来自医生档案馆
每个月，《医生》杂志都会把你关于减肥和健身的问题交给顶尖的运动和激励专家。这个月，43岁的吉列罗莫-布斯托斯（Guilleromo Bustos）是一位洛杉矶的电视编辑和三个孩子的父亲，他要求帮助他减掉452磅中的200磅。我们向正在帮助布斯托斯减肥的杜克大学饮食与健身中心行为健康主任马丁-宾克斯博士请教了关于将大的减肥目标分解成小步骤的建议。
Guillermos的问题。
我有一份久坐的工作，是一名电视后期制作编辑。我每天工作10到12个小时，这种赶工期和与洛杉矶交通抗争的快节奏意味着我吃了很多方便食品。我的典型餐点是汉堡、薯条和苏打水，而且我在一天中喝了很多星巴克拿铁咖啡。随着时间的推移，它只是增加了。我摆渡我的孩子去全城的足球和棒球训练，因为我想让他们活跃起来，而不是落得我不加入的下场。我终于意识到，我的整个生活必须要改变。
答案是
据监督Guillermos减肥的Binks博士说，无论你有100磅还是20磅要减，诀窍都是保持专注，每周减一到两磅，而且做的事情要非常一致。像吉列尔莫这样需要减掉很多体重的人，在开始时可能会减得更多，而且可以在医生的指导下安全地进行。从长远来看，你的身体有能力每周安全地减掉一定数量的体重，如果你坚持这样做，最终你会达到目的。宾克斯还建议。
增加少量的运动。
宾克斯最近在杜克大学做了一项研究，表明你只要多做一点运动就能改善你的健康。每周逼迫自己一下，在你的运动时间中增加几分钟，或在跑步机上增加半英里每小时的速度。
吃饱低卡路里的食物。
在杜克大学，宾克斯提倡由宾夕法尼亚州立大学的营养学家芭芭拉-罗尔斯博士开发的饮食容积法。这意味着用饱腹感指数高的食物来填饱自己的肚子--让你感到饱腹的同时不增加大量的热量。高容量、低卡路里的食物包括沙拉、汤和燕麦片。像吉列尔莫现在这样，每天午餐或晚餐前吃一份大沙拉，是防止暴饮暴食的好方法。
节食时不要剥夺自己的权利。
减去大量的体重是很困难的，但是如果感觉到可怕的剥夺，你就永远不会坚持下去。你不必像《最强大脑》(The Biggest Loser)节目中的参赛者那样折磨自己（也不要指望像他们那样每周减掉10磅）。你想要一个可持续的方法，你将长期坚持下去。
在杜克大学饮食与健身中心学习四周后，吉列尔莫现在已经减到了421磅，他说他已经让自己开始了彻底改变生活方式的旅程。
