来自医生档案
每当我读到 "奇迹 "减肥药的假广告或看到宣传最新的高热量、高脂肪快餐灾难的广告时，我的气球就会爆裂。
你必须生活在岩石下，才能知道我们的国家正在与肥胖症流行病作斗争。对许多食品制造商和餐馆来说，我们看到包装和菜单上有越来越多的健康变化。但是也有很多公司试图利用那些想要快速解决的超重人群。
我们都希望能够通过吞服药片或涂抹面霜就能减肥。但是，如果它是如此简单，为什么首先会有肥胖症的流行？
当然，事情没有那么简单。减肥的唯一简单之处在于数学。摄入的卡路里与消耗的卡路里=体重增加、体重减轻或体重保持。
非处方药、药水和 "奇迹 "疗法，在最好的情况下，是对一个非常严重的问题的创可贴方法。在最坏的情况下，它们只是一种将你和你的钱分开的方法。
阴阳怪气的招数
几乎每本杂志都有至少一个神奇的减肥药水的广告，承诺在你睡觉的时候帮助你减肥，或者为你的身体排毒，让你变得苗条。这些广告用所谓成功的失败者，甚至是名人的有力证明来引诱我们。
但请记住，金钱，而不是道德，统治着这个行业。如果有些东西听起来好得不像真的，它很可能就是真的。
以下是我最近发现的一些营养方面的恶梦。
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一种限时供应的快餐三明治，有双份培根、双份奶酪和双份汉堡--也就是所谓的盘子里的心脏病发作。请坚持吃烤鸡肉三明治。
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低碳水化合物的包装，确实是低碳水化合物，但450卡路里和25克脂肪呢？
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一个看起来只有一份的鸡肉馅饼，但它的标签信息是两份的。 在你购买之前，请阅读标签。
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声称你可以通过避免食用高血糖指数的食物，如胡萝卜，来治疗你的皱纹。他们不可能是认真的! 如果这么容易，就不会有肉毒杆菌的聚会了。不要让任何人劝阻你吃胡萝卜等超级营养的蔬菜。
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认为你不能减肥是因为你的身体充满了毒素，一颗药丸就能解决你所有的问题。只要你的肾脏工作，你喝大量的液体，有毒物质就不会潜伏在你的身体里。即使是这样，它们也与体重管理无关。
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减肥药，据说可以提高你的新陈代谢，让你在睡觉时减肥。你知道你一定是在做梦；促进你的新陈代谢的唯一方法是通过运动来增加你的肌肉质量。
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碳水化合物控制的维生素，其制造商正试图在席卷全国的碳水化合物恐惧症中套现。维生素补充剂不能取代碳水化合物。而你每天基本的多种维生素就能保证你的健康。
可怕的食物
从包装成100卡路里的点心到快餐菜单上更健康的选择，食品行业正在想办法让你更容易控制卡路里的摄入。标签和许多菜单上都有营养信息，有时还有图标显示哪些项目是健康的，帮助我们做出明智的选择。
进入一家餐馆，几乎不可能不看到至少一些健康的产品。快餐和快餐巨头们带头推出了大量的烤鸡美食。现在，你会发现有更多的美味选择，而且热量和脂肪更少。超越美国人的最爱--汉堡包、炸薯条和巨型苏打水--是艰难的，但至少我们在菜单上有很多健康的选择。而快餐店和休闲餐厅的菜单对我们国家的饮食有巨大影响。根据国家餐馆协会的数据，平均每个人每周在外就餐4.2次，并将53%的食物花费在外出就餐的项目上。
营养信息在餐馆的网站上和大多数实际的餐馆都可以找到 -- 只需四处寻找海报或要求提供副本。如果你想提前计划，可以在出门前查看网站，并决定符合你饮食计划的选择。
这里有一些热门餐厅的最佳选择。
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沙拉随处可见。但要注意：有些比其他的好。检查营养信息，选择那些含有大量蔬菜、豆类、水果和瘦肉蛋白的沙拉。用清淡的油醋汁或低脂酱汁来控制热量。
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麦当劳为其儿童餐增加了苹果片和苹果汁或低脂牛奶的选择。成人可以选择一些健康的沙拉，酸奶冻糕和低脂冰激凌也是热量低于160卡的营养食品。
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Wendy's在其健康产品清单中增加了橙子片和低脂牛奶 "chugs"，以及普通烤土豆、辣椒和沙拉。
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许多比萨饼公司提供更健康的馅饼，减少奶酪、肉类和热量。
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Subway、Darden's Season 52、Ruby Tuesday、Taco Bell、Dairy Queen等公司也对菜单进行了调整，以满足注重健康的用餐者的需求。
2004年，《时代》杂志和美国广播公司新闻在弗吉尼亚州的威廉斯堡举行了一次关于肥胖的峰会--这是一种改变我们超重国家命运的号召。参加会议的有卫生保健专业人员、肥胖症专家、食品制造商，以及媒体、学术界、工业界和政府成员。这次会议让我们热血沸腾，准备迎接挑战。我相信，我们一起能够为美国人的健康带来改变。
作为医生减重诊所的成员，认为自己是幸运的。你已经知道成功控制体重的答案--致力于合理、健康的饮食行为，你可以终生保持这种行为，同时定期进行体育锻炼。
这--而不是在聪明的广告中兜售的任何药丸或药水--才是解决我们国家肥胖问题的真正答案。
