来自医生的档案
还记得学习骑自行车吗？在你学会之前，你摔过多少次？即使你学会了，偶尔也会有一些意外，但是，有可能，你又重新骑上了。
追求饮食和健身的目标很像这样：你会不时地掉下来。重新开始的关键是掌握技能和自知之明，使你在复发后能够恢复。
"研究表明，减肥并保持体重的人和重新获得体重的人，滑倒的次数是一样的，"《简单饮食》一书的作者凯瑟琳-塔尔马奇(Katherine Tallmadge)女士说。但是，"保持体重的人能够更好地解决问题；更有可能拥有并求助于朋友、家人或专业人士的支持系统；并且能够控制他们的环境。
你如何才能成为这些人中的一员？Tallmadge和三位在克服减肥障碍方面经验丰富的人一起，分享了他们坚持下去的11条建议。
1. 有一个成功的愿景。
"思想是一个如此强大的工具。利用它来实现你想要的东西，"塔尔马吉说，她也是美国饮食协会的发言人。
例如，她建议，"看到自己在新年前夜穿着漂亮的黑裙子跳舞，或者幻想你的家人在节日里看到他们时的反应"。然后每天运用这个愿景来帮助你保持动力。
"在早晨，我们大多数人宁愿翻身回去睡觉，而不是锻炼，"Tallmadge说。"如果你有一个成功的愿景，你就会站起来"。
2. 提醒自己什么是关键所在。
辛辛那提郊区的害虫控制技术员Herb Ketteler在一年多一点的时间里从305磅减到210磅。这是他第二次大幅减重。第一次，他保持了五年的体重，但在一次受伤使他无法运动后又恢复了体重。减肥药MERIDIA帮助他减掉了这次的大部分体重，但他说，即使在停药后，他仍然保持着动力。
当他想放弃他的健康饮食和运动计划时，他告诉自己，他的健康值得额外的努力。
"45岁的凯特勒说："不断增加和减少大量的体重是不健康的。"这必须是永远的"。
同样的动机对来自芝加哥的前注册护士和铁人三项运动员安妮-诺夫林起了作用。诺夫林一生都是运动健将，但四年前她开始服用皮质类固醇药物治疗狼疮后，体重猛增到197磅（体重增加是这些药物的一个常见副作用）。最近，纤维肌痛又限制了她的运动能力。她的体重仍在波动，减肥的速度很慢，但她仍然很坚定。
"52岁的诺夫林说："当我告诉自己过去四年是地狱，我应该活下去的时候，我就会吃四勺健康选择冰淇淋而不是一勺。"是什么让我重拾信心，认为我的年龄正好是心脏病发作的年龄；让我们不要再找任何问题。
"我还提醒自己，我得买更胖的衣服，我无法证明花这些钱是合理的。"
3. 控制你的环境。
成功的失败者并不依靠意志力，Tallmadge告诉医生。
"她说："让你的家里充满健康的、有益健康的食物。"在冰箱里放上健康的食物，这样你就不太可能在下班回家的路上停下来，拿一些油腻的东西。有些人认为他们可以在家里吃饼干并使用意志力。然后他们在吃的时候就会对自己生气。"
如果你的家人没有节食怎么办？你仍然可以控制，让诱人的食物远离你的厨房，Tallmadge说："如果家人想要甜点，他们可以去冰激凌店吃一份"。
克利夫兰的旅游作家玛丽-米哈伊在1992年戒烟后体重增加了75磅。今天，在遵循 "守望者 "的饮食原则并在生活中增加运动后，她距离目标体重只有15磅。米哈伊说，她的家里有里斯花生酱杯就可以了。但她知道，周围有薯片或真正的黄油将是她的败笔。
"53岁的米哈伊说："我可以限制自己吃两个花生酱杯，但我可以用健怡可乐和一袋薯片或新鲜面包和甜黄油做一餐。"相反，我有清淡的黄油，我不可能把它涂满面包。"
同样，诺林经常可以通过告诉自己冰箱里有水果来防止滑倒。而Ketteler把水果和蔬菜带到工作场所，以确保他有健康的东西可以啃。"他说："我大概每周买五磅胡萝卜。"到了下班时间，我已经厌倦了胡萝卜。"
