来自医生档案
2001年5月7日 -- 无穷无尽的药丸、药水和运动小工具在深夜的信息广告中占主导地位。你已经听到了这些承诺：每天只需几分钟就能长出钢筋，不用做仰卧起坐就能获得腹肌，想吃什么就减什么。
如果你是一个经常节食的人，你可能知道要对这种说法保持警惕，但你可能不知道，实现减肥目标的最佳工具之一现在就在你的面前晃悠。
越来越多的人在与肥胖作斗争，他们转向电脑和互联网来帮助他们赢得这场战争。虽然在键盘上打字这种久坐的行为可能会帮助你达到你的梦想体重，这听起来很矛盾，但互联网聊天室、公告栏和最新的减肥信息正在改变许多人的减肥方式。
没有人比30岁的金伯利-约翰斯顿更清楚这一点，她在一年多一点的时间里减掉了135磅。这位弗吉尼亚州都柏林的大学生和两个孩子的母亲说，在她开始奋斗的时候，她 "住 "在一个网络聊天室里，现在仍然依靠她在那里认识的朋友的鼓励和建议，因为她正在向150磅的目标体重靠近。
它让我远离了厨房
"她告诉医生说："一开始，当我饥饿难耐，以为自己会哭的时候，我就开始上网了。"这是帮助我的第一种方式--它使我远离了厨房。当我感到无聊或无所事事时，我也会去那里，如果我今天过得不好，我就发个信息，得到各种鼓励。"
约翰斯顿在2000年2月开始了她的减肥之旅，当时她看了一个以贾里德-福格尔为主角的奥普拉节目，他靠吃Subway三明治瘦了将近250磅。她说，当她看到这个节目时，有些东西被点燃了，她意识到她也可以用这种方式减肥。
"我丈夫认为我疯了，因为我甚至不喜欢三明治，"她说。"但我就是知道我可以做到这一点。"
一年多一点的时间和无数的三明治之后，约翰斯顿和福格尔一样，已经成为了一个名人。她与福格尔和其他成功的三明治减肥者一起出现在一个广告中，并在一期《妇女世界》杂志上发表了文章。
但她把自己的成功大部分归功于她在Diettalk.com的留言板和聊天室里遇到的其他减肥者的日常互动。
"她说："我与人们建立了美好的友谊，我甚至不知道他们中的许多人长什么样。"这并不重要，因为他们都在我身边。即使你在半夜发帖，你也基本知道，当你早上起床的时候，有人会给你回信。"
一位自称 "Jade "的节食者说，这种反馈很重要--就像留言板和聊天室的匿名性一样。她说，她可以在网上 "谈论 "她的感受，并且知道她不会被评判。
"在现实世界中，如果你告诉人们你需要减掉80磅，然后有人看到你在吃巧克力蛋糕，你就会受到评判，"她说。"在网络世界里，即使你'承认'吃了巧克力蛋糕，人们似乎也更能理解。我认为网络世界里的人对自己的行为更加真实，因此对他人的评判也更少。"
别人也在经历这些
Diettalk.com网站的所有者John Banas说，减肥网站提供了减肥中心和Weight Watchers等以会议为导向的团体所不能提供的东西--无论白天还是晚上，随时与其他减肥者互动。
"许多人没有从他们的家人、朋友和同事那里得到他们所需要的支持，但是他们在聊天室和公告栏中遇到的人可以提供这种支持，"他说。"这种互动帮助人们认识到他们并不孤单。有人正在经历这种情况，并有和我一样的感受。"
巴纳斯说，减肥网站是对商业的、基于会议的项目的补充，而不是竞争。他说，Diettalk每月有20,000多名访客，几乎所有的饮食都可以想象。
"我们不告诉人们如何减肥。这不是我们所做的，"他说。他说："我们希望听到每个人的意见，无论他们采取何种饮食方式。但人们在试图减肥时，需要的不仅仅是每周一个小时的会议。"
Weight Watchers的Alex Inman表示赞同。
Inman是WeightWatchers.com网站的通讯主管，他说该网站是为会员和非会员设计的，提供饮食信息、成功故事、食谱交换、公告栏和聊天室。该网站一个刚刚起步的基于订阅的部分，只提供给项目成员，每月12.95美元，它记录了每周的减肥情况，并有一个16000种食物的数据库来帮助计算项目的 "积分 "系统。
"我们并不是要在网上取代某人在会议中得到的东西，但问题变成了，'当人们不在会议中的那六天和每周23小时，我们能为他们做些什么？"答案是，我们可以做很多事情。"
登录，起飞
目前还不清楚有多少聊天室和基于消息的减肥网站。其中许多网站--如Diettalk.com和较小的网站Dietdiaries.com--是由想减肥的人在家用电脑上建立的。其他网站是作为互联网企业开始的，有公司总部和首席执行官。
成立于1996年的上市公司e.Diets.com Inc.可能是最大的，它声称有400多万通讯订户和25万付费会员。这个收费网站为会员提供个性化的主页、在线会议、个性化的运动计划和动画健身教练，以及员工心理学家的在线支持。
但像许多互联网企业一样，e.Diets.com最近并没有让华尔街感到惊奇。截至3月底，该公司的股票交易价格约为1.5美元/股，比一年前的4美元/股低。
经营Dietdiaries.com的自由网络开发人员Jay Jennings承认，他在两年前创办该网站时看到了美元迹象。但是，尽管饮食日记的月平均访问量约为10,000次，并有超过150名常客发布他们的饮食日记，詹宁斯说他正在亏钱。
尽管如此，他说："我开始做这个网站是为了个人减肥挑战，而不是为了赚钱。我想，如果我公开了，减肥会更容易。我不想每周给我所有的朋友打电话，让他们感到厌烦，所以我决定开一个网页"。
最近，政府决定做同样的事情。
3月，美国国家心肺和血液研究所（NHLBI）推出了一个网站，旨在指导病人和他们的医疗服务提供者以安全和健康的方式减掉体重。基于NHLBI在1998年发布的联邦指南，该网站包括一个互动的菜单规划器，它允许用户根据美国饮食协会和糖尿病协会的交换清单来计划一餐或一整天的饮食。这些信息可以在https://nhlbi.nih.gov。
"我们发现医疗服务提供者经常只是告诉人们他们需要减肥，而不给他们任何形式的指导，"NHLBI肥胖症倡议的协调员Karen Donato, MSRD说。"我们想给他们一些工具，帮助他们帮助他们的病人"。
没有免费的午餐
虽然网络上有很多关于减肥者的好信息和互动，但也有很多空洞的热量。那些在深夜广告中出现的燃烧脂肪的药丸和翘臀小工具的传播者也在网络上出现，要想从坏的东西中找到好的东西可能需要一些时间。
专家建议搜索各种网站，并对那些听起来好得不像真的产品保持健康的怀疑态度。他们说，外面没有免费的午餐，减肥者最好记住这个最基本的减肥箴言。少吃点，多运动。
"可能需要一些时间和努力才能找到合适的网站，"Jade说。"但是一旦你找到了，你就是社区的一部分。我在聊天室里说的话，我永远不会对我丈夫说。他身高6英尺，体重145磅，如果你用喂食管强行喂他，他也不会增加体重。对我来说，聊天室是发泄时间。谈话很少以节食本身为中心。它是你解决生活问题的地方"。
Salynn Boyles是居住在田纳西州纳什维尔的自由撰稿人。她写了十年的医疗问题，在此之前在亚特兰大担任政治记者。
