因为你可以用格雷厄姆饼干或饼干屑来代替用6汤匙融化的黄油制作的饼皮；[并使用]减少脂肪的成分，如淡奶油奶酪和鸡蛋替代品，以及少许糖。"然后你可以用柠檬或酸橙皮来提高味道，这样的甜点就会更清淡，所以你可以享受更大的分量。"
8. 远离这一切。
你有多少次在办公桌前或在电视前吃午餐，然后发现自己一口都没尝到？格罗特说："我们的社会不接受吃东西和享受食物；我们试图在任何时候都要有成效，"。这就是为什么心无旁骛地品尝你的大餐是如此重要。如果你在远离厨房的地方这样做，就很难再偷偷地吃了。
9. 吃你喜欢的东西，小份量的。
你可以什么都吃，只是不能在一天内全部吃完。只要你保持合理的份量，没有任何食物是禁区。"马吉说："每天我都会吃几口黑巧克力来满足我的甜食，我把它放在冰箱里，这样它就会慢慢融化，满足我的渴望，而不会消耗太多的卡路里。
10. 妥协。
奥尼尔生活在南方，那里的甜冰茶是一种流行的饮料。她外出时不会不做，而是点不加糖的冰茶，上面加一点甜茶。因此，如果你认为没有奶油鸡肉沙拉就不是野餐，那就享受吧 -- 但用酸奶代替一半的蛋黄酱来减少热量。"O'Neil说："妥协是一件有力量的事情。
11. 做些小改动。
对每晚的甜点充满热情？享受每一口 -- 但之后要在街区内散步。每天午餐沉迷于一片比萨饼和一杯可乐？尽情享受每一口吧--但每周要享受四天而不是五天。Grotto和O'Neil同意，小的步骤可以累积成大的结果，所以找到最适合你的改变。"格罗特说："我们几乎已经把它内置到了我们的身体里，对简单事物的抗拒是硬性规定的。"这就是为什么我认为这么多人在节食上失败。"
12. 不要让小滑坡变成大倒退。
在节食方面，要成为一个 "A "学生几乎是不可能的。"每个人都会有失误，只要你不让一次失误变成倒退，那就没问题。"万斯克说。每当你滑倒时，请注意它，试着从中学习，以便你能在未来预测到它，并马上回到你的饮食计划中，以避免丢弃毛巾的诱惑。
