什么是Moringa？
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它是一种热带树种，可以在干旱中生存。Moringa通常被称为鼓槌树，因为它的豆荚很瘦，有一英尺长。它还被称为母亲的好朋友、奇迹之树、不死之树和本油树。你几乎可以吃所有的Moringa，包括种子、花和叶。
辣木的历史
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有不同的类型。Moringa oleifera--研究最多的一种--来自南亚，几个世纪以来一直在那里食用。Moringa在非洲也很常见。它被用来治疗从肿瘤到牙痛的各种疾病。
叶子
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辣木的叶子通常作为蔬菜食用。它们也被晒干并磨成粉，用于制作汤和咖喱。它们含有铁、钾和钙。叶子还有九种必需的氨基酸，以及维生素A、B和C。它们富含蛋白质，可以用来替代肉类、鱼类和鸡蛋。Moringa叶子被用来帮助治疗疟疾、关节炎、皮肤病和糖尿病。
花卉
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辣木树的白花味道像蘑菇，有氨基酸、钙和钾。你可以煮、炒或浸泡它们来泡茶。在传统医学中，它们还被用来治疗肿瘤和肌肉疾病，并能提高性欲。
树皮
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Moringa树皮提取物已被用于帮助治疗胃病、贫血、糖尿病和其他疾病。研究表明它可能有助于对抗细菌。
种子
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它们富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、维生素C、钙和钾。你可以生吃，也可以煮熟或压碎。辣木种子还可以压制成食用油。
根部
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Moringa是西兰花、甘蓝和卷心菜的远房表亲。根部可以磨成糊状，味道像辣根。这种糊糊可以帮助治疗蛇咬伤、牙痛和疟疾。但要小心 -- 根部和根部提取物对某些动物可能有毒。
是帮助还是炒作？
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Moringa富含植物化学物质和抗氧化剂。它还可能具有抗菌、抗真菌和抗炎作用。Moringa可能对糖尿病和癌症有帮助。但大多数这些研究都是在小鼠或大鼠身上进行的。需要更多的研究来了解它对人类的作用。
副作用
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吃大量的Moringa可能是危险的。虽然叶子能给怀孕的母亲提供大量的维生素和矿物质，但树皮可能会导致子宫收缩。实验室研究表明，吗丁啉可能导致肝脏和肾脏损伤，以及不孕症。它还可能导致糖尿病药物西他列汀的问题。
粉末或药丸
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你可以购买辣木的叶子和种子。辣木也有粉末、液体、药丸、茶和油的形式。
在厨房里
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你可以把辣木粉放在你的冰沙、燕麦片或鳄梨酱中。将叶子与罗勒混合制成香蒜酱。或者将叶子加入你的沙拉中，以获得胡椒味的冲击。
其他用途
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辣木籽油可用于一些化妆品。你甚至可以用它来给机器上油。籽饼--取出油后剩下的部分--富含钾、磷和钙。它可以作为肥料使用。
