节日和其他庆祝活动是一个放慢脚步,与家人和朋友一起享受的时间。很多时候,它们也包括许多美味的食物和饮料。
对于像溃疡性结肠炎(UC)这样的炎症性肠病患者来说,特殊事件可能意味着消化系统问题。某些食物,再加上节日的压力,是引发症状的秘诀。但是有一些方法可以控制这一切,使UC的发作得到控制。
我如何为庆祝活动做准备并避免发作?
避免发作的最有效方法之一是找出你独特的食物诱因。
注册营养师可以帮助你,根据你的需要制定一个饮食计划。例如,许多患有UC的人在吸收钙和维生素D方面有困难。这可能导致骨骼变弱。营养师确保你仍然获得这些关键的营养物质,同时远离使你感觉更糟的食物。
他们会指导你做一些可以使肠道更健康的事情。所以从长远来看,你的消化道会变得更强壮、更有弹性,综合营养师Robin Foroutan说。
此外,你可能想写一本日记,跟踪你的饮食以及它给你带来的感觉。你可能会发现特定的食物或饮料会导致疾病发作,而你在将来会远离它们。
哪些节日食物可能导致UC症状?
虽然弄清楚你的触发食物是关键,但某些节日和活动的主食更有可能使UC发作恶化。当你填满你的盘子或敬酒的时候,要注意。
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丰富的、脂肪含量高的食物
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油炸食品
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辣味食品
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高加糖的食物
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酒精
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乳制品
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麸质食品
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坚果类
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爆米花
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碳酸饮料
暴饮暴食和UC发作之间有什么关系?
你已经等了一整年了,你最喜欢的阿姨的红薯派。那份馅料看起来足够吃两份了。你可能会想吃得太多,尤其是在庆祝的时候。但是当你有溃疡性结肠炎时,吃得太多太快会导致你的肠道出现问题。
在你大吃大喝之前,把你的胃想象成一个搅拌器。Foroutan说,如果你把搅拌机塞得太满,食物就不能很好地混合,并被塞住。如果你把你的胃塞得太满,吃的东西超过了它能承受的范围,你就不能很好地消化,这可能会引发症状。
这里有一些提示可以帮助你避免暴饮暴食。
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吃小餐。一天吃五到六顿小餐,而不是几顿大餐,可能对你的胃更容易。
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慢慢吃。Foroutan说,专注于在吃饭时放慢速度,仔细咀嚼,并选择你知道消化功能良好的食物。在吃更多的食物之前,等待20分钟,看看你是否还饿。你的大脑至少需要这么长时间来了解你是否已经吃饱。
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坚持你的正常饮食计划。您可能想把您的胃口留到特别的一餐。但是不吃饭会导致血糖下降,使您感到饥饿,更有可能暴饮暴食。如果你比正常时间晚吃一餐,请带上点心。
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休息一下。睡眠不足会引起对高糖和高脂肪食物的渴望。尽量每晚保持7或8小时的睡眠,以平息这些冲动。
患有UC的人应该吃哪些食物?
一般来说,当你患有溃疡性结肠炎时,某些食物更容易被你的身体分解并提供重要的营养物质。它们包括
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无皮、低纤维的水果。像梨、桃子和梅子等带皮的水果可能很难消化。相反,可以尝试低纤维的水果,如香蕉、哈密瓜和蜜瓜。
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瘦肉蛋白。坚持使用鱼、瘦猪肉和白肉家禽,如火鸡和鸡肉。
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精制谷物。这些是经过加工的谷物,很少或没有膳食纤维。苏打面包、土豆或无麸质面包、白面条和白米都是由精制谷物制成的。
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蔬菜。寻找完全煮熟、无籽、无皮的蔬菜,如芦笋尖、黄瓜、马铃薯和南瓜。避免十字花科蔬菜,包括西兰花、花椰菜、卷心菜、高丽菜和甘蓝。
如果您在餐馆或别人家里做客,请与您的主人交谈。他们可能会对菜单进行简单调整,以满足您的饮食需求。另一个想法是自带食物。这样,你就知道它是安全的,而且保证你有东西吃。