黄原胶是一种用于制作一些食品和药物的物质。它在这些产品中具有不同的作用。它可以增加厚度，保持纹理的变化，并保持成分的位置。
黄原胶存在于许多类型的药物中。这些药物包括
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在体内缓慢分解的药片
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用于眼睛的液体滴剂
黄原胶是用野蔷薇黄单胞菌发酵碳水化合物（含有糖分的物质），然后加工而成的。
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为什么人们会服用黄原胶？
关于黄原胶对健康影响的研究是有限的。它通常被用作食品添加剂，虽然注意到有腹胀和气体，但副作用很少。人们出于不同的目的使用黄原胶，包括尝试治疗或控制便秘。
和
糖尿病，但还需要更多的研究来证实其疗效。
患有
糜烂性疾病
必须避免一种叫做麸质的蛋白质。这种蛋白质存在于许多谷物中，包括小麦、大麦和黑麦，使其成为烘焙食品和面食的常见成分。麸质使面团有弹性，它有助于创造烘焙食品的空气质地。烘焙时，一些避免麸质的人将黄原胶与无麸质面粉混合，以达到同样的效果。
一些吞咽困难的人在食物和饮料中添加一种叫SimplyThick的产品--其中含有黄原胶--以使它们更容易吞咽。
你能从食物中自然获得黄原胶吗？
不，黄原胶是一种食品添加剂。它是加工食品中的一种常见成分。
一些超市也有黄原胶与其他烘焙原料一起出售，或在天然食品区。
服用黄原胶有什么风险？
副作用。
黄原胶似乎很少引起副作用。1987年的一项研究中，5名健康男子每天大约吃10到13克，没有发现不良反应。它可能会引起气体。
有风险。
美国食品和药物管理局警告说，不要给早产婴儿服用SimplyThick。该产品与早产婴儿的严重消化系统问题有关，即坏死性小肠结肠炎。
相互作用。
告诉你的医生你正在服用的任何补充剂，即使它们是天然的。这样，你的医生可以检查任何潜在的副作用或与任何药物的相互作用。
