来自医生档案
这是你最喜欢的餐厅里的自助餐,或者是你想放纵的假期。或者,更糟糕的是,在每周的家庭聚餐中,苏菲阿姨把她的秘密配方大蒜黄油土豆泥堆在你的盘子里。
不管你自己的 "饮食灾难区 "是什么,它是一个人、一个地方或一种情况,可以让你感到沉重的内疚和多余的体重。
这里有一些你应该警惕的节食公路上的常见坑洞,以及专家提供的如何在不增加一磅的情况下绕过它们的提示。
毁掉的餐厅
灾难
: 你最喜欢的餐厅,提供的自助餐吧或奶油、黄油意大利面的份量,对三个人来说都太大了,更不用说一个人了。
餐馆很狡猾,"凤凰城的注册营养师里克-霍尔说。''我们觉得我们的钱包在腿上发痒,因为我们为食物付出了这么多,所以我们觉得我们不能让它浪费。即使他们给你送来一大份,你也觉得你需要把它吃完,因为你为你面前的东西支付了50美元、60美元或更多。
开胃菜也无济于事,特别是当它们以装满面包的篮子的形式出现时(当然,边上还有黄油)。
发生的情况是,当你到达那里时,你是如此饥饿,以至于当服务员拿出面包时,你把它填满了,"在亚利桑那州立大学讲授营养问题的霍尔说。''但后来你还是吃了一顿饱饭。
应对策略
: ''首先是跳过面包,''霍尔说。''事实上,要求服务员甚至不要把它端到桌子上。
接下来,问问服务员的份量有多大。如果它们大到足以养活一支小部队,那就分享财富。
霍尔说:"问服务员分量是多少,以及你是否可以分享--现在大多数地方都会让你这样做。好消息是,如果你分享你的主菜,你也可以分享一个甜点"。(当然,如果你的用餐伙伴不喜欢分享,总是有一个狗皮袋)。
无论你是在外面还是在家里吃饭,慢慢地吃是另一个控制分量的工具。
饱腹感可能需要20分钟,所以要慢慢吃,"霍尔说。''否则,你就会继续吃,而实际上你应该吃完。尽管这看起来很简单,但当你吃饱了,就不要再吃了'。如果你最喜欢的餐厅是可怕的自助餐?是时候找一个新的地方了。
霍尔说:"要像避开瘟疫一样避开那些任吃的地方。''吃那么多食物实在是不合逻辑。
旅行的烦恼
災區
: 假期,对很多人来说都是吃喝玩乐,放松身心。
霍尔说:"人们在度假时往往忽略了他们的减肥目标是什么。''健康和营养并不是真正的首要任务。
将其与很少或没有运动混合在一起,你就有了减肥灾难的秘诀:''另一个问题是,大多数人在假期都不怎么活动,''霍尔说。
应对策略
: ''首先,决定假期对你来说是什么,''注册营养师和《脂肪不是你的命运》的作者苏珊-米切尔说。''你是可以暴饮暴食,废寝忘食,还是要小心谨慎?重要的是要用健康的选择来平衡你的放纵行为。
许多酒店的房间里有小冰箱,''米切尔说。因此,如果你知道你想出去吃晚饭,也许会挥霍一些额外的卡路里,在你的房间里放一些健康食品作为早餐和午餐。
虽然运动可能不是你在度假时的首要关注点,但在这里和那里做一些运动也不是太难。
霍尔说:"你不必在度假时使用健身房,但你可以去散步,并尝试平衡坐在海滩上的探索和走动。
对于减掉53磅并保持了一年多的琳达-纽曼来说,度假是一种挑战,但并非不可能。
来自佛罗里达州奥兰多的注册会计师纽曼说:"我在假期前去度假,在那里我有一个商务会议,''我确保当我在外面吃饭时,我不会吃完整个部分 -- 我会把一半的食物放在一边,然后装起来备用。我尽可能多地步行,因为我不能做正常的运动。
''虽然在外面吃了两个星期,没有正常的作息时间是很艰难的,但我很自豪,因为我回来后只增加了一磅。
家庭挫折
灾难
: 在家庭聚会上,你坐下来吃大份量的脂肪类食物--而且被逼着吃,吃!
