β-葡聚糖是在某些类型的酵母、藻类、细菌和真菌的细胞中发现的纤维类型。
它们也存在于某些植物中，如燕麦和大麦。
人们为什么要服用β-葡聚糖？
由酵母制成的β-葡聚糖可能有助于降低胆固醇。研究表明，它们可能略微降低总胆固醇和LDL（"坏"）胆固醇。然而，它们似乎并不影响高密度脂蛋白（"好"）胆固醇和甘油三酯。
β-葡聚糖已经在某些类型的癌症患者身上进行了研究。例如，一项研究表明，将一种叫做扁豆的β-葡聚糖与化疗相结合可以帮助胃癌患者延长寿命。还需要进行更多的研究，以了解它的有效性。
研究还显示，β-葡聚糖可能有助于宫颈癌和头颈癌患者。它们还可能增加一些晚期癌症患者的生存时间。同样，还需要更多的研究。
β-葡聚糖似乎不能直接杀死癌症。然而，科学家认为它们可能帮助你的免疫系统更好地对抗肿瘤和细菌。
早期证据显示，这种补充剂的免疫促进能力也可能对艾滋病患者有帮助。它还可能降低你在手术和创伤后的感染风险。进一步的研究将有助于显示这些是否属实。
补充剂制造商有时声称，β-葡聚糖补充剂中的纤维可以帮助你感到更饱。这可能会帮助你减少进食，从而使你减肥。但是，没有足够的证据表明β-葡聚糖可以导致体重下降。
β-葡聚糖的最佳剂量还没有确定。补充剂的成分和质量可能因制造商不同而有很大差异。这使得我们很难设定一个标准剂量。
在研究高胆固醇和糖尿病患者的效果时，β-葡聚糖已被口服。对受艾滋病毒/艾滋病影响或严重感染的人的研究使用了注射形式的β-葡聚糖。在对烧伤患者的研究中，也曾尝试在皮肤上局部使用。
你能从食物中自然获得β-葡聚糖吗？
β-葡聚糖通常存在于。
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某些蘑菇？
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谷物，如燕麦和大麦？
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Baker's yeast?
服用Beta-glucans的风险是什么？
由酵母或真菌制成的可溶性β-葡聚糖在口服时显得很安全。副作用可能包括。
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腹泻
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恶心和呕吐
有时，医生会开出β-葡聚糖，通过静脉注射给药。副作用可能包括。
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背部疼痛
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血压变化
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寒战
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腹泻
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眩晕
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过度排尿
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发烧
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潮红
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关节疼痛
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恶心和呕吐
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出疹子
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淋巴结肿大
目前还不知道这种补充剂对怀孕或哺乳期的妇女是否安全。
如果你有某些健康状况，服用某些类型的β-葡聚糖可能不安全。如果您有以下情况，请在服用本补充剂前与您的医生沟通。
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艾滋病或艾滋病相关综合症（ARC）
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糖尿病
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高血压
β-葡聚糖可能会干扰一些药物。如果您正在服用任何其他药物，请在服用前向您的医生咨询。如果您正在服用某些降压药、抑制免疫系统的药物或某些非甾体类药物，请不要服用β-葡聚糖，除非您有医生的指示。
美国食品和药物管理局（FDA）确实对膳食补充剂进行监管；但是，它把它们当作食品而不是药品。与药品制造商不同，补充剂的制造商在市场上销售之前不必证明其产品是安全或有效的。
