支链氨基酸：用途和风险

什么是支链氨基酸？

支链氨基酸（BCAA）是必需的营养物质。它们是食物中的蛋白质。您的肌肉会 "燃烧 "这些氨基酸以获取能量。

构成支链氨基酸的特定氨基酸的名称是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。支链这一术语只是指其化学结构。

BCAAs也可以在补充剂中服用。在某些情况下，医护人员可以通过静脉注射（IV）来提供BCAA。

支链氨基酸的好处

支链氨基酸是必需的营养物质，有助于支持肌肉的新陈代谢，对建立肌肉组织蛋白质很重要。如果你是一名运动员或健美运动员，你可能会口服支链氨基酸（BCAA）的补充剂，试图帮助锻炼后的恢复和提高运动表现。

研究表明，BCAAs可以防止运动中的肌肉分解。但它们不可能帮助提高运动成绩。

BCAAs可能有帮助。

• 带动肌肉生长

• 缓解肌肉酸痛

• 减少运动时的疲劳感

• 防止肌肉萎缩

• 如果您营养不良或患有癌症，可提高您的食欲

• 缓和迟发性运动障碍的症状

• 缓解肝硬化引起的肝性脑病的症状

• 保护肝硬化患者免于罹患肝癌

• 治疗某些脑部疾病

• 改善苯丙酮尿症患者的精神功能

虽然有报道说BCAAs对糖尿病或遗传性自闭症谱系障碍有帮助，但目前还没有足够的证据来支持这些用途。

BCAAs的剂量因使用原因不同而不同。保健品的质量和活性成分可能因制造商的不同而有很大差异。这使得我们很难建立一个标准剂量。

支链氨基酸与饮食

你可以从这些食物中获得支链氨基酸。

• 乳清、牛奶和大豆蛋白

• 玉米

• 牛肉、鸡肉、鱼和鸡蛋

• 焗豆和利马豆

• 鹰嘴豆

• 小扁豆

• 全麦

• 糙米

• 杏仁、巴西坚果和腰果

• 南瓜子

支链氨基酸的风险和副作用

副作用。在服用6个月以内，口服BCAA的补充剂不常与有害的副作用有关。然而，副作用可能包括。

• 噁心

• 疼痛

• 头痛

风险。BCAAs可能会干扰手术期间和手术后的血糖水平。如果您有慢性酒精中毒或支链酮酸尿症，您的风险也可能增加。

此外，如果你是孕妇或母乳喂养，请避免使用BCAAs。

相互作用。如果您正在服用，请先与您的医生沟通。

• 糖尿病药物

• 帕金森病药物

• 皮质类固醇

• 甲状腺激素

• 丙种球蛋白(二氧化二氮)

告诉你的医生你正在服用的任何补充剂，即使它们是天然的。这样，你的医生可以检查任何潜在的副作用或与药物或食物的相互作用。他们可以让你知道该补充剂是否可能增加你的风险。

美国食品和药物管理局并不监管膳食补充剂。然而，它已经批准了一种可注射的支链氨基酸来对抗氮损失。