4. 不要让自己太饿。
Tallmadge说，暴饮暴食的最大原因是没吃饱。"她说："人们太长时间没有进食，然后在他们饥肠辘辘的时候大吃特吃。"在你的日常工作中包括有计划的零食是防止暴饮暴食的一个好方法。"
Ketteler告诉医生，"在我开始节食之前，如果我饿了，我就会暴饮暴食。我不允许有时间让我的胃填饱，我就会一直吃下去。"
现在，他允许自己想吃什么就吃什么，但他控制分量，不让自己太饿。
5. 知道是什么让你容易暴饮暴食。
这是凯特勒避免滑倒的另一个方法。"午夜之后，我就会崩溃，"他说。"即使在服用美利达时，我也会失去控制，开始吃东西"。他是如何避免深夜诱惑的呢？"我去睡觉"。
对另一个人来说，诱惑可能在下午时分出现，在办公室的自动售货机上，或者在聚会或社交活动中。关键是要知道你的问题所在，并有一个处理这些问题的计划。
6. 小心餐厅暴饮暴食。
诱惑常常发生在餐馆，那里丰富的食物和超大的份量甚至可以动摇最坚定的减肥者。特别是如果你经常在外面吃饭，要把它看成是一个练习良好份量控制的机会。"没有法律规定你每次出去吃饭都必须点一份主食，"Tallmadge说。注意你的胃口，点一份晚餐沙拉或开胃菜，而不是主菜。或者用狗皮袋装一半带回家。
7. 计划放纵。
Tallmadge说，僵化的饮食并不奏效，他在华盛顿特区有一家减肥咨询公司，"我教人们如何滑倒和反弹。每个星期都要吃点东西而不感到内疚。每周五吃一块巧克力蛋糕"。
Ketteler允许自己每周有一天在午餐时放纵一下。他说："我可能会吃两片比萨饼，"。"这样，我的身体就不会发出渴望。"
8. 原谅自己。
米哈伊告诉医生，她从不把放纵的行为说成是偷懒。"当我在摩洛哥呆了两个星期，我很享受那里的文化和美食。这并不是一种失误。当我在假期中放纵时，我称其为享受假期。"
她把同样的原则应用于健身。她在过去几年中才开始锻炼，她已经从沿着伊利湖艰难地走一英里进步到两三英里。
"我这周已经停止了锻炼，"她说。"下雨了，我正准备参加一个街头销售。我期待着下周的到来，但今晚我要偷懒，享受一下。"
9. 努力改变消极的思维过程。
帮助米哈伊坚持她的计划的东西是她四年前在生活中做出的一个根本性转变。
她说："我参加了风水培训，学习了如何在心/身的位置上，而不是在判断上，"她说。"它延续到我如何看待自己和关系。培训的第一天，我们必须大声朗读一份保证书，说我们只允许那些支持我们的人和影响进入我们的生活。
结果，她与她坚持了50年的一些强大的负面信息保持了距离。"在一些家庭中，你会得到很多外部的东西。我已经成长到可以把它拒之门外。我已经不再自责了"。
10. 有一个欢呼的部分。
当你无法从内心深处鼓起决心时，必须向别人交代，给你一个坚持下去的理由。支持来自哪里并不重要--配偶、朋友、同事、网上 "好友 "或任何人。
Ketteler从他在肯塔基州北部的害虫控制技术员的服务路线上看到的人那里获得动力。"我每个月都会看到同样的350个客户，大多数是女性，他们都发表了意见，"他说。"他们在为我关注我的体重。"
11. 记住，你必须继续努力。
"我们的人口中有三分之二的人超重，这意味着苗条和健康不是自然的，"Tallmadge说。"我们不会每天步行两英里去上班和回来觅食，也不会住在温泉里。
"我们很容易看到瘦人并认为他们是多么幸运，但如果他们超过30岁，甚至20岁，他们就在努力工作，"她说。"苗条和健康是我们必须追求和培养的东西，就像幸福或友谊。"
