铁:你需要知道什么

来自医生档案

你最近是否感到疲惫不堪?即使你身体健康,你也只能勉强爬上楼梯而不觉得累吗?如果是这样,你可能缺乏铁--特别是如果你是女性。

尽管许多人不认为铁是一种营养素,但你可能会惊讶地发现,在美国,低铁是最常见的营养缺乏症,根据美国疾病控制和预防中心的数据,几乎10%的女性都缺乏铁。

让我们来看看为什么铁对你的身体如此重要,如果你没有得到足够的铁,会发生什么,以及你什么时候需要补充铁。

为什么你需要铁?

铁是一种必需的矿物质。国家卫生研究院膳食补充剂办公室的科学顾问保罗-托马斯(Paul Thomas)说:"我们需要它的主要原因是,它有助于将氧气输送到整个身体"。

铁是血红蛋白的重要组成部分,血红蛋白是红血球中的一种物质,它从你的肺部携带氧气,将其运送到全身。血红蛋白约占人体铁的三分之二。如果你没有足够的铁,你的身体就不能制造足够健康的携带氧气的红血球。缺乏红血球被称为缺铁性贫血。

没有健康的红血球,你的身体就不能获得足够的氧气。"如果你的身体得不到足够的氧气,你就会变得疲惫,"托马斯说。这种疲惫会影响到一切,从你的大脑功能到你的免疫系统抵抗感染的能力。如果你怀孕了,严重的缺铁可能会增加你的宝宝过早出生的风险,或者比正常的小。

铁也有其他重要功能。"密歇根大学医学中心的临床助理教授和普通血液学诊所主任Elaine Chottiner博士在一次电子邮件采访中说:"铁对于维持健康的细胞、皮肤、头发和指甲也是必要的。

你需要多少铁?

你每天需要多少铁取决于你的年龄、性别和整体健康状况。

一般来说,婴儿和学步儿童比成年人需要更多的铁,因为他们的身体成长得很快。在儿童时期,男孩和女孩需要相同数量的铁--4至8岁时每天10毫克,9至13岁时每天8毫克。

从青春期开始,女性的每日铁需求量增加。女性需要更多的铁,因为她们每个月在月经期间会失血。这就是为什么19至50岁的女性每天需要摄入18毫克的铁,而同龄的男性只需要8毫克就可以了。

绝经后,女性的铁需求随着月经周期的结束而下降。在女性开始绝经后,男性和女性都需要相同数量的铁--每天8毫克。

你可能需要更多的铁,无论是从饮食来源还是从铁的补充,如果你。

  • 怀孕或母乳喂养

  • 患有肾衰竭(特别是如果您正在接受透析,透析可以清除体内的铁质)。

  • 患有溃疡,这可能会导致失血过多

  • 患有胃肠道疾病,使身体无法正常吸收铁质(如乳糜泻、克罗恩病或溃疡性结肠炎)。

  • 服用过多的抗酸剂,会妨碍身体对铁的吸收

  • 做过减重(减肥)手术

  • 经常锻炼(剧烈运动会破坏红血球)

如果您是素食主义者或素食主义者,您可能还需要服用铁质补充剂,因为身体对植物中的铁质类型的吸收不如对肉类中的铁质吸收得好。

你怎么知道自己是否缺铁?

"Chottiner说:"人们往往不知道自己有贫血症,直到他们有迹象或症状--他们显得苍白或'黧黑',疲惫不堪,或运动困难。

如果你的铁含量低,你也可能。

  • 感觉呼吸短促

  • 心跳很快

  • 手脚冰凉

  • 渴望陌生的物质,如泥土或粘土

  • 有易碎和勺子形状的指甲或脱发

  • 嘴角生疮

  • 舌头发酸

  • 严重的缺铁会导致吞咽困难

如果你感到疲惫和拖沓,请看医生。"通过简单的血液测试,检测和诊断不同阶段的缺铁症是相当容易的,"托马斯说。怀孕的妇女和患有胃肠道疾病的人,如克罗恩病、溃疡性结肠炎或乳糜泻,应该定期检测他们的铁。

您需要服用铁剂吗?

如果您的铁质较低,吃富含铁质的食物,如强化谷物、红肉、干果和豆类的饮食可能不足以满足您的需要。你的医生可能会建议你服用铁质补充剂。

产前维生素通常包括铁,但不是所有的产前维生素都含有推荐量。在服用任何补充剂之前,请咨询你的医生。

在你服用铁质补充剂时,医生应该检测你的血液,看你的铁质水平是否有所改善。

铁质补充剂会引起副作用吗?

铁质补充剂会引起副作用,通常是胃部不适,如恶心、呕吐、腹泻、黑便或便秘。孕妇特别容易出现便秘。在饮食中增加额外的纤维素可以帮助缓解这种症状。大便软化剂也可能使你感觉更好。

从低剂量的铁剂开始,然后逐渐增加剂量至每日推荐量,可能有助于将副作用降至最低。如果你的铁剂困扰着你的胃,你的医生可以调整你使用的铁剂剂量或形式。你也可以尝试与食物一起服用补充剂。

你会不会服用过多的铁?

与一些补充剂不同的是,当主题是铁时,更多绝对不是更好。成人每天服用的铁质不应该超过45毫克,除非他们在密切的医疗监督下接受铁质治疗。

对于儿童来说,铁过量可能特别有毒。"托马斯说:"铁质补充剂已经杀死了年幼的儿童,因为他们对铁的需求与成人相比相对较低。如果你服用铁质补充剂,非常重要的是把它们放在高处、上锁的柜子里,远离孩子们的视线。铁中毒的症状包括严重的呕吐、腹泻、腹痛、脱水,以及儿童的血便。

成人很难仅仅从食物和补充剂中过量摄入铁,因为成人的身体有调节其吸收的铁量的系统。然而,患有遗传性血色沉着病的人在调节铁的吸收方面有困难。

虽然大多数人只吸收了他们摄入的铁的10%,但血色素沉着病患者吸收的铁高达30%。因此,他们体内的铁会积聚到危险的水平。多余的铁会沉积在肝脏、心脏和胰腺等器官中,这可能导致肝硬化、心力衰竭和糖尿病等疾病。出于这个原因,血色沉着病患者不应服用铁质补充剂。

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