霍尔说:"大多数家庭都提供了充满爱的环境,所以在晚餐时,做菜的亲戚都想让你尽情享受,所以他们会鼓励你继续吃。''我们吃东西是因为人们告诉我们要吃。我们也有这样的想法,我们中的大多数人都是这样长大的,我们必须清理我们的盘子,这不一定是一个好的信息。
应对策略
: 要有礼貌,但要坚持自己的立场,即使是对家人。
米切尔说:"当有人第三次向你提供东西时,你必须客气地说:'哦,苏菲阿姨,我非常喜欢你的土豆泥,但我不能再吃一口了',而且要坚定地说。
另外,记住不要咬得太紧。
纽曼说:"我们有一个大型家庭聚会,那里有我们很久没有见过的人,每个人都希望你只尝试一点点,这很难。''我确保如果我尝试了什么,那只是一小点 -- 不是正常的分量 -- 只是为了让他们高兴。所以我专注于沙拉并喝了很多水。好消息是,我是人们关注的焦点,因为我的体重下降了很多。不过,有些家庭可能将瘦身视为一种威胁,甚至是健康不佳的标志。在这种情况下,可能最好不要泄漏太多关于你的减肥计划。
''不要告诉你的家人你正在努力减肥,''米切尔告诉医生。''如果你告诉他们,他们就会以 "你不需要减肥,你太瘦了 -- 吃吧!"作为开场白。
工作场所的烦恼
災區
: 在办公室度过漫长的白天和深夜,尤其是当同事们如此友好地将糖果放在办公桌上供大家享用时。
霍尔说:"办公室是有利于吃零食的地方。''从生日聚会,到早上开会时的甜甜圈,再到某人桌上的零食,人们吃这些食物,他们是忘记了卡路里,但实际上,他们是在增加。
应对策略
:''重要的是要认识到,仅仅因为办公室里有人过生日,并不意味着你必须吃蛋糕,''霍尔说。''或者如果你真的想吃蛋糕或甜甜圈,就和别人分享。''或者站出来策划活动,并提供更健康的选择。
而且一定要提前计划,以便在工作日饥饿来临时做好准备。
米切尔说:"在你的储藏室和冰箱里装满各种零食:葡萄、樱桃、奶酪、葡萄干、零食混合物或健康燕麦棒。''每天你可以从你的供应品中拿两到三种零食''。
她说:"这样一来,当你在5点30分开始饿着肚子吃晚饭时,但你面前还有一个漫长的夜晚,你有健康的零食来消除压力。
纽曼说:"我的办公桌上总是有一小袋水果和坚果,所以如果我饿了,我有一些健康的零食可以吃。我还总是确保我在工作中喝大量的水'。
躲避灾难的技巧
无论你在实现目标的过程中遇到什么样的饮食灾区,这里有一些提示你可以带着。
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预测一下。明尼苏达州圣保罗市的注册营养师苏珊-莫尔斯(Susan Moores)说:"'提前计划,''情况会是怎样的?是你最喜欢的餐厅,你每年都会去一次吗?那么也许你去了,并有一个很好的时间。如果这是你在办公室待到很晚的第五个晚上,而且你知道他们又都在做中国的外卖,也许你会做一些不同的事情,比如带一个更健康的选择,或者早餐和午餐要特别健康的。
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要有创造性。美国饮食协会的发言人穆尔斯说:"通常情况下,我们认为在某种情况下牌是对我们不利的,但有一些创造性的方法可以绕过一个陷阱。''如果你知道酒店每天早上的早餐是巨大的自助餐,你不一定要吃 -- 许多酒店会提供欧陆式早餐来代替,或者你可以储备一些水果来平衡以后的生活。
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有一个B计划。''尽管提前计划很好,但你也需要一个反弹计划,'' Moores告诉医生。''昨晚的晚餐我吃得很开心,所以今天我打算吃水果和蔬菜。''继续前进,克服它。
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要积极主动。''始终认识到体育活动不能解决一切问题,但它肯定能使事情变得更好,''莫尔斯说。''快步走真的可以让你感觉很好。
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为你的成功喝彩。''如果其他一切都失败了,请对你的饮料所做的事情感到高兴,''穆尔斯说。''几乎所有你去的地方都会为你提供健康的饮料选择,甚至只是水,所以对你围绕你能控制的事情所做的决定感到满意。