杜松子是食品和一些饮料中的一种常见成分。这种浆果来自杜松树。它们可以作为完整的或磨碎的烹饪原料使用。此外，杜松油是从树叶和木材中蒸馏出来的。它是化妆品的一种成分。杜松也被用于保健品中。
什么是杜松子？
它们不是真正的浆果。它们是一种类似于松果的圆锥体，但却是海绵状的圆形。它们的球形形状和紫红色使它们看起来更像浆果。它们可以食用，在烹饪和蒸馏酒精方面很受欢迎。
可能的健康影响
像很多植物一样，杜松被用于健康目的已经有很长一段时间了。人们将其用作消炎和利尿剂。你可以把它泡成茶。你可以把浆果粉放在胶囊里服用。你也可以购买杜松油。这种油来自树木的木材，而不是浆果。
不能用于治疗疾病。尽管杜松被用作传统疗法，但它不能取代治疗疾病的药物。事实上，杜松可能使一些健康状况恶化。
在你尝试任何新的补充剂之前，包括杜松，请与你的医生讨论。他们会让你知道它是否会影响你的任何健康状况或你服用的任何药物。
泌尿道问题。杜松可能会让你尿得更多。这对患有尿路感染的人来说是有帮助的。小便可以帮助清理你系统中的细菌。但杜松不是一种可以杀死细菌的抗生素。如果你认为自己有尿道炎，请向医生咨询。他们可以推荐适合你的药物。
消化不良。杜松会刺激你的消化系统，使其更快地工作。如果你容易出现轻微的胃部不适或胃灼热，这可能会有帮助。如果你的胃酸过少，使你的消化速度减慢，它也会有帮助。你的医生可以让你知道杜松补充剂是否对你有帮助。
炎症。对动物的研究表明，杜松有一些抗炎作用。不过，还没有对人进行研究。
抗菌作用。使用杜松油来清洁表面有一些好处。它可以摆脱某些类型的细菌。但它也可能引起皮肤刺激。千万不要用它来清洁伤口。
关于杜松子的警告
? "在动物研究中，研究人员发现，服用杜松的时间过长或服用大剂量的杜松会有后果。它可以刺激你的消化系统或肾脏。一些研究人员警告说，如果你有糖尿病，不要服用杜松子保健品。它可能使你的症状恶化。
怀孕。在动物研究中，杜松使啮齿动物更难怀孕。如果你怀孕或想生孩子，请告诉你的医生你正在服用的任何补充剂，包括杜松。
杜松子的其他用途
我们需要对杜松子作为保健品进行更多的研究。但它还有其他用途。
杜松子酒是用杜松子调味的。一些厨师喜欢用杜松来调味肉类。例如，它可以使鹿肉等有野味的肉类不那么难吃。它也是腌制食品的一种成分，如泡菜或腌制的肉类。
杜松油有一种辛辣的香味，可以作为香料添加到化妆品或肥皂中。杜松树的木材可用于制作雪松衣柜，以及普通的橱柜。
