你所吃的东西不会导致或治愈溃疡性结肠炎。但吃一种对你有益的饮食总是一个明智的想法。它甚至可以帮助你花更多的时间在缓解上，感觉更好。
营养不良通常不是一个问题。你的小肠是你吸收维生素、矿物质和蛋白质的地方。而UC通常不会影响你身体的这一部分。
然而，要吃到均衡的饮食可能是很困难的。许多患UC的人发现某些食物不适合他们。食欲不振或害怕进食会导致你体重下降或错过营养物质。
考虑营养问题的最佳时间是在你没有发作的时候。
溃疡性结肠炎的最佳饮食？
大多数专家说，溃疡性结肠炎患者应该尽可能地尝试吃均衡的饮食。这应该包括各种食物。
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瘦肉、鱼和家禽
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低脂乳制品
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面包、麦片和全麦食品
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水果和蔬菜
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健康脂肪，如植物油
记下食物日记，以帮助你弄清哪些食物对你造成问题，以及你是否获得足够的营养。
如果你因为溃疡性结肠炎而减肥，试着在一天中吃五或六次小餐和零食，而不是两或三次大餐。
当你有慢性腹泻时，喝大量的水或其他液体以保持水分。
营养师可以计划符合你的热量和营养需求的饮食。在你服用任何膳食补充剂之前，请与你的医生或营养师商谈。了解如何制定溃疡性结肠炎的饮食计划。
避免食用高纤维食物？
你可能不必因为患有UC而对全谷类、水果和蔬菜等食物说再见。除了营养方面的好处外，纤维素还能吸收系统中多余的水分，并能使粪便变硬。
即使一种高纤维食物在发作期间似乎会加重你的UC症状，但在发作结束后可能就没事了。知道某种食物对你是否有问题的唯一方法是从你的饮食中删除它，然后再逐渐开始吃它。
争取每天摄入20至30克纤维。在吃水果和蔬菜之前，将其蒸、烤或炖，可能比生吃更容易让你的消化道接受。
如果你的医生建议采用低纤维饮食，你可能会错过许多高纤维食物中天然存在的维生素和矿物质。问问你的医生或营养师，你是否应该采取补充措施。知道如何识别可能引发溃疡性结肠炎发作的食物。
鱼油和亚麻籽油
鱼油--存在于鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、鲱鱼和黑鳕鱼，以及补充剂中--起到抗炎作用。尽管早期研究结果不一，但鱼油和亚麻籽油可能有助于抑制结肠炎症。了解更多关于鱼油补充剂的好处。
益生菌补充剂
益生菌是生活在你肠道中的 "好 "细菌。你也可以在酸奶等食物和补充剂中找到它们。一些研究人员以及炎症性肠病患者都认为益生菌有助于缓解症状。
研究人员认为向你的消化道添加更多的益生菌可能有助于治疗这种疾病。在欧洲的研究中，益生菌大肠杆菌Nissle有助于防止UC发作，但它在美国还没有上市。其他研究正在测试不同的益生菌以帮助控制UC。如果你和你的医生决定尝试益生菌，你需要持续服用足够的正确种类的益生菌才能发挥作用。获取更多关于益生菌如何帮助缓解溃疡性结肠炎症状的信息。
溃疡病与乳糖不耐受
患有UC的人常常认为他们有乳糖不耐受，这意味着他们不能正确消化牛奶和奶制品中的糖，因为有些症状是相似的。但是，UC并不会使你更有可能患有乳糖不耐受。你的医生可以做一个简单的测试来发现。
如果你可以的话，在你的饮食中保持牛奶和乳制品。它们是钙和维生素D的一个非常好的来源，可以保持你的骨骼健康。长期使用泼尼松等类固醇会使你的骨骼变薄，使你的身体更难吸收钙质，增加你患骨质疏松症的机会。
如果乳制品引起你的不适，看看你是否可以少量食用。或者尝试使用乳糖酶补充剂来分解乳制品中的乳糖。
如果你就是不能吃乳制品，你的医生可能希望你服用钙和维生素D补充剂。观看关于乳制品如何影响溃疡性结肠炎的视频。
发作时吃什么
溃疡性结肠炎发作时，最好不要吃全谷类、绿色蔬菜和坚果等纤维性食物。相反，要寻找容易消化的食物，如。
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白面包（而不是全麦面包）
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精制早餐麦片，如玉米片（而不是燕麦、麦麸或格兰诺拉）。
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白米而不是较难消化的糙米或野米
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低纤维的水果，如香蕉、哈密瓜、蜜瓜和煮熟的水果
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完全煮熟的非十字花科蔬菜，如芦笋尖、土豆、南瓜，不含皮、种子或茎秆
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精制的、低纤维的意大利面和面条
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瘦肉和鱼
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蛋类
对于一些患有UC的人来说，将三餐分成五或六份小餐，而不是三份大餐，也有帮助。你可以与你的保健团队讨论进行消除性饮食的问题。这是指你一次停止吃不同的食物，看看哪些食物容易引起症状，这样你就可以从你的饮食中删除它们。当你这样做时，与你的医生或营养师合作很重要，以确保你获得足够的营养。
如果你发现自己在疾病发作期间体重下降，请与你的医疗保健团队讨论。他们可能需要测试你是否获得了足够的某些维生素和矿物质。他们也可能能够帮助你锁定那些使你的症状恶化的食物，并帮助你用健康的替代品取代它们，以帮助你保持健康的体重。这可能包括上面的一些食物，如香蕉、鸡蛋、瘦肉和面条。
如果你仍然难以找到与你认同的食物，或者你继续减肥，请与你的医生讨论可能的液体营养补充剂。?
多种维生素和补充剂
患有UC的人需要特别注意摄入足够的叶酸、铁和钾。
叶酸有助于预防癌症和出生缺陷。一些药物如磺胺嘧啶（Azulfidine）可以使你的身体更难吸收叶酸。
结肠炎症和溃疡引起的失血可导致铁含量低。一个简单的血液测试就可以知道。
腹泻或服用类固醇可导致钾和镁水平低。
与你的医生讨论这些营养物质是否会对你造成问题。你可能需要服用维生素以备不时之需。营养补充饮料也可以弥补缺失的营养物质，但它们可能会引起腹泻。了解更多关于溃疡性结肠炎的维生素和补充剂。
