膳食补充剂:分清事实与虚构

维生素D

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它有助于保持你的骨骼强壮。拥有健康水平的人可能不太可能患上某些疾病,但还需要更多的研究。当你在阳光下时,你的身体会产生维生素D。它也存在于鲑鱼、金枪鱼和强化食品中。如果你的维生素D含量低,你的医生可能会建议你服用补充剂。但一些大型研究显示,对其他健康的成年人没有好处。而且服用过多的维生素D对身体有害。

益生菌

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益生菌也被称为好细菌,存在于发酵食品中,如酸奶、康普茶、味噌和酸菜。它们可以改变你体内好菌和坏菌的平衡,并可能有助于改善消化,舒缓皮肤刺激,降低胆固醇,支持你的免疫系统,等等。但目前还不清楚补充剂中的益生菌是否有助于治疗疾病,而且大多数人不需要每天服用。

多种维生素

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如果你知道自己的饮食并不那么健康,那么多种维生素可以帮助你填补营养空白吗?不一定。许多研究发现,多种维生素并不能对抗记忆力减退、心脏病或癌症。同时,以药片形式获取过多的营养物质会造成伤害。专家通常推荐食物作为维生素和矿物质的最佳来源。

叶酸

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如果你是一个计划怀孕的女性,你一定要确保你有足够的维生素。获得足够的叶酸可以帮助防止婴儿的大脑和脊柱出现出生缺陷。你每天需要400微克(mcg),CDC建议你在从饮食中获取的同时,也要服用这么多的补充剂。

纤维补充剂

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纤维存在于蔬菜、水果、全谷物、种子、坚果和豆类等豆制品中。它有助于降低胆固醇,控制血糖,并改善消化功能。50岁以下的女性每天应摄入25克,而男性应摄入38克。但我们中只有5%的人达到这些数字。服用纤维补充剂通常是安全的,但要询问医生,特别是如果你服用阿司匹林等药物。慢慢开始,以避免气体和腹胀,并确保获得足够的水。

鱼油

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鲑鱼和沙丁鱼等鱼类含有健康的脂肪,称为欧米茄-3,可以降低你患心脏病的风险。如果你不吃鱼,也有含欧米茄-3的鱼油补充剂,如EPA和DHA,也有基于藻类的补充剂。但是还需要更多的研究,因为药片中的欧米茄-3可能与鱼肉中的欧米茄-3作用不同。如果你服用药片,美国食品和药物管理局说,每天的EPA和DHA的用量加起来要少于2克。

钙质

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除非你的医生推荐,否则你可能不需要补钙。一些研究表明,它们与患心脏病和前列腺癌的风险增加有关,但这种联系并不明确。你可以通过散步、打网球、跳舞和举重等运动来加强你的骨骼。并在你的餐盘中加入富含钙的食物,如酸奶、杏仁、深色绿叶蔬菜(维生素K),以及鱼或强化食品中的维生素D。

关节补充剂

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葡萄糖胺和软骨素是两种类型的关节炎补充剂,是在美国销售的最受欢迎的补充剂之一,它们在人体软骨中天然存在。关于它们是否能缓解关节炎疼痛或预防关节炎的研究是混合的。然而,大多数专家说,如果你是那些从它们那里得到缓解的人之一,那么尝试它们没有坏处。与所有的补充剂一样,最好先向医生咨询。

维生素C

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你的身体不能制造维生素C,所以你必须从食物中获取。而且很容易达到每日推荐量。只要3/4杯橙子或半杯红甜椒就能提供超过150%的所需量。所以你可能不需要补充。市场上有一些流行的产品,含有超大剂量的维生素C,声称可以预防感冒(或至少可以缩短感冒的持续时间),但这方面的研究还没有结论。

褪黑激素

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这种荷尔蒙在睡眠中起作用。你的身体会制造它,而且它以药片的形式出售。因为没有太多的证据表明长期服用褪黑激素是安全的,所以你最好在短期问题上尝试一下,如时差或临时失眠。副作用可能包括嗜睡、头痛、头晕或恶心。

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这种矿物质在很多方面支持您的身体。例如,它为您提供能量并保持您的心脏健康。但是,尽管它存在于一系列的食物中,包括坚果、种子、全谷物和绿叶蔬菜,大多数美国人都没有得到足够的镁。如果你有兴趣服用镁补充剂,请问你的医生哪种类型是最好的。有几种选择。

辅酶Q10 (CoQ10)

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这是你的身体制造的一种抗氧化剂,你可以通过药片形式获得更多。人们试图用辅酶Q10来对抗偏头痛,保护心脏,并改善帕金森病的症状。但关于它是否有效的研究是有限的,而且是矛盾的。副作用包括失眠和胃部不适,但它们通常非常温和。辅酶Q10可与血液稀释剂和胰岛素治疗相互作用,因此在服用前要向医生咨询。

姜黄

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这种黄橙色的香料可能有助于抑制炎症,而炎症是各种疾病的一部分。目前还不清楚姜黄是否能阻止任何特定的健康问题。作为一种补充剂,它有时被标记为姜黄素,这是姜黄中的活性成分之一,一直是科学研究的重点。每天最多8克被认为是安全的。而且在食物中添加香料也是可以的。

维生素B12

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你需要它来制造红血球和DNA,并保持你的神经系统健康。它存在于鱼、肉、蛋和牛奶等动物产品中,因此素食者和素食者可能会缺乏,50岁以上的成年人和有消化系统问题(如克罗恩斯病)的人也会缺乏。B12补充剂以药丸或针剂形式出售。B12针剂已经成为一种试图提高能量和瘦身的潮流,尽管没有研究表明它们有效。

牢记

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每个人都是不同的。如果你有特定的健康问题,你认为保健品可能有帮助,请询问你的医生。你的医生可以检查什么对你是安全的,告诉你潜在的副作用,并将你的补充剂加入你的健康记录。美国食品和药物管理局并不批准保健品,这与处方药不同。因此,先做研究并与你的医生讨论。